Staðbundinn arkitektúr, mikil saga og list og matargerðarlist að innan
Það er ekki frjálslegur staður sem Samaniego Palace, er 17. aldar höfuðból sem Rothschild fjölskyldunni breytti í hótel. vera í þessu þorpi Rioja Alavesa innan við 500 íbúa. Edmond de Rothschild hafði þegar lent á svæðinu sem meðeigandi að Macan víngerðin Með Vega Sikiley. Eins og þeir eru margir sem telja Rioja Alavesa vera eitt fallegasta vínhérað í heimi.
Barónessan Ariane de Rothschild, sem rekur hótel- og víngerð fyrirtækisins, Hún hefur brennandi áhuga á Rioja Alavesa og af þessum sökum eignaðist hún árið 2017 Samaniego Palace, leitast við að bjóða upp á einstaka hótelupplifun á svæðinu. Nægur lúxus sem verður að veruleika á hóteli á aðeins níu notaleg herbergi Leikstjóri er Baskainn Guillermo Santos.
Endurbætur á byggingunni hafa alls ekki breytt ytra útliti hennar. Þetta 17. aldar herragarðshús hefur séð liðna tíð frá miðlægum stað í smábænum Samaniego, í hjarta Alava.
Það eru margir sem telja Rioja Alavesa vera eitt fallegasta vínhérað í heimi
NJÓTU LISTAR, ÞÖRÐ OG FRIÐ... VÍNGLAS Í HANDI
Tæplega hundrað listaverk frá einkasafn Ariane de Rothschild hafa fundið nýjan stað í sameign og herbergjum Palacio de Samaniego. Amazon og indónesísk listaverk og hans Murano glersafn þau hafa verið samþætt innréttingar hússins af undraverðri náttúru.
Málverkin á veitingastaðnum eru eftir plastlistamanninn René Galassi og mörg skipin í hillum eru mótuð af Eric Astoul leirlistamaður. Upprunalegur steinn byggingarinnar sem hefur verið varðveittur í mörgum veggjum býður upp á fullkomna andstæðu fyrir alla þessa litríku hluti sem eru verðugir safns til að skína í þessu tískuverslunarhúsnæði í Rioja Alavesa.
Í herbergjunum eru Ezcaray teppi, listaverk og litur sem minnir á árstíðirnar sem líða í gegnum víngarðana.
HINN FULLKOMI REKSTURGRUNDUR
Hvert af níu herbergjunum, sem svara nafni vínberjategunda svæðisins, eru sérinnréttuð. Það hefur verið óskað eftir því að leika sér með tónum dúkanna sem líkja eftir liðnum árstíðum í víngarðinum. Bólstruð og teppalögð í hæsta gæðaflokki deila herbergi með a úrval af goðsagnakenndum Ezcaray teppum, gert nokkra kílómetra frá Samaniego.
Á bakhlið hússins er a glæsileg verönd við hliðina sem rennur vatnsbraut, í formi hressandi sundlaug Af sumri. Rólegur og næði staður til að fá sér drykk, hvíla sig eða dýfa sér eftir dag kanna umhverfið á hjóli, rölta um þorpin eða gera einkaheimsókn til einnar virtustu víngerðar á svæðinu.
Á Terra Y Vino veitingastaðnum útbýr matreiðslumeistarinn Pedro Vicente matseðil þar sem frönsk og basknesk matargerð mætast.
VEITINGASTAÐUR TIL AÐ FAGNA ÞESSU LANDI
Samaniego Palace hefur matargerðarstaður sem er opinn almenningi hvort sem þú gistir eða ekki. Í því æfir maður Basknesk-frönsk matargerð sem setur staðbundið hráefni í forgang með því að beita tækni sem hefur gert franska matargerð frábæra. Kjöt og fiskur frá Kantabríuströndinni og fjölbreyttur Riojan garður Þeir útvega matreiðslumanninn Pedro Vicente, þjálfaður í Le Cordon Bleu í Boston og með alþjóðlega reynslu á veitingastöðum í London og Dubai.
Veitingastaður þar sem boðið er upp á bæði Txuletón og Pichon de Bresse og þar sem rífa baunir á tímabili og túrbotinn er alltaf villtur. Framsetningin er stórkostleg, hvort sem um er að ræða sauðlamb eða túnfiskmaga, franski málningarstíllinn er allsráðandi í formunum, þó hráefni er frá Kilometer 0.
Horfðu á Ormazábal, maître og sommelier, í stórbrotnum kjallara veitingastaðarins.
Herbergið er skipulagt af Sjáðu Ormazábal, maître og sommelier, sem á sér langa sögu á mismunandi baskneskum veitingastöðum með Michelin stjörnu. Staðbundin vín og einnig þau sem eru í eigu Rothschild fjölskyldunnar í mismunandi heimshlutum gera vínlistann sinn. Veitingastaðurinn er einnig með með vínkjallaranum þínum og smakkherbergi fyrir einkaviðburði.
Við munum ekki klára án þess að tala um veitingaborð. Svo sérstakt að þeir klæðast ekki fötum svo að matargesturinn geti metið áferð þeirra á meðan á þjónustunni stendur. Þau eru gerð af trélistamaðurinn Mathisse Dalstein eftir persónulegri skipun Ariane de Rothschild. Hringlaga, ferhyrnd og rétthyrnd, þau eru a fullkomin samsetning mismunandi endurunnar viðar. Geómetrísk lögun þess varpar ljósi á mismunandi tónum efnisins og myndar fagurfræðilega óaðfinnanlegt sett eins og púsl.