Þegar Ástralía lokaði landamærum sínum inn mars 2020 vegna heimsfaraldursins, beitt nokkrum af innilokunarráðstafanir strangasta í heimi. The alþjóðlegri ferðaþjónustu var alveg hætt, og jafnvel Áströlum var bannað að koma inn eða fara úr landinu . The COVID Zero stefna það borgaði sig og Ástralía hélt ótrúlega lágu dánartíðni mestan hluta heimsfaraldursins.
Hins vegar, þegar flestir íbúar þess, 16 ára og eldri, fengu bólusetningar sínar, Ástralska ríkisstjórnin gerði 180 gráðu beygju og tók upp það sem sumir hafa kallað laissez-faire nálgun, binda enda á lokun og lögboðna grímuklæðningu einmitt á hámarki omicron afbrigðið.
Þó ákvörðunin sé enn umdeild, ætlar að hefja ferðaþjónustu á ný þeir eru enn í gangi. Þann 21. febrúar opnaði Ástralía landamæri sín að nýju fyrir fullbólusettum handhöfum vegabréfsáritana frá nokkrum löndum. , þar á meðal Spáni, eftir þeirri þróun að afnema ferðatakmarkanir sem þegar byrjað í lok árs 2021 með gestum frá Nýja Sjálandi, Singapúr, Japan og Suður-Kóreu fyrstir til að fá aðgang að úthafslandinu á ný.
Til að komast inn verða Spánverjar að framvísa gildri ástralskri vegabréfsáritun, sönnun fyrir fullri bólusetningu (skilgreint sem tveir skammtar af COVID-19 bóluefni sem er samþykkt af yfirvöldum, sem felur í sér Pfizer, nútíma Y Johnson og Johnson ) og einn hröð mótefnavakapróf hvort sem er neikvæð PCR gert 24 tímum fyrir brottför.
Að undanskildum Vestur Ástralía , þar sem enduropnun þeirra hefur ekki enn ákveðin dagsetningu, bólusettir ferðamenn munu geta ferðast án þess að þurfa á sóttkví að halda um stóran hluta landsins. Handhafar vegabréfsáritana sem eru ekki að fullu bólusettir þurfa samt a gild undanþága frá ferðabanni að komast inn og getur verið háð viðbótarkröfur um sóttkví , allt eftir því ríki eða landsvæði sem heimsótt er.
Þrátt fyrir óteljandi áskoranir sem innilokunartímar hafa haft í för með sér, lífið hefur gengið hratt fyrir sig , með kynningu á ný hótel, söfn, veitingastaðir og menningarupplifun á glæsilegum hraða. Hér segjum við þér hvaða fréttir bíða þín nú þegar ferðaþjónustu í Ástralíu.
NÝJA SUÐUR-WALES
Luke's Kitchen, veitingastaður í Kimpton Margot Sydney (New South Wales).
Allt árið 2022 mun fjölbreytt úrval hótela opna í Sydney, þar á meðal Kapella, W og fyrsta Ace hótel af suðurhveli jarðar. Ef þú getur ekki beðið eftir þessum opnum, opnaði hin glæsilega Kimpton Margot Sydney dyr sínar í byrjun febrúar í byggingu art deco af pitt götu. Þetta 172 herbergja hótel, Fyrsta Ástralíu , hefur glæsilegan þaksundlaug , veitingastaður rekinn af fræga kokkinum Luke Mangan og sérsniðin flott hjól að ferðast Surry Hills Y Darlinghurst . Það er öruggt að bóka svítu í þessari lúxus starfsstöð.
Fyrir náttúruáhugamenn er ný upplifun að kafa með seli í Montague eyja (Barunguba á frumbyggjamálinu) rekið af Sapphire Coastal Adventures. Litlu hópferðirnar sem þetta fyrirtæki skipuleggur fara meðfram ströndinni á milli Bermagui Y Narooma , í Batemans sjávargarðurinn , fjórar klukkustundir suður af Sydney. Leiðin er heim til stórra nýlendna af Ástralskur og nýsjálenskur loðselur sem og lítil blár mörgæsir , kattarhákarlar og sjófugla í hreiðrum sínum. Heppnustu sundmennirnir gætu jafnvel fengið að sjá höfrunga eða hval renna yfir öldurnar.
Á Warakirri Dining Experience í drullugott , 3 klukkustundir og hálfan frá innri, getur mest hedonistic smakkað a fimm rétta matseðill einbeittur á frumbyggt hráefni Y hefðbundnar eldunaraðferðir . Stofnandi staðarins, Sharon Winsor, af wailwan frumbyggja ætterni ngiyampaa , eyddi æsku sinni í söfnun Ávextir skógarins og veiði jabbs (ferskvatns krabbadýr ), og hann elskar að deila þekkingu sinni á frumbyggja matargerð með forvitnum matargestum.
Aftur til Sydney, einnig kallað Emerald City , nýja BridgeClimb starfsemin býður þeim ævintýragjarnustu að taka þátt í frumbyggjaleiðsögumanni í þrjár klukkustundir á uppgöngunni á 1332 skref af Sydney Harbour Bridge . Það er einstakt tækifæri til að fara út fyrir póstkortamyndir og þekkja sögu og merkingu þessa lands í menningu frumbyggja.
SIGUR
Five Acres Bath, á Phillip Island (Victoria).
Fimm hektara garðurinn.
Hið alltaf töfrandi Melbourne státar líka af spennandi úrval af nýjum gististöðum , Eins og W Melbourne , sem starfað hefur í eitt ár og hefur laug af spegla þar sem myndir eru teknar svo vel að það er erfitt að trúa því; the Ritz-Carlton Melbourne , sem bráðum verður Hæsta hótel Ástralíu þegar það opnar í júní; og það næsta Hótel Shangri La , staðsett í hinu íburðarmikla Sapphire by the Gardens samfélaginu.
Einnig áberandi nýtt er Five Acres, a bæ búskapur á hinni óspilltu Phillip-eyju, 90 mínútur suður af melbourne , hvað er að því þrír nýir lúxusskálar til leigu . Þessi notalegu athvarf (hver með a úti baðkari Y útsýni yfir vesturhafnarflóa ) mun vera í mikilli eftirspurn, sérstaklega þegar það opnar í október Saltvatnslindir , glæsileg samstæða af varmaböðum í Phillip.
Hvað mat varðar, ekki missa af Mabu Mabu's Big Esso, á Federation Square Melbourne . Þessi nútímalegi frumbyggja veitingastaður í eigu kokks og matreiðslubókahöfundar Nornie Bero , er stolt af því að nota frumbyggt hráefni Y sjálfbært veidd sjávarfang . Meðal framúrskarandi rétta eru steiktur krókódíll með salti og pipar plöntu og kengúru-tartar með reyktri ostrusalioli.
Fyrir list, heimsækja nýja Shepparton listasafnið, 2 klukkustundir norður af Melbourne. Þetta glæsilega safn opnaði í nóvember og hýsir fremsta safn landsins af frumbyggjaverkum frá Suðaustur-Ástralíu . Stofnsýningin inniheldur meira en 160 frumbyggja og fyrstu þjóða verk.
Finnst þér gaman að vera úti? 100 mílna Grampians Peak Trail í Grampians þjóðgarðurinn (Gariwerd ) er þér til ráðstöfunar. Ekki fyrir viðkvæma - leiðin sem er nýlokin krefst 13 dagar yfirferðar og það hefur 11 vel búnar búðir meðfram stígnum. Ef þú ætlar að skoða Great Ocean Road, mælum við með því að stoppa við Wildlife Wonders. Þetta nýlega opnaða verndarrými býður upp á 75 mínútna leiðsögn fyrir undirgróðurinn öfugt , en ágóðinn rennur til Miðstöðvar vistverndar. Ef þú ert eftirtektarsamur muntu sjá kengúrur , kóala, mýrarveggur, tígrisdýr Y kookaburras.
SUÐUR ÁSTRALÍA
Oceanview Eco Villas á Kangaroo Island, Suður-Ástralíu.
The kengúru eyja , sem varð fyrir hrikalegum skógareldum snemma árs 2020, er með nýju Oceanview Eco Villas samstæðuna með öllu inniföldu. Þetta 200 hektara bú er frábær upphafsstaður til að komast í návígi við aðra íbúa eyjarinnar, ss. pygmy possums og litlu börnin dunnarts (Staðasta pokadýr Ástralíu í útrýmingarhættu). Hins vegar nýja þriggja daga skoðunarferðin Conservation Connection af Exceptional Kangaroo Island kafa enn dýpra í staðbundna gróður og dýralíf og leyfir náttúruunnendum að hitta umhverfisverndarsinna sem vinna að björgun náttúrunnar.
Eins og fyrir hótel, borgin adelaide fagnaði með gleði opnun Sofitel, fimm stjörnur , í viðskiptahverfinu þínu. Tuttugu mínútur frá miðbænum, Sequoia Lodge opnaði dyr sínar í Mount Lofty , með hveralaugar Y 14 sjálfbærar svítur . Veldu gistinguna sem þú velur, dekraðu við þig a grillaður matur í boganum á Jake Kellie , hinn fyrsti veitingastaðurinn með opnum eldi af Adelaide og einn af Heitustu nýju veitingastaðirnir í Ástralíu.
CANBERRA, ÁSTRALSKA HÖFUÐBORGARLANDIÐ
Glæsileg heilsulindin á Adytum í Braddon, Canberra.
Inni í Adytum.
Í ágúst 2021 var Canberra National Arboretum kynnt nýjar ferðir og upplifanir undir leiðsögn frumbyggja . ferðina Walk On Country Ngala fara yfir Bush Tucker Garden og Southern Tablelands vistkerfisgarðurinn , af 250 hektara, og eitt af aðdráttarafl þess er skýringin sem það býður upp á um innfæddar plöntur notað af frumbyggjasamfélögum með lækninga-, matreiðslu- og menningarlegum tilgangi.
Til að horfa á miðbæ Canberra frá nýjum útsýnisstað, stígðu um borð í GoBoat Luxe. Þessi danska hannaði bátur með rafmótor, sem mun sjósetja fljótlega á vatninu Burley Griffin , er 50% stærri en venjulegur GoBoat. Það hefur a stofa að aftan og matar- og drykkjarmöguleikar til sölu , sem gerir það að skemmtilegri leið að sigla með vinum (báturinn rúmar átta manns Y tvö áhöfn).
Til að afeitra þig frá streitu þessa heimsfaraldurstíma skaltu fara á hið nýja heilsulind frá Adytum í Braddon . Miðstöðin var vígð í nóvember síðastliðnum og tekur a heildræn nálgun á sjálfumönnun : Eftir djúpvefjanudd, njóttu a japanskt eikar steinefnabað , af a hefðbundið heitt rokk gufubað og af a lífrænn kaldpressaður safi í Elixir Bar helgidómsins.
QUEENSLAND
Heimili listanna (HOTA) í Surfers Paradise, Queensland.
Museum of Underwater Art hefur opnað tvær innsetningar eftir myndhöggvarann Jason deCaires Taylor: Ocean Siren, styttu af 12 ára gömlum Takoda Johnson frá þorpinu Wulgurukaba, staðsett 2,5 kílómetra frá svæðinu. Strandbryggja inn Townsville ; og Coral Greenhouse á Great Barrier Reef. Hinu síðarnefnda var lokið í desember 2019, sem þýðir það fáir kafarar og snorklarar frá öðrum löndum hafa séð það í eigin persónu eða hafa séð af eigin raun hlutverk þessara neðansjávarlistaverka við endurheimt rifa.
Þegar Down Under kafbátar, á Mooloolaba , var hleypt af stokkunum í síðasta mánuði, varð Fyrsti fullkomlega kafi tvinnferðabátur Ástralíu : Rafhlöðuknúni SUBCAT-30 getur siglt yfir öldurnar eða kafað 30 metra undir yfirborð hafsins og boðið ferðamönnum annað einstakt útsýni yfir kóralrif.
Í Gull strönd , sérstaklega á sviði Surfers Paradise , lenti í maí síðastliðnum Home of the Arts (HOTA), House of the Arts, sex hæða menningarmiðstöð. Þetta 44 milljóna dollara fyrirtæki er Stærsta almenningsgallerí Ástralíu fyrir utan höfuðborg , með forriti sem inniheldur myndlist, leikhús, kvikmyndahús, kabarett, dans, gamanmál og margt fleira.
Lengra norður hefur einnig nýlega verið tilkynnt að Daintree regnskógur, sá elsti á plánetunni, 180 milljón ára gamall og lýst yfir Arfleifð mannkyns eftir unesco , verður sameiginlega stjórnað af ríkisstjórn drottningar og austfirsku fólkið Kuku Yalanji , með það í huga að skila landinu til hefðbundinna vörsluaðila.
Ef þú ferð skaltu íhuga að gista á Silky Oaks Lodge, lúxus felustaður á a tréhús sem opnaði aftur í desember 2021 eftir margra milljóna dollara endurbætur.
NORÐURLANDI
Kakadu Cultural Experience bátsferð á East Alligator River.
Sólsetur frá Ubirr Rock.
Finniss River Lodge, sem opnar í vor, er ein af eftirsóttustu opnunum á Top End . Þessi dreifbýlisgisting, rekin af þriðju kynslóð búfjáreigenda, tekur aðeins 15 gesti í einu . Þeir sem fara í 90 mínútna ferð frá Darwin þeir munu geta æft sig gönguferðir, fuglaskoðun, veiðar á leirkrabba eða smala hjörð í gegnum flæðarmál , og hætta samt í þægilegri svítu við sólsetur.
Fyrir utan Uluru-Kata Tjuta þjóðgarðinn er Kakadu þjóðgarðurinn helsta aðdráttarafl þessa svæðis , og nú er ný leið til að upplifa það: menningarferð um himininn og ána . Útsýnisflugstjórinn KakaduAir í samstarfi við frumbyggja ferðaþjónustuaðila til að hefja Kakadu menningarupplifunina í júlí síðastliðnum. Ferðin sameinast tveggja tíma flug á brekkunni með a 90 mínútna sigling fyrir hann East Alligator River auk heimsókn til Ubirr , gallerí með helgri frumbyggjagrjótlist.
Í Darwin þú getur heimsótt Willing distillery. Vígð í september, þetta vínkjallari og kokteilbar var sá fyrsti á Northern Territory til að nota a hefðbundin alembic , setja einstakan ástralskan snúning á handverksbrennivín með smáframleiðslu (hvernig hljómar það? ástralskt vodka eða gin með eyðimerkurlime?).
VESTUR ÁSTRALÍA
WA Boola Bardip safnið í Perth, Vestur-Ástralíu.
Hvenær Vestur-Ástralía opnar dyr sínar aftur fyrir alþjóðlegum ferðamönnum fljótlega , það verður margt nýtt að upplifa, og byrjar með Kalbarri Skywalk yfir 90 metra hæð í Kalbarri þjóðgarðinum. Kynnt í júní 2020, tveir framandi pallarnir bjóða gestum upp á stórbrotið útsýni yfir Murchison River Gorge.
Rottnest Island, a friðlýst friðland 20 kílómetra undan strönd Perth, er þekktust fyrir það grænblár lón og þúsundir quokka, hamingjusamasta pokadýr í heimi . Þó þú getir alltaf farið í dagsferð, vanir ferðalangar gista hér nokkrar nætur . Samphire Rottnest, sem opnar í október 2020, er heitur staður til að vera á þökk sé strandnær og glæsileg hönnun og stórbrotið útsýni þess yfir Thomson's Bay.
Annar nýliði árið 2020 er WA Museum Boola Bardip, í Perth. Þetta listræna rými ber virðingu fyrir Wadjuk Nyoongar , landið sem það situr á og frumbyggjasögur sem búa í því. Söfn þess eru allt frá tísku þar til jarðfræði , en enginn safngestur ætti að missa af Nyumbi, vikulegu þess frumbyggja dans Y reyk athöfn.
Ferðamenn á leið til Dampier Peninsula Þeir ættu að panta sér pláss í nýhafinni menningarferð til eyjunnar Oolin sunnudag. Þessi dagsferð er undir stjórn Jawi leiðsögumaður Rosanna Angus , þar sem fjölskyldan bjó Sunnudagseyja á fyrstu dögum trúboðsins. Innifalið er heimsókn í samfélag ardyaloon , í Miðströnd , og skoðunarferð um hringiðuna á eyjunum Jooloom Y Jayirri , mikilvægt landsvæði fyrir veiðar og fiskveiðar Jawi fólk.
TASMANÍA
Morgunverður í Peppina (Tasmaníu).
Vínviður í Devil's Corner víngerðinni, Apslawn, Tasmaníu
Eins og Vestur-Ástralía hefur eyjan Tasmanía innleitt nokkrar af ströngustu lokunarráðstöfunum í landinu. Það opnaði ekki aftur landamæri sín að meginlandi Ástralíu fyrr en í desember 2021 , augnablik þar sem meira en 90% íbúa höfðu þegar verið bólusett eldri en 16 ára.
En hið háa bólusetningarhlutfall er ekki eina ástæða fagnaðarins. Launceston , í norðurhluta Tasmaníu, er nú þegar vinsæll áfangastaður jafnt meðal óvina- og matgæðinga, eftir að hafa nýlega verið útnefnd skapandi matargerðarborg af UNESCO . Alls staðar eru nýir víngerðarhús , eins og Devil's Corner eða Mewstone Wines, og ef þú ert heppinn gætirðu jafnvel fengið borðpöntun á Seven and a Half in Hobart , matargerðarupplifun fyrir 10 manns á þaki í boði hins virta matreiðslumanns Luke Burgess . The Tasman, lúxushótel í Marriott International í Hobart, hefur einnig skapandi ítalskur veitingastaður (Peppin) og kokteilbar (MaryMary).
Annar alþjóðlega frægur vettvangur, Van Bone, í dreifbýli Marion Bay , opnaði dyr sínar í febrúar sl. The smakkvalmyndir fjölnámskeið matreiðslumeistara Timothy Hardy eru í forsvari fyrir viðareldið sjávarfang, lífrænar vörur tíndar í garði staðarins Y ostur í alpagerð frá mjólkurbúi á staðnum . Veitingastaðurinn hefur aðeins pláss fyrir 16 manns og því er nauðsynlegt að bóka fyrirfram.
Fyrir enn innilegri ástralska skoðunarupplifun skaltu taka ferjuna til Satellite Island í Canal D'Entrecasteaux frá suðurhluta Tasmaníu. Þetta einkaathvarf er með a Sumarhús , a bátaskýli , a tjald, nýtt steinefnabað á bjargbrúninni og verönd til að stunda jóga; sem hápunktur, er að undirbúa a fljótandi gufubað . Gestir hafa ókeypis aðgang að eyjunni meðan á dvöl þeirra stendur og eru hvattir til að njóta náttúrunnar, kafa fyrir broddgeltir Y abalone og flögnun villtar ostrur ferskur úr sjó.
Þessi grein var birt í febrúar 2022 alþjóðlegu útgáfu Condé Nast Traveler.