Alþjóðlegar uppskriftir jafn hollar og þær eru auðveldar
Jógatímar laust klukkan átta setja upp ræktina heima eða draga í reipi vegna fjárskorts.
Á þessum dögum sóttkví eru margir sem þeir eru ekki tilbúnir að fórna líkamlegu ástandi sínu, að velja þá mismunandi möguleika sem einangrunardagarnir bjóða upp á (og umfram frítíma).
Aðrir í staðinn, kjósa að viðurkenna það finnst ekki afkastamikill (og nákvæmlega ekkert gerist), á meðan sumir hafa valið sjá um mataræðið sem besta leiðin til að sniðganga þær kyrrsetuáhrif.
Hugmyndir að hollu mataræði
„Þessa daga er nauðsynlegt að halda áfram borða hollt mataræði: próteinið Nauðsynlegt fyrir halda vöðvum í góðu ástandi, kolvetni til að takast á við daginn Orka og auðvitað, grænmeti og ávextir hvað þeir færa okkur vítamín", Næringarfræðingurinn Debora Rosillo segir við Traveler.es.
„Við verðum hins vegar líka að hafa það í huga skortur á sól hvetur til neyslu D-vítamíns sem okkur skortir í gegnum mat,“ heldur hann áfram.
„Feitur fiskur (lax, túnfiskur eða síld) eru helstu matvæli með D-vítamíni, auk eggjarauða, avókadó, sveppir eða, í minna mæli, mjólkurvörur".
Til þessa þarf að viðhalda heilbrigðri rútínu meðan á sængurlegu stendur, annar framhlið er bætt við: the að geta ekki ferðast (og að þú hafir rétt á að vera leiður yfir því).
Gallar sem finnast í þessum eftirfarandi lista yfir heimsrétti eins hollt og auðvelt að gera besta svarið við ráðleggingunum sem þú gafst einu sinni Orson Welles: „Spurðu ekki hvað þú getur gert í landi þeirra. Spyrðu hvað er í hádeginu."
**Egggjappa (Sri Lanka) **
Já, það er kannski ekki „léttasta“ rétturinn á listanum, en getur einhver staðist þetta? krassandi skál með enn bragðmeira innihaldi?
Talið sem aðal morgunmaturinn á eyjunni Sri Lanka, framandi útgáfan af pönnukökunni er enn næringarríkari og hollari. Notaðu wok til að móta „ílátið“ og búðu til blöndu af hrísgrjónamjöli, geri og kókosmjólk (eitt af tólf ofurfæðunum) þangað til það er kominn tími til poach appelsínu dýrð. Auðvitað, við krefjumst, betra fyrir morgunmat!
Eggjahoppur, stjörnumorgunmatur Sri Lanka
Þjórfé ferðalangur: fylgir réttinum í Sri Lanka stíl með sambal, eða einhverri annarri tegund af hakkaðri chili (einn af þekktustu fitubrennaranum).
Quinoa Tabbouleh (Líbanon)
Ef það er salat í heiminum til að sameina þá alla, þá er það án efa taboulé. Dæmigert fyrir Miðausturlönd eins og Sýrland eða Líbanon, þetta góðgæti er gert úr blöndu af saxuð steinselja og mynta, tómatar, ólífuolía og sítrónusafa sem er blandað saman við grunn úr bulgur, kúskús eða, í þessu tilviki, kínóa, tilvalið fyrir vegan og glútenóþol.
Ferskur og hollur, sem og fullkominn réttur fyrir þá (langþráðu) framtíðarstrandardaga.
Þjórfé ferðalangur: þú getur líka bæta við rúsínum, svörtum ólífum eða jafnvel döðlum eftir smekk þínum.
Poke: hrein fíkn
Poke (Hawaii)
Fyrir þúsundum ára borðuðu fiskimenn á Hawaii-eyjum hádegisverð með slægðum fiski, þangi, salti og jafnvel limu, náttúrulegum útdrætti úr hrauni.
Löngu seinna óx sá sem kallast poké upp úr þessari hefð og varð besti sendiherra húla-hop þjóðarinnar í heiminum í skyndi-góður.
Stundum þekkt sem „afbyggt sushi“, felst árangur poké í því að sameina alla þá hollu afganga sem þú átt eftir í ísskápnum: hægelduðum laxi með hrísgrjónum, káli, edamame, þangi, gúrku eða jafnvel ananas stráðu yfir sojasósu eða wasabi majónesi. .
Þjórfé ferðalangur: Ef þú finnur ekki edamame geturðu valið um barnabaunir.
açaí skál
**Açaí skál (Brasilía) **
Fyrir nokkrum árum fóru hundruð instagrammara að birta myndir með skál með extra fjólubláum lit.
Ástæðan? Acai hiti ávöxtur unninn úr pálmatrjám Amazon þar sem magn vítamína gerir það að einu af tólf skráðu ofurfæðunum.
Litríkur bandamaður til að sameina með jógúrt, öðrum rauðum ávöxtum eins og jarðarberjum eða hindberjum, banana, rifnum kókoshnetu og jafnvel skvetta af **möndlumjólk. **
Þjórfé ferðalangur: Þú mátt bæta við súkkulaði bæði í aura og rifnum. Ef það inniheldur líka **meira en 70% hreint kakó telst það ekki synd. **
Sítrónu kjúklingakúskús (Marokkó)
ganga í gegnum souk, hvetja til ilm af kryddi eða jafnvel kaupa teppi sem á einhverjum tímapunkti flytur þig til annarra fjarlægra landa.
Marokkósk menning er mögulega ein sú merkasta í heimi og mikið af þessum sjarma er vegna dýrindis matargerðar hennar: pastela, kaka af hnetum og kjúklingakjöti með kanil; sælgæti dýft í hunang chebakían en, sérstaklega, fjölbreytni þess kúskús
í þína útgáfu af sítrónu kjúklingakúskús má ekki missa af broddinu af steinselju, ólífur og steiktur laukur borið fram í dæmigerðum leirpotti.
Þjórfé ferðalangur: Fylgdu réttinum með ríkulegt maurískt te byggt á ferskri myntu.
Blessað sítrónu kjúklingakúskús!
Fiski taco (Mexíkó)
Mexíkósk matargerðarlist er ekki aðeins einn af fáum í heiminum sem viðurkenndur er af UNESCO, en möguleikar þess og samsetningar eru (næstum) óendanlegar.
Hins vegar völdum við að þessu sinni minna þekkta útgáfu af einn af frægustu réttum þess: fiski-taco.
Ekkert betra en að elda hið dæmigerða taco deig með hrísgrjónum og halda áfram að búa til blöndu af rifinn fiskur (til dæmis lýsing) blandaður með káli, pico de gallo og ögn af sýrðum rjóma. Besta "löngunin" í þessa sóttkví.
Þjórfé ferðalangur: Fylgdu þeim með nachos ásamt allt að 50 hráefnum.
**Orsök Lima (Perú) **
Við vitum að það að nefna perúskan mat án þess að hafa ceviche með er það sem næst helgispjöllum.
Hins vegar kafum við í þetta skiptið í þessa víðáttumiklu matargerðarlist til að vera með öðru góðgæti hennar: orsök Lima, dæmigerður forréttur frá landi Machu Picchu sem samanstendur af gufusoðinni kartöflutertu með gulur pipar, soðið egg, svartar ólífur og kreisti af sítrónu.
Síðan er það fyllt eftir smekk: vel með avókadó, rifinn kjúklingur eða túnfiskur. ó! Og smá majónesi.
Þjórfé ferðalangur: The rækjufylling það er í uppáhaldi hjá okkur.
Hefurðu prófað Lima málstaðinn? Jæja, það er kominn tími!
**Ribollita (Ítalía) **
Á þessum rigningarríku vordögum, að velja súpu er alltaf mjög mælt með uppástungunni. Það sem þú bjóst kannski ekki við, er að það kom frá landi pizza og pasta. Dæmigert fyrir Toskana svæðinu, ribollita er veisla fyrir unnendur belgjurta byggt á baunir með grófu brauði, svartkáli og mismunandi grænmeti.
Þjórfé ferðalangur: Ef þú finnur ekki svartkál geturðu skipt út grænkáli.
**Grænt papaya salat (Taíland) **
Einnig þekktur sem "som tam", þetta salat frá norðvestur Tæland og nágranninn Laos er eitt það hollasta og auðveldasta að gera.
Myljið papaya í mortéli og bætið chili, hvítlauk, tómötum, breiðum baunum og limesafa út í. Ef þú ert svangur geturðu fylgt því með Grillaður kjúklingur í taílenskum stíl (þekktur sem kai yang).
Þjórfé ferðalangur: Berið það fram kalt og notið chopsticks, þar sem þú borðar hægar.
Coca boba (Spáni)
Auðvitað gleymum við ekki landinu okkar og því síður eftirréttnum. Eða í öllu falli, besti bandamaður fyrir snakk.
Vegna þess að fyrir okkur sem ólumst upp í spænska Levante, coca boba heldur áfram að vera þessi einfalda kaka sem flytur okkur til bernsku; til síðdegis á sumrin með yaya dýfa bitum í svalt glas af horchata.
Ribollita
Kallað „boba“ vegna einfaldleika uppskriftarinnar, þetta „kóka“ samanstendur af a blanda af sítrónuberki, eggjum, hveiti og sykri (á að skipta út fyrir stevíu, fyrir þá hollustu) hvers útgáfa með kakódufti getur skipt sköpum.
Þjórfé ferðalangur: Ef þú vilt enn hollari eftirrétt geturðu það alltaf skerið appelsínu í sneiðar og stráið limesafa, appelsínu og kanil yfir. Ef þér finnst þú uppreisnargjarnari höfum við uppskriftina að bestu ostaköku Spánar. Eftirréttur er alltaf samningsatriði.