New Orleans Musical Food Trail
Fimm eftir hádegi , inn í New Orleans eftir að hafa farið í gegnum mýrarsvæðin þar sem þeir búa dýrin í suðurlandinu villt , allt sem fellibylurinn Katrina sópaði miskunnarlaust burt fyrir meira en 10 árum. Í dag eru sem betur fer fá ummerki eftir af þeirri auðn í borginni, aðeins eitthvað af merkjunum sem þeir skrifuðu á húsin til að gefa til kynna hvort fórnarlömb væru inni, þær eru eftir sem áminning um að þeir lifi af, ekki um hörmungarnar.
Borgin, í dag, í vorham, við 30 gráður raka , andaðu léttar og haltu veislunni áfram. Jazzhátíðin (frá 22. apríl til 1. maí) er einn besti tíminn til að heimsækja hana, því ekki aðeins er djass á götum þess, börum og görðum, það er tónlist af öllu tagi (frá Snoop Dog til Stevie Wonder, fara í gegnum Pearl Jam), og fólk, og lykt af gumbo og steiktum krabba. Allt blandað í umhverfi sem er minna villt en Mardi Grass.
Ekki fara frá New Orleans án þess að smakka gúmmíið
Klukkan 17:30, innritun á nýjasta hótel borgarinnar, Ace Hotel, nýjasta viðbótin við þúsund ára endurnýjun hótelsins. Arts Warehouse District , í anddyri og bar, eins og hefð er fyrir í upprunalegu Portland keðjunni, eru nokkrar af bestu veislum og eftirpartíum settar upp á hátíðinni –eða restina af árinu –. Til að endurheimta styrk frá ferðinni, drykkur með útsýni yfir þakið með sundlauginni , á efstu hæð þessarar 1928 Art Deco byggingu þaðan sem þú getur séð allan miðbæinn.
Klukkan sjö að kvöldi, eftir göngutúr um galleríin Vöruhúsahverfi , sjá hlutina eins fallega og instagrammable eins og The Grove Street Press, kvöldverð á því sem er nú ómissandi klassík í nýja Nawlins í þessu hverfi, Cochon. Sama hversu svangur þú ert, þá ættir þú að borða svínakjöt í hvaða formi sem það er í boði núna á matseðlinum. Þessa dagana, það er louisiana svínakjöt með börkum, káli og súrsuðum rófu . unun Og til að byrja með, ostrur með grillinu eða frumraun með mjög suðrænum mat, steiktum alligator.
Steiktar ostrur: fullkominn forréttur
Lækkaðu svínið, röltu upp á franska hverfið , taugamiðstöð New Orleans. Skjálftamiðja nýlendufortíðarinnar, þar sem göturnar bera gallísk nöfn, þýðing á fortíðinni sem er enn spænskri. Hin fræga Bourbon stræti , var auðvitað Bourbon stræti . Þú þarft að fara hratt í gegnum það, nema þú viljir vera með litrík hálsmen og drekka úr risastórum plastbollum, til að komast beint inn í Irvin's Mayfield Jazz Playhouse, bar Royal Sonesta hótelsins, þar sem Irvin Mayfield spilar alla miðvikudaga, og restina af á kvöldin er lúxus djassdagskrá.
Hverfa í svart. næst á morgun . Undirbúðu þig fyrir dag fullan af tónlist, eldsneyti með einum besta New Orleans morgunverði síðan 1946. Á Brennan's. Eggs Benedict sem fara beint á topp 3. Með kaffi og sykurfyllt svínakjöti, muffins þar og vínsósu til að fara með hollandaise, "eins og patriarcha og stofnandi Owen Brennan, eldri líkaði það."
Hinn fullkomni brunch byrjar með einhverjum Benedikt
11.30. Endurmorgunverður. Því ef. Og vegna þess að þú ert í New Orleans og það er glæpur að fara þaðan án þess að reyna í hvert sinn beignets á Cafe du Monde. Þrátt fyrir skottið á þeim. Þó að ef þú kaupir þá til að fara, þá verður það alltaf miklu hraðar.
Afturmorgunmaturinn... og hádegismatur og kvöldmatur...
Hlaðinn með beignets , húðuð með flórsykri, farðu í gegnum Bywater og Marigny, Frenchmen Street og Esplanade, þar sem ferðamennirnir þora ekki að koma og litirnir á húsunum svífa. Ef þú verður svangur, farðu aftur á bak aftur og í Decantur stræti prófaðu upprunalegu múffúlettu á Mið matvöruverslun , þeir fundu upp árið 1903 þessa samloku af þremur kjöttegundum, provolone og ólífumauk.
Fylgdu djassbásunum sem þú finnur á götunni og lendir í Treme , hverfið sem David Simon lýsti í HBO seríu sinni, miðstöð afró-amerískrar og kreólskrar menningar í borginni. Á milli apríl og júní, ef þú ferð framhjá á fimmtudegi, hlauptu til Louis Armstrong Park, þar sem **Jazz in the Park** hátíðin er haldin og það er tónlist allan eftirmiðdaginn til að hlusta á með bjór og skál af gumbo á hinni.
Louis Armstrong garðurinn
19.30. Síðasta kvöldmáltíð dagsins og ferðarinnar. Virðing á ** MeauxBar **. Stórkostlegir kokteilar. Og óaðfinnanlegur franskur matseðill frá matreiðslumanninum Kristen Essig til að muna aðeins, aftur, fortíð borgarinnar að uppfæra hana í þessu suðræna umhverfi. Æskilegt að panta fyrir kvöldmatinn og alltaf hafa pláss fyrir súkkulaðikökuna þína.
20:45. Farið aftur á hótelið, í síðustu gönguferð um franska hverfið . Önnur skylda tónlistarstopp, sama hversu túrista það kann að virðast þér: the Varðveislusalur . Djassstofnun síðan 1961 á pínulitlum gömlum stað þar sem ljósin betur aldrei kvikna. Þeir halda þrjár sýningar á hverju kvöldi (kl. 8, 9 og 10), þú þarft að mæta aðeins á undan hverjum og einum til að standa í röð, borga 15 dollara fyrir að komast inn og svitna aðeins inni.
Fylgstu með @irenecrespo\_
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- Miklu meira en steiktir grænir tómatar: gastro leið í gegnum New Orleans
- Hvernig þeir dýfa churro utan Spánar
- Matargerðarferð um Bandaríkin (Fyrri hluti)
- Matargerðarferð um Bandaríkin (Síðari hluti)