Madrid
ÍTALSKI OG VEGAN, SEITU. Við vorum þegar að tala fyrir nokkrum mánuðum um tilfinningu fyrir veganisma sem sett var upp í Tirso de Molina. Invernadero Vegan District kom með grænu byltingunni og langt frá því að vera stöðnun heldur halda þeir áfram að klifra upp tröppur, að þessu sinni, með nýja Pop Up Vegan District Pasta Bar.
Skref okkar munu leiða okkur til Lavapiés, sérstaklega til Calle Doctor Fourquet, 32, til að bjóða okkur bestu ítölsku uppskriftirnar, rétti sem aftur eru trúir skuldbindingunni við plánetuna. Úrval 100% jurtabasar, með fersku pasta og ítölsku sætabrauði eftir matreiðslumanninn Pablo Donoso.
rautt chili spaghetti með hvítum aspaskremi, rigatoni alla puttanesca með ansjósum, sorrentinos fyllt með portobello og mojo picón með muldum gráðosti eða grasker og poppy parpadelle , verða nokkrir af réttunum sem mynda þennan dýrindis matseðil með keim af fallegri Ítalíu.
Eitthvað vegan spaghetti? Nei, rautt chili spaghetti með hvítum aspaskremi.
FJÖLbreytileiki Í BÍÓ. Notodofilmfest gengur til liðs við Netflix um helgina til að fagna því NotodofilmfestDay - Frá öðru prisma . Á viku þar sem sýnileiki fjölbreytileika verður mikilvægari en nokkru sinni fyrr, Sláturhús Cinemateque það verður rými fyrir stanslausa íhugun meðan á meira en 12 klukkustunda dagskrárgerð stendur.
Á fundi höfunda og almennings verða mikilvægar persónur eins og handritshöfundur og leikstjóri apríl Zamora , leikstjóri Jiajie Yu, handritshöfundur Anna Marchessi, leikkonur Hajar Brown og Carolina Yuste o Emilio Papamijael, forstöðumaður rannsókna hjá ODA (Observatory of Diversity in Audiovisual Media).
Rætt verður um hljóð- og myndrænan fjölbreytileika á öllum sviðum þess verða haldnar vinnustofur og verkefni hleypt af stokkunum á degi sem miðar að því að ræða ítarlega um menningarmál, kynhneigð, kynvitund, þjóðernishópa eða hvaða grein sem er sem aðhyllast þátttöku. (2. júlí á Cineteca Matadero)
VIÐ FERÐUM TIL BANDARÍKJA. Við ætlum að bæta einum degi við helgina, því við verðum að tala um plön ef það á að gera mánudaga minna mánudaga. þennan 4. júlí , sjálfstæðisdegi Bandaríkjanna, ferðumst við til landsins til að sameinast hefð þess á þann hátt sem við þekkjum best: að borða!
Í new york hamborgari Þeir gátu ekki látið þennan dag líða og sitja aðgerðarlaus. Þess vegna hafa þeir búið til hamborgara sérstaklega fyrir þessar dagsetningar: nýja beikonostaborgarann . Athugið: grillað kjöt, bráðinn amerískur cheddar ostur og stór sneið af reykt beikon í 6 klst og gljáð með heimagerðri grillsósu eru hráefni hamingjunnar.
Það verður aðeins í boði í næstu viku. Skrifaðu það niður í dagbókina þína og farðu á einn af mörgum stöðum hennar, þó að þú ættir að vita að í C.C. Moraleja Green (Avda. de Europa, 10) og C.C. Parquesur (Great Britain Avenue, s/n), skreytingin mun flytja okkur beint til Norður-Ameríku.
Beikon ostborgari í takmörkuðu upplagi!
ALLIR Á MARKAÐNUM! The San Anton markaður de Madrid heldur áfram skuldbindingu sinni við LGTBIQ+ samfélagið í gegnum verkefnið sitt bakherbergið , virkjun sem leitast við að gera sýnilegt misrétti sem transfólk býr við með ósanngjörnu verði sem þeir verða að greiða.
Til 10. júlí, Samhliða dagsetningum Pride 2022 mun 'La Transtienda' opna dyr sínar og ásamt Jákvæð styrktarfélag , verður skipulögð starfsemi til að gera kynferðislegan fjölbreytileika sýnilegan og vekja athygli á því misrétti sem einn af viðkvæmustu hópunum verður fyrir.
Sumar af fyrirhuguðum aðgerðum eru:
- The þriðjudagur 5. júlí bókakynning fer fram Kynslóð D , þar sem farið er í skoðunarferð um mismunandi tegundir hatursglæpa og ofbeldis gegn fjölbreyttu fólki sem og tækin sem þeim hefur tekist að þróa á persónulegum vettvangi til að vinna bug á átökunum.
- The Miðvikudagurinn 6. júlí verður rætt um umskipti úr hendi kynlífsfræðingsins Fuensanta Pastor og sálfræðingsins Elenu Gutiérrez.
- Þann 7. júlí verður a fróðlegt eftirlit um fjölbreytileika og heilsu.
HÁÁvöxtunaruppboð. Iberia hefur uppfyllt þessa viku 95 ár frá stofnun þess , sem var 28. júní 1927, og til að minnast þessa afmælis hefur flugfélagið haldið upp á ýmislegt. Lokaði í gær uppboð á sumum einkennisbúningunum sem hafa verið hluti af sögu þess, sýnt fram á dag í dag Espacio Iberia, þar sem þú getur enn leitað á daginn.
Með þessu meira en 350 fermetra húsnæði – í hjarta Madríd – vildi flugfélagið færa fólk nær nýju upplifuninni um borð. Gestir geta prófað eftirlíkingar af táknrænni hönnun eftir Pedro Rodríguez, Manuel Pertegaz, Elio Bernhayer og Alfredo Caral, auk þess nýjasta, eftir Teresu Helbig (komið út 1. júní); prófaðu líka nýja flugfélagsvalmyndina; snerta með höndum þínum nýju efni í ferðamanna-, Premium og Business sætunum, og sitja á þeim; prófaðu vínsmökkun og gerðu heimsókn þína ódauðlegan með mynd-gif-lotu klædd í þessa einkennisbúninga.
Barcelona
NÝIR hæfileikar. Borgin Barcelona hefur þegar sýnt fram á við margs konar tækifæri að hún sker sig úr í listum og í dag heldur hún því áfram með vígslu Art Nou, Barcelona Emerging Art Festival og L'Hospitalet de Llobregat . Til 3. september opnar samtímalist dyr sínar fyrir yngstu höfundunum.
Í tölum munu þeir taka þátt 37 pláss listarinnar alls, með inngripum næstum 50 listamenn koma fram í 26 útsetningar . Á þessum mánuðum verða listasöfn að mótspunkti listamanna og almennings, leið til að dreifa list á besta hátt: deila.
Samhliða verður Leiðsögn, opnanir, samtöl við listamenn, tónleikar, vinnustofur, gjörningar og hvers kyns frumkvæði sem tengist menningu. Þú hættir aldrei að læra list og Art Nou er góð leið til að halda áfram að auka þekkingu þína þökk sé nýjum hæfileikum.
Art Nou, hátíð listarinnar og nýrra hæfileika.
VÖLDUR, HEFÐ OG LÚXUS. Veitingastaðurinn kínversk kóróna opnar dyr sínar á ný í hinu glæsilega Casa Calvet í Barcelona, táknrænni byggingu hannað af Gaudi.
Undir forystu Maria Li Bao, fágaðar asísku tilbeiðslurnar kínversk keisaramatargerð . Það er byggt á ljúffengum og viðkvæmum réttum sem stórkeisararnir borðuðu fyrir meira en 400 árum síðan í ferðalagi í gegnum söguna í gegnum matargerðarlist.
Íburðarmikil fegurð herbergja þess, sem opnuð var árið 1900, er tilvalin umgjörð fyrir safaríka upplifunina sem það býður upp á. Það er ekki aðeins ógleymanlegt fyrir góminn, framsetning hvers réttar er líka mjög mikilvæg. Leiðir og litir eru valdir af mikilli alúð og alúð með það í huga að skapa fágaða fagurfræði og óvenjulega framsetningu. Besta? Lakkaða öndin.
Kína og Barcelona hafa aldrei blandast jafn vel saman.
HALLÓ SUMAR! Þriðjudaginn 28. júní sl Hótel Hilton Diagonal Mar Barcelona fagnað Sumarkabarett , atburður sem sumarvertíðin hófst með og sviðsetningin skildi gestina eftir með opinn munn.
Hátíðin fór fram á verönd emblematic Purobeach Barcelona , að enn eitt sumarið, er kynnt sem hressandi staðurinn til að vera á í Barcelona.
Hótelfyrirtækið sýndi enn og aftur að skemmtun er ekki á skjön við umhyggju fyrir umhverfinu og undirstrikaði frumkvæði þess Ferðast með tilgangi , þar sem það leitast við að skapa jákvæð umhverfis- og samfélagsleg áhrif í allri starfsemi sinni. Ef þú ert í Barcelona er Purobeach þéttbýlisvinin sem þú getur ekki missa af.
Hvaða plön hefur þú í sumar?
FRÁBÆR SNILLI Í BARCELONA. Þegar þau verða 9 ára frá komu Mount Bar í hjarta Eixample hverfinu (Carrer de la Diputació, 220), hefur þetta litla bístró tekið stefnu í háa matargerð með innleiðingu eftir matreiðslumanninn Fran Agudo fyrir framan eldhúsið þitt.
Með reynslu í Tickets eða Celler de Can Roca vinnur Fran að tillögu sem eykur nærvera snakk , þar sem fyrir honum er "galdurinn í því að borða í gegnum litla bita". Fyrir sitt leyti hefur Iván Castro, eigandi og framkvæmdastjóri veitingastaðarins, alltaf viljað að öll verkefni sín hafi bar og það endurspeglast í húsnæðinu tveimur sem hann rekur ásamt eiginkonu sinni, Kasaundra Williams.
Gæði hráefnisins og árstíðabundin vara gera það að áfangastað. Vertu viss um að prófa klassík eins og stökkt jalapenó og maís , hinn Íberísk sobrassada mochi og Mahón ostur, skauta með beurre blanc eða íberískum mjólkurgrísi. Eða the rófa, ál og kavíar snakk, sisho, ígulker og tosazu eða sítrónufisk ceviche ristuðu brauði. Og gulrótarkökutúlkunin, það er list!
Ástarbréf til snarls á Mont Bar.