Tékkland er miklu meira en Prag. Höfuðborg Tékklands er ein af mest heimsóttu borgum Evrópu vegna byggingarlistar, staðbundinna siða og þessara nýju hverfa, eins og Vinohrady, sem fylla menningarlegt víðsýni nútímans, en það er einn óþekkt Tékkland sem bíður þess að uppgötvast.
Og þó að við þurfum ekki afsakanir, þar sem það er nóg af sögulegum og náttúrulegum eignum, þá er það Vestur-Bæheimi nýja hlut okkar löngunar síðan Spa þríhyrningur þess hefur nýlega verið lýst á heimsminjaskrá UNESCO ásamt öðrum stórum evrópskum heilsulindarborgum. Þrjár fallegar og afskekktar borgir –Karlovy Vary, Mariánské Lázne og Františkovy Lázne– með eins mörgum blæbrigðum og bragðefni og hitastig hafa sitt lækninga sódavatn.
Karlovy Vary.
KARLOVY VARY
Venjulegt er að fara til Karlovy Vary (sem heitir frá Karli IV, stofnanda þess á 14. öld) til að framkvæma hitauppstreymi (meðferðir sem falla undir tékkneska heilbrigðiskerfið). En þeir sem ekki eiga í vandræðum með meltingar- eða hreyfikerfið - eða trúa ekki á lækningamáttur 13 lyfjagjafanna sem eru dreifðir um þéttbýlið— þeir geta alltaf helgað sig a hedonískari og minna lækningatengd ferðaþjónusta.
Það er að segja í staðinn fyrir nota a kalíšek að fara í skrúðgöngu frá súlnagangi til súlnagöngu (frá myllunni, markaðnum, garðinum ...) drekka vatnið sem stafar af jarðvegi, mælum við með því að skipta um þetta postulínskanna –með pípulaga stút – fyrir gott kristalsglas (við erum í Bæheimi af ástæðu) hlaðið frábært vín frá Suður-Móravíu, svæði þar sem nánast öll vín landsins eru framleidd. Á veitingastaðnum Tusculum Bragðmatseðill kokksins Pavel Provázek fylgir fullkominni vínpörun.
Tékkneskur skapandi matargerðarréttur.
Fyrir sitt leyti, Le Marche er oft í hópi bestu veitingahúsa í Tékklandi, og er ekki fyrir minna. Það er ekki lengur bara það að kokkurinn Jan Krajč notar ferskt staðbundið hráefni fyrir daglega matseðil sinn, heldur tekst hann líka að gefa þeim form (og bragð) svo sælkera að einfalt grænmetisrjómi virðist dásamlegt og forréttur af villisvínsterríni með bláberjum, aðalréttur eins og styrja ásamt hvítlaufa linsum eða kolkrabbinn borinn fram með tómötum og ólífum.
Klassískari og hagkvæmari er matseðillinn á Becherplatz Pivovar Karel IV veitingastaðnum, með útliti hefðbundins brugghúss í neðri hluta Becherovka safnið, þar sem saga og framleiðslu á frægasti tékkneski jurtalíkjörinn (sem aðeins tveir menn í heiminum þekkja formúluna sína). Biðjið um einn pilsner bjór, ósíuð eða gerilsneydd, búið til með moravísku malti og tékkneskum humlum, og ásamt bragðgóður kulajda – dæmigerð súpa byggð á súrmjólk, kartöflumús og sveppum bragðbætt með dilli– og nautakjöt í rjómasósu með bláberjum og dumplings (mjög dúnkennd tegund af tékknesku bökuðu brauði).
Kolkrabbi með tómötum og ólífum.
Dagur í borginni væri ekki fullkominn án gönguferð meðfram Teplá ánni sem rennur í gegnum hana, stráð litríku og myndrænu hús með eigin nöfnum (af maltneska krossinum, af Madríd, af fílnum o.s.frv.) og minningarskilti á framhliðum sem minna á yfirferð á hugsuði, tónskáld og listamenn sem þar dvöldu –mundu að Karlovy Vary var einn frægasti heilsulindin í Mið-Evrópu–. Arkitektúralur sem þýðir að á sömu mynd er hægt að taka functionalist bygging við hlið ný-barokks og sagnfræðilegrar byggingar.
Þú getur líka klárað flóttann með a heimsókn til Moser-safnið (sem felur í sér aðgang að verkstæðum glerblásara og skera) eða að nærliggjandi borg Loket og rómönsk-gotneskur kastali hans (Gættu þín á leikrænu og forvitnilegu pyntingaherbergi frá miðöldum).
glerverksmiðju
Við mælum með að þú farir að sofa – á milli listar, gluggatjalda og ljósakróna – með sögu, hástöfum, í the Grandhotel Pupp, sem er uppruni aftur til 1701, þannig að það hefur orðið vitni að borgarbrunanum mikla 1759, flóðinu 1821, uppgangi og falli nasismans, þjóðnýtingu Tékkóslóvakíu, fæðingu á Karlovy Vary kvikmyndahátíðinni á fjórða áratugnum og jafnvel flauelsbyltinguna.
Það var í lok síðustu aldar þegar endurheimt byggingarlist og félagslegan prýði, verða eftirlætishúsnæði leikara, leikstjóra og kvikmyndagerðarmanna á leiðinni í gegnum hátíðina, til Hótelið Hitauppstreymi stal hluta af sviðsljósinu með grimmd sinni á sjöunda áratugnum, bæði hataður og virtur. Reyndar var hvolpurinn gestgjafi fyrir tökur á kvikmyndinni Casino Royale, með Daniel Craig og Evu Green, og það eru þeir sem þeir tryggja að það hafi þjónað sem innblástur fyrir Wes Anderson fyrir Grand Budapest hótelið; þeir segja það sama í náunganum Bristol höllin, en hennar bjarta heimsvaldaframhlið þú munt sjá endurspeglast á hóteli hins skáldaða Lutz.
Mariánské Lázne
Annað hótel þar sem það er vel þess virði að gista eina nótt (eða allan daginn án þess að yfirgefa það) á ferðaáætlun okkar í gegnum tékkneska heilsulindarþríhyrninginn er Ensana Nové Lázne, alltaf lýst sem virtu (það er aðili að einkaréttum Royal Spas of Europe), stórkostlegt (súlurnar í upprunalegu rómversku böðunum eru frá 1896) og sögulegar, eins og tvö af meðferðarherbergjum þess - Royal Cabin og Imperial Room - hafa haldist ósnortinn síðan þeir voru herteknir af Edward VII konungi.
Þeir hafa boðið í heilsulindina sína í meira en öld læknandi meðferð sem byggir á staðbundnum náttúruauðlindum þeim sem koma með sjúkdóma í stoðkerfi, nýrnasjúkdómum eða meltingarvandamálum þarf hins vegar ekki lyfseðil fyrir synda í tveimur sódavatnslaugum (frá einkalind hótelsins). Hjörtu bæði hjarta- og æðakerfisins þíns og Instagram þíns munu styrkjast um leið og þú kafar og hlaða upp mynd á vegginn
Rómversk böð á Ensana Nové Lázne hótelinu.
Í Mariánské Lázne eru líka leikhús, spilavíti, gosbrunnur sem á ákveðnum tímum „geymir“ tónlist og lindir, margar, tæplega fimmtíu, af koltvísýringsríku vatni. En það er mannvirki -staðsett við hliðina á vori Maríu, þaðan kemur nafnorð borgarinnar – sem, vegna einstaks byggingarlistar, vekur athygli: Spa Colonnade.
Er steypujárnssúlur byggður í lok 19. aldar í nýbarokkstíl –sem bar áður nafn rússneska rithöfundarins (og venjulegur í heilsulindinni) Maksim Gorky – er fullkominn staður til að rölta og láta ímyndunaraflið ráða… að minnsta kosti eins langt og út í geiminn, því ef þú horfir vel í loftið á því freskur, í stað hinna dæmigerðu kerúba finnurðu geimfara.
Lázeňské Oplatky Kolonáda verslun.
Þú verður undrandi á svo miklum frumleika, svo það er best að þú farir í nærliggjandi Lázeňské Oplatky Kolonáda verslun til að kaupa hefðbundnar tékkneskar spa oblátur. Fyllt með vanillu, súkkulaði, heslihnetum... áferð hennar er svo ávanabindandi að þú munt ekki geta sætt þig við að marra bara einn.
Frá Mariánské Lázně er mælt með þremur skoðunarferðum: Bečov nad Teplou, til að heimsækja höllina, sem hýsir Reliquary of Saint Maurus (einn af verðmætustu fjársjóðum landsins, aðeins sambærilegur við tékknesku krúnudjásnin), til Kynzvart höllin – klassískt forvitnilegt skápur sem sýnir allt frá egypskri múmíu til bænabókar Marie Antoinette – og til Kladská fræðsluleið.
Hið síðarnefnda, a r gekk í gegnum skóginn sem leiðir til sjónarhorns með útsýni yfir mólendi, votlendi hlaðið lífrænu efni (mó) sem er oft notað til frjósemismeðferða. Sem færir okkur að síðasta viðkomustaðnum: Frantiskovy Lázně.
Kynžvart höllin.
FRANTISKOVY LAZNĚ
Fyrsta heilsulindin í heiminum til að nota græðandi eiginleika mó var stofnað í þessum litla og friðsæla tékkneska bæ. Sem, í gríni, býður okkur að breyta röð orðtaksins og staðfesta að þessi púður komi úr þessum drullu, þar sem Frantiskovy Lázně er heimsótt af konum sem vilja efla meðgöngu eða bæta kvensjúkdóma.
Þó það hafi ekki verið sannað að það virki að biðja hana um að vera móðir – eins og goðsögnin segir – til styttan af nöktum drengnum sem heitir František, Svo virðist sem móleðja örvi dópamínviðtaka í líkamanum, sem virkar sem æðavíkkandi.
Frantisek.
Þú getur sett kremið á kökuna - en láttu það vera „de musgo“, staðbundinn sérréttur sem í raun er gerður úr spínati- í þessa ferð í gegnum tékkneska heilsulindarþríhyrninginn í skoðunarferð um garðana og aðalgötu Frantiskovy Lázně eða heimsækja nærliggjandi SOOS friðland, einstakt landslag þakið vötnum, sódavatni og mýrargróðri.