Kowloon, ruglingslegasta og líflegasta hverfi Hong Kong
D FYRIR DIM SUM
Bloggarinn Kelvin Ho, frá vefsíðunni fyrir matargerðarráðleggingar Hkepicurus , deilir uppáhaldsstöðum sínum til að prufa **dim sum (kveiningin af Hong Kong brunch)**. Allt frá fáguðustu dumplings sem þú hefur getað fundið upp í einföldustu og samt ljúffenga bita.
- "Á ** Man Wah , á Mandarin Oriental hótelinu, er svarta piparnautakjötið í laufabrauði** í uppáhaldi fyrir stökkt lag og bragðjafnvægi. Taro kakan með abalone, verðlaunuð fyrir viðkvæmni sína, er draumur ( dim sum: frá 4 evrum)“.
— „Í ættarveldi , biðja um eftirrétt: eggjarauðufylltar gufusoðnar þeirra eru þær bestu í bænum . Vorrúllurnar, fylltar með rifnu kjöti og grænmeti, eru ljúffengar (dim sum: frá € 5).“ Hann er á Renaissance Hong Kong Harbour View Hotel.
The Man Wah Restaurant á Mandarin Oriental
- " Sun Tung Lok Það er þekkt fyrir dumplings sínar. Hér eru verð enn sanngjörn (máltíð kostar um 23 evrur). Spyr mjólkursvínaskinn fyllt með rækjuhakkaðri og hrísgrjónasnúðum með steiktu tofu ".
- „Ódýrasti veitingastaðurinn með Michelin-stjörnu í eigu Tim Ho Wan Nýlega lokað. En staðsetningin á Sham Shui Po Það er með steiktum svínabollum af hæsta gæðaflokki. Undirbúðu biðröð (dim sum: frá minna en einni evru)."
G FYRIR GALLERÍ
Setningin „Hong Kong er menningarleg eyðimörk“, sem svo var endurtekin fyrir mörgum árum, er orðin úrelt þökk sé nýjum listasöfnum sínum og Art Basel Hong Kong (haldið í maí). Whitney Ferrare frá Gagosian Hong Kong deilir listrænum nauðsynjum sínum:
**- Asia Society ** : "byggt á rústum geymsluskúrs, þetta samtímasafn sameinar list og arkitektúr."
**- Edouard malingue gallerí ** : "Hið fallega Rem Koolhaas/OMA hannaða rými hefur sýnt Picassos og nýja kínverska list."
- Gagosian gallerí: „Hámynduð Art Deco Pedder Building hefur skipulagðar sýningar eftir Takashi Murakami og Cy Twombly.
- Schoeni listasafnið: "Þegar 20 ára gamall lagði galleríið grunninn að listuppsveiflu tíunda áratugarins. Þú munt finna verk Li Hongbo."
-Vor: "Þetta nýja rými sem ekki er rekið í hagnaðarskyni skipuleggur tónleika, kvikmyndasýningar og sýningar."
Gos í Hong Kong
M FYRIR TÓNLIST
Þeir dagar eru liðnir þegar filippeyskir forsíðuhópar voru allsráðandi á vettvangi. Nýr leikhópur af indie-hljómsveitum slær vel í gegn , Eins og þjóðlagapopptríó
**-Full kaffibolli:
**- Kjallari Grappa:
**- Beatingheart stúdíó:
**- Falið dagatal:
N AF NÝJUM NÁGRANN
Svæðið í kringum **Star Street býður upp á steinsteyptar gönguleiðir sem minna á gamla Hong Kong**. Taktu eftir björtum verslunum, sætum kaffihúsum og töff veitingastöðum.
-Tak Yu: fyrir klassískan morgunmat með makkarónusúpa og ristað brauð með þéttri mjólk (morgunmatur: frá 2 evrum).
- Verksmiðja Arquitectz: notaleg búð full af smámunum (27 Sau Wa Fong) .
- Kapok: fagurfræðingar elska ljúffengu hringina hennar og handtöskur (5 St. Francis Yard).
-Tsuchiya: léttar töskur og skjalatöskur frá þessu sögufræga japanska fyrirtæki sem hefur breytt hinni dæmigerðu skólatösku í úrvals leður (6 Sun St.).
- Vinalegur: föndurkaffi og eftirréttir framreiddir á svölum
-Helstu: Grillað foie gras með rauðrófum og plómu er best (forréttar: frá 20 evrur).
- Föstudagur: fullt af minimalískum hlutum.
- Útlit Ted: Lítil speakeasy.
Veitingastaðurinn The Main
S FYRIR minjagripi
hið klassíska er u das með Hong Kong táknum (fáanlegt á Signed-by, 43 Tung St., Sheung Wan).
R, FYRIR SVÆÐAFRÆÐI
Kínversk læknisfræði heldur því fram að svæðanudd (þrýstingur á iljarnar) dragi úr streitu og lækni sjúkdóma. Við skoðum nuddstofur borgarinnar til að finna þá bestu fyrir þig.
- Fyrir aðdáendur: eigandi Ten Feet Tall á einnig Dragoni klúbbinn, sem útskýrir nútímaleg forréttindi hans: á meðan þú færð nudd, sýpurðu kókosvatn eða hleður iPhone (frá 7 evrum).
- Fyrir herrana: rakvélin og froðuraksturinn er það sem þú finnur í Gentlemen's Tonic, glæný herrastofa sem býður upp á svæðanudd, andlitsmeðferðir og bloody marys.
**- Fyrir klassíkina:
**- Fyrir matgæðingar:
Útsýni og nudd með útsýni á Ritz-Carlton