Chiang Mai, Taíland.
Meðan bangkok gerir hávaða með glæsilegum hótelopnum sínum og vetrarbraut Michelin-stjörnunnar, skapandi suð frá Chiangmai, menningarhöfuðborg Tælands, fyrir norðan styrkist smám saman. Með nýopnuðum Kalm þorp, hugmyndaverslun í gamla bænum, sem virkar sem handverkssala, gallerí og samfélagsrými, meðstofnandi og skapandi stjórnandi Achariyar Rojanapirom er að koma Chiang Mai enn frekar á listaheimskortið.
Þetta viðtal er hluti af "The World Made Local", alþjóðlegt verkefni Condé Nast Traveler í sjö alþjóðlegum útgáfum, sem gefur rödd 100 manns í 100 löndum til að uppgötva hvers vegna eigið landsvæði ætti að vera næsti áfangastaður þinn.
Hvernig byrjaði verkefnið þitt?
Þegar ég var að alast upp, bróðir minn og ég við vorum umkringd miklu safni móður okkar af hefðbundnu handverki. Þar sem fjölskyldan okkar er frá Chiang Mai, vildum við skapa rými hér til að halda áfram að varðveita þessar hefðbundnu tækni þegar þær eru að hverfa. Við hjá Kalm vildum koma þeim inn í samtímasamhengi. Við leggjum áherslu á tiltekið handverk og hönnuði með snúningssýningum og listinnsetningum, en við höfum einnig mikið varanlegt safn af körfu, tréverkum, vefnaðarvöru og keramik til sýnis. Mikið átak er lagt í að varðveita handverkssamfélögin.
Uppáhalds handverkið þitt?
Ég elska þessa **ikat silki sarong **frá 70 ára khon kaen , í norðausturhluta Tælands. Mótífin eru innblásin af kjúklingum og það ber nafn vefarans. Tæknin og sköpunarkrafturinn er ótrúleg, og húmorinn, sem er oft gleymdur hluti af taílensku handverki. The tré chien mhark safn Það er líka í uppáhaldi hjá mér. Í norðurhluta Tælands var hefð fyrir því að karlmenn pantuðu þessa kassa frá smiðum sem gjafir handa pörum. Þetta var ástarbending.
Hverja eru hönnuðirnir til að fylgjast með?
moonler, nútíma húsgagnamerki sem vinnur með regntré við, sem er mikið af hér í norðurhluta Tælands. Ég elska líka vinnu vinar míns Robert Sukrachand , hönnuður með aðsetur á milli Chiang Mai og New York sem hefur nýlokið verkefni í þorpinu Ban Pa Ao í norðaustur Taílandi. Þeir hafa búið til bronsbjöllur með fornri samfélagstækni. Og svo er það Arnan Ratchawang-inn, gamall fjölskylduvinur og þekktur samtímalistamaður, sem hefur þróað einstakt form listar gegnsýrt af búddískri táknfræði. Hann býr og vinnur í rólegri stúdíóíbúð með fjölskyldu sinni í Doi Saket, sem þú getur heimsótt og gist.
Achariyar Rojanapirom
Hvert myndir þú fara með okkur að versla?
Ég segi alltaf fólki að koma í heimsókn Charoen Rajd Street á Wat Ket Karam svæðinu. Það eru svo margar heillandi staðbundnar list- og handverksbúðir... og einhver áhugaverðasta og fallegasta dæmið um byggingarlist í Chiang Mai. Ég heimsæki alltaf Sop Moei Arts, Nussara Y Fai Sor Kam. Í því síðarnefnda þarftu að prófa staðbundna gufusoðnu hrísgrjónabollurnar, beint fyrir framan musterið, og spara pláss fyrir ljúffengustu kókosrjómaköku sem þú hefur smakkað, í Baan Piemsuk.
Fullkominn dagur í Chiang Mai?
Ég myndi fá mér tælenskt kaffi Kalm. Ég myndi fara í lautarferð og sofa inni Mae Kuang, stífla þar sem þú getur gist til að horfa á sólsetrið og horfa á stjörnurnar. Ég myndi hjóla í hádeginu Nam Ngiew Loong Pong og kaupa kanom jeen núðlur í norðlenskum stíl. Staðurinn er rekinn af öldruðum hjónum sem hefur eldað þá í 30 ár - þeir búa bara til tvo potta á dag, svo það er betra að vera kominn þangað fyrir kl. Khum Vieng Yong, heimalagaður fjölskyldurekinn staður þar sem þú verður að prófa árstíðabundna khua hed thob (steiktur staðbundinn sveppir). Þá myndi ég fara að Sudsanan Bar & Restaurant að fá sér nokkra bjóra, einhvern staðbundinn áfengi og hlusta á lifandi tónlist, eða að Sanmai Bar að fá sér kokteil og njóta andrúmsloftsins. Fyrir utan Chiang Mai myndi ég flýja til Pong Khrai fjallið. Þú verður að fara á veturna þegar það er svalara og þú getur séð mistur yfir fjöllunum við sólarupprás. hið notalega Baan Suan Klang Doi , B&B rekið af yndislegri fjölskyldu á staðnum, er fullkominn staður til að vera á.
Gerast áskrifandi að fréttabréfinu okkar og fáðu allar fréttir frá Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler **)