Getur Aulí Luxury Retreat (eða snúið aftur til Mallorca eins fljótt og auðið er)
Þrátt fyrir þá staðreynd að sú stærsta af Baleareyjum sé í sjálfu sér óviðeigandi afsökun fyrir því að snúa alltaf aftur, þá er það við upphaf hvers tímabils sem nýjar aðdráttarafl sem fá okkur til að snúa aftur og snúa aftur til Majorka.
Getur Aulí Það er ein af nýjustu viðbótunum við ávinningssafn Mallorca. Í nyrsta hluta eyjarinnar, nánar tiltekið í heillandi bænum Pollensa , við finnum þetta griðastaður friðar og ró með útsýni yfir Serra de Tramuntana.
velkomið að róa
Jafnvel þó að dyr þess hefðu átt að vera opnaðar fyrir aðeins ári síðan, faraldurinn seinkaði vígslu hans til 31. júlí 2020 . Það tók ekki meira en tvo og hálfan mánuð af lífinu - þeir sem voru í rekstri áður en lokað var aftur vegna takmarkana -, til að sýna að við stæðum frammi fyrir sérstöku húsnæði.
Núna snúa þeir aftur á þessu nýja tímabili til að snúa aftur til eyjunnar þetta töfrandi, örugga og notalega umhverfi sem einkennir það svo mikið . Ekki til einskis, þeir leika í draumafríum okkar á góðu veðri. Bókum við?
Hlý, heimilisleg, þægileg og einstök innrétting
VIN SEM BJÓÐUR HÚS BESTU FRÆÐI
Can Aulí Luxury Retreat er fyrsta gistirými hópsins IT Mallorca Einstök rými staðsett fyrir utan Palma de Mallorca. eiganda þinn Miguel greifi Það hefur verið að búa til tískuhótel á eyjunni síðan 2011, en það var ekki fyrr en árið 2020 þegar það ákvað að stækka út fyrir höfuðborgina - aðeins lengra norður - og opnaðu þessa litlu lúxusvin í miðbæ Pollença.
Í herberginu flæðir allt
„Miguel varð ástfanginn af þessu húsi sem er staðsett á einum af uppáhaldsstöðum hans á eyjunni. Um er að ræða byggingu sem á rætur sínar að rekja til 17. aldar og var áður hús skurðlæknis bæjarins. . Eigandi hópsins ásamt konu sinni, the arkitektinn Cristina Marti þeir sáu um alla endurhæfingu, hönnun og innanhússhönnun hvers rýmis,“ segir hann við Traveler.es Carlos Vasquez Martínez, yfirmaður samskiptasviðs It Mallorca Unique Spaces hópsins.
„Meðan á öllu umbótaferlinu stóð var upprunaleg uppbygging þessa virðulega heimilis virt að fullu og víkur fyrir athvarfi með öllum nauðsynlegum þægindum fyrir ferðalanga nútímans,“ bætir hann við.
Niðurstaðan? Hótel sem hefur haldið upprunalegu nafni hússins með alls 21 superior herbergjum í mismunandi flokkum (sum þeirra með verönd) þar sem mikið af staðbundinni list hefur verið notuð -svo sem verk listamannsins Estefanía Pomar og safn hennar 'Inspire-Expire' -. Allt þetta með a skraut byggð á nútíma stíl þar sem jarðlitir eru ríkjandi og sumir þættir eins og steinveggir, ná hlýjum herbergjum sem sameinast fullkomlega við Miðjarðarhafsumhverfi eyjarinnar.
Nútímaleg og Miðjarðarhafsskreyting
Skartgripurinn í krúnunni er staðsettur í Can Aulí svíta , með** flatarmáli 40m2 skipt í tvö rými** (svipað og risi) og við verðum að bæta frábæru sérverönd meira en 30m2 með útsýni yfir bæinn Pollença og hið merka fjall El Calvari.
En, ferðamaður, ekki halda að við séum aðeins hér. Auk svefnherbergjanna, hefðbundin verönd á Mallorca tekur á móti okkur eftir að hafa farið framhjá sameiginlegu móttökuherbergi. Einu sinni úti, The chill out svæði bíður okkar með hægindastólum þar sem mest alger slökun er tryggt að víkja fyrir sundlaug með hengirúmum sínum . Í þessu hlutastarfi lofar að hætta!
“Can Aulí býður þér að hvíla þig og tengjast aftur huga, líkama og anda . Þess vegna ákváðum við að einbeita okkur að einu hugtakinu fyrir fullorðna,“ segir Carlos Vasquez Martínez.
0 km vörur
„Þetta verkefni varð til með frumkvæði frá lágmarka umhverfisáhrifin og með honum skuldbinding til að stuðla að heilbrigðum lífsstíl . Við setjum notkun staðbundinna vistvænna vara í forgang og drögum úr notkun einnota plastvara, skipta þeim út fyrir sjálfbæra og ábyrga valkosti,“ bætir hann við.
Getur Aulí Luxury Retreat (eða snúið aftur til Mallorca eins fljótt og auðið er)
GASTRONOMIC TILLAGA UM STÆÐARVÖRUR
Ómögulegt að hunsa morgunverðurinn sem borinn er fram á hverjum morgni í innri garði hússins og hvers hlaðborð er útsett í a opið eldhús í hefðbundnum Majorcan stíl . Gesturinn mun geta valið -aðallega- um Km 0 vörur, þar sem pylsur, ostar, sultur, olíur, safar og árstíðabundnir ávextir eru algjör unun til að byrja daginn af krafti. Og auðvitað líka það eru vegan og glútenlausir valkostir.
“Við leggjum mikla áherslu á staðbundnar vörur og hollustu. Að auki bjóðum við upp á matseðil með árstíðabundnum vörum í hádeginu og á kvöldin og vandað úrval af staðbundnum vínum,“ segir Carlos.
Kóka frá Maresme de Esment með tómötum frá Ramallet, lífræna rjómalaga sauðaostinn frá Son Cànaves eða Mahonés frá Son Mercer de Baix, anda foie grasið með eplakompott og ristað brauð, lífræna íberíska svínakjötið sobrassada, Pollença llonguet með sobrassada og hunangi eða fisk og sjávarfang cannelloni , eru nokkrar af þeim tillögum sem eru augljósar á matseðlinum og sem skila sér í ánægju á bragðið.
Hefðbundnar vörur frá Mallorca
Og í eftirrétt? Ekkert eins og að setja lokahöndina í hádegismat eða kvöldmat með dökkum súkkulaðitrufflum með Armagnac, bráðnandi Mallorcan hálfgerða ostaköku eða úrvali af sorbetum og heimagerðum ís frá ísbúð þorpsins. Can Butxaca.
POLLENÇA OG UMHVERFI ÞESS
Bærinn Pollença getur státað af því að vera ein heillandi enclave, ekki aðeins á allri Mallorca, heldur einnig á Baleareyjum öllum. Gætt af fjöllum Serra de Tramuntana, kynnir miðalda sögulega miðbæ þar sem hefðir, arfleifð og saga lifa fullkomlega saman . Menningararfur sem skynjast er um leið og fótur er stiginn.
Og rúmlega 10 mínútur með bíl, the Pollenca-flóa með lífgandi ströndum sínum með kristaltæru vatni. Og ef við förum aðeins meira til norðvesturs, þá grípandi Cape of Formentor og viti hans, sem hangir á milli sjávar og lands, verður að mynd drauma.
Hvíld kappans