Loftmynd af Beirút
Líf Nabil og Zoe Debs Það hefur alltaf haft bóhemískan og hirðingja tilgang. Ástríða þeirra fyrir list hefur veitt þeim innblástur og leitt til þess að þau safna öllum þessum áhyggjum undir sömu regnhlíf: Arthouse Beirút , safn tískuhótela og gistiheimila á mismunandi stöðum um landið, sem þeir tengja upplifun gesta við líbanska samtímalist og hönnunarhreyfingu.
Þetta viðtal er hluti af "The World Made Local", alþjóðlegt verkefni Condé Nast Traveler í sjö alþjóðlegum útgáfum, sem gefur rödd 100 manns í 100 löndum til að uppgötva hvers vegna eigið landsvæði ætti að vera næsti áfangastaður þinn.
Hvernig myndir þú lýsa skapandi vettvangi í Líbanon?
Hún er mjög virk Við erum með myndlistarsýningar, ýmsa fremstu hönnuði og staðbundna frumkvöðla sem eru það nýta sér fjármálakreppuna til að skapa. Þar að auki, vegna þessara aðstæðna, er hæft vinnuafl ódýrt og það gerir okkur kleift að framleiða í landinu allt frá gini eða viskíi til víns, tísku og húsgagna, sem bætast við vaxandi lista. Líbanon, og sérstaklega Beirút, þetta er eins og risastór rannsóknarstofa. Fólk er innblásið og tilbúið að prófa hvað sem er, koma með eitthvað nýtt á sjónarsviðið og það er ekki hræddt við að mistakast. Ef eitthvað virkar ekki standa þeir strax upp og byrja með aðra hugmynd. Fólk er ótrúlega þrautseigt.
Nabil og Zoe Debs, á einu af hótelum þeirra í Beirút, Líbanon.
Þrjú orð til að skilgreina það?
Efni, risastór rannsóknarstofa og sérvitringur.
Hver myndir þú segja að væri mest hvetjandi fyrir listamann eða einhvern sem heimsækir þig í fyrsta skipti?
Náttúran í Líbanon er mjög hvetjandi. En það eitt að fara inn og út úr óspilltu, rómantísku, fornleifasvæðum hefur ótrúleg áhrif á þig: það er svo margt, frá mismunandi tímabilum, til að skoða. Auðvitað ættir þú að fara á staðina sem þú verður að sjá í Beirút: a Baalbeck, Byblos, Batroun og Tyre.
Hvað koma gestir þínir að leita að og hvað finna þeir á endanum.
Líbanon hefur merka og fallega strandlengju, en það er líka fjalllendi. Hver dalur, hvert svæði hefur sitt eigið dýralíf, mismunandi matreiðslu sérkenna og það er margt að uppgötva. Og þar sem landslagið og orography þess er svo fjölbreytt, getur þú eytt frá ströndinni til fjalla, í 3.000 metra hæð, á innan við 90 mínútum. Þetta gerir Líbanon kleift að rækta alls kyns ávexti og grænmeti og hafa því mjög ríka matargerð.
Hvaða rétt er nauðsynlegt að prófa af líbönskri matargerð?
Hvaða réttur sem er heimagerður með árstíðabundnu grænmeti.