Caffè della Pace, geturðu hugsað þér að vakna hér og svona í Róm?
Sólarupprás í Róm þýðir eitt grundvallaratriði: **kaffi**. Frá cappuccino til espressó, góður rjúkandi bolli segir góðan daginn eins og enginn annar, án efa. Áskorunin er að velja hvað á að fylgja kaffinu með... og út frá því hefur Róm hinn fullkomna valkost fyrir hvaða tíma sem er.
KVIKDAGA Morgunmatur
Frá mánudegi til föstudags vaknar Róm hratt. Milli umferðarinnar og þjótsins, leyfa Rómverjar ekki að njóta borgarinnar eins og Audrey Hepburn gerði á sínum tíma. Nei hann Morgunverðarupplifunin á virkum dögum í höfuðborg Ítalíu er líkari San Fermines : óskipulegur, hávær og ógleymanlegur.
Milli hröðra stjórnenda, hugmyndalausra ferðamanna og upprennandi listamanna, taka kaffihús á móti ofgnótt af viðskiptavinum snemma morguns, oft á sama tíma. Vopnaðu þig hugrekki og gerðu þér stað í hópnum: dagurinn er nýhafinn.
Caffè della Pace er meira en kaffi. Nokkrum skrefum frá Piazza Navona, þetta kaffihús lítur út eins og eitthvað úr a Keisarahöllin , með sínu stórkostlega og áhrifamiklu andrúmslofti. En ekki láta það hræða þig: Espresso machiato og súkkulaði croissant munu lýsa upp morguninn þinn.
Dagnino er hluti af Sikiley í miðri höfuðborginni. Kokkurinn Nicolò Dagnino opnaði það árið 1950 , nálægt Piazza Repubblica, og sannleikurinn er sá að lítið hefur breyst síðan þá. Cannolis, cassata og frutta martorata prýða glugga þeirra í röð af freistingum sem mun gera það erfitt að velja hvaða til að fylgja espressóinu þínu með. Hugsaðu ekki um það lengur og taktu eitt af hverju.
Fáðu þér morgunmat í einskonar keisarahöll
HELGARBRUNCH
Helgarnar, í hreinasta ítalska stíl, eiga að njóta þess sætt far niente : Ánægjan að gera ekki neitt, hrista af sér vikuna og horfa á lífið líða af verönd með kaffisopa og eitthvað fleira.
Helgar eru líka kjörið tækifæri til að dekra við sjálfan þig með nýjasta rómverska hrópinu: brunch.
Fyrir unnendur dæmigerðs ítalskrar morgunverðar er Open Colonna í Via Milano hið fullkomna vegamót á milli hefðbundinnar sunnudagsmáltíðar fjölskyldunnar og ameríska morgunverðarins. Lasagna og parmigiana lifa hlið við hlið með eggjahræru og beikoni. Staðurinn, á veröndinni á Höll Esposizioni , er tíu, með einstöku útsýni og farandsýningum.
Á þessari verönd munt þú prófa hinn fullkomna ítalska-ameríska brunch
Ef þú ert að leita að kröftugri valkosti, Rec23, í Testaccio, er svarið. Þeir auglýsa sem a „Ekta amerískur brunch sem gleymir ekki matnum hennar ömmu“ . Í reynd inniheldur matseðill þeirra polenta-pylsur, porchetta og bláberjapönnukökur. Það besta beggja vegna Atlantshafsins.
NYC hittir Eldhús ömmu þinnar
MORGUNMOGUR
Það eru margar ástæður fyrir því að fara snemma á fætur. Fundur snemma dags. Snemma flug. Í biðröð til að komast inn í Vatíkanið. Fyrir þá morgna þegar þú bíður eftir að sólin komi upp er kaffi nauðsynlegt og ljúf lítil hjálp sakar aldrei.
Falið á bak við Pantheon, L'Antico Caffe della Pigna tekur á móti næturfuglum frá klukkan sex á morgnana með smjördeigshornum sem bráðna við snertingu og espressó sem getur tekið af sængurfötunum. Þetta litla kaffihús er hverfisstofnun , og ef þú kemur oftar en einu sinni munu baristarnir taka á móti þér með fornafni og hafa pöntunina þína tilbúna þegar þeir sjá þig koma inn.
ástarbar það er ímynd rómversks kaffis : rekið af sömu fjölskyldu síðan 1940, Amore opnar klukkan hálf sjö alla daga vikunnar. Cappuccino hans er þekkt um alla borg, með auka beiskt súkkulaði fyrir kakóunnendur. Fyrir sérstaklega erfiða morgna mun sneið af heimagerðu ciambellone þeirra vekja þig aftur til lífsins.
Elio, hinn mikli fjölskyldumaður á bak við barinn
SÍÐUR MOMBURMATAR
Að fara á fætur með sólinni er ekki þitt mál. nessun vandamál : Það er ekki Róm heldur.
Að borða morgunmat á Caffetteria d'Arte al Chiostro del Bramante er ekki aðeins ánægjulegt fyrir bragðið heldur líka fyrir augun. La Caffetteria er yndislegt kaffihús fyrrum klausturs sem breytt var í sýningarsal, opið frá 10:00. gera Í hversu mörgum borgum er hægt að gæða sér á espressó og panetton í gömlu endurreisnarklaustri? Ekki í mörgum.
Seinn morgunmatur Rómverja
Fá kaffihús bjóða upp á jafn innilegt og hlýlegt andrúmsloft og Caffè Novecento, jafnvel í kaffimekka Rómar. Á milli djassins sem hljómar í gegnum hátalarana, lyktin af heimagerðu tiramisu og andrúmsloftið í fyrra, Novecento býður þér að velja þér borð, setjast niður og láta síðdegið líða, hugsanlega þangað til þeir reka þig út við lokun. Fyrir sannarlega decadent morgun, prófaðu þeirra Marokkóskt kaffi : espresso með súkkulaði og mjólk í skotglasi.
Sælgæti Novecento
Morgunmatar HVERNAR TÍMA
Einn af bestu eiginleikum Rómar er að, í höfuðborg Rómverja er aldrei langt frá kaffi og köku . Minnst er tími dagsins.
Tazza d'Oro er klassík í rómversku kaffisenunni. þessari stofnun eyðir lífi á öllum tímum sólarhringsins : steinsnar frá Pantheon, það er samkomustaður ferðamanna, nágranna, kaupsýslumanna og stjórnmálamanna. Þín sterka hlið? Espresso með panna, eða svart kaffi með þeyttum rjóma.
Nei, það er ekki prentvilla: kaffi frá Kaffihús búningsherbergi Það er svo gott að það á skilið þriðja F. Það skiptir ekki máli hvort þú tekur það eitt og sér, með mjólk eða panna , kaffið hefur unnið textana sína of mikið. Fyrir valdaránið, pantaðu cornetto integrale með cappuccino: þetta hunangsblandaða heilhveiti croissant bráðnar í munninum.
Klassík í rómversku kaffisenunni
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- Leiðbeiningar til að læra að njóta kaffis
- Hvar á að borða morgunmat í Höfðaborg - Morgunverður í heiminum
- Hvað á að hafa í morgunmat í Tókýó
- Góðir chilaquiles: hvað á að hafa í morgunmat í Mexíkóborg
- 48 klukkustundir í Höfðaborg
- Bað: kaffihof í teparadís
- Óður til kaffis og fallegustu kaffihúsa Spánar
- Leiðbeiningar til að læra að njóta kaffis
- Melbourne og leyndarmálið að góðu kaffi -21 ástæður fyrir því að við elskum kaffi.
- Hjóla háð kaffihús
- Tíu kaffihús til að fara með börn
- Við skulum tala um kaffi
- Bókabúðir í Madrid þar sem hægt er að dýfa bollakökunni
- Kort hins góða lífs
- Óður til amerísks ristað brauð
- Kastarðu eggjum í eldhúsinu?
- Segðu mér hvað þú borðar í morgunmat og ég skal segja þér frá hvaða hluta Spánar þú ert
- Allar greinar Patricia Rey Mallén
Þeir saltu af Novecento