Hugsaðu um hvað þú veist um ferðaþjónustu á landsbyggðinni. Gleymdu því nú.
Skoðum þessa mynd vandlega.
Hugsaðu um hvað þú veist um ferðaþjónustu á landsbyggðinni. Gleymdu því nú.
Við sjáum sveitalandslag ; gæti Andalúsía eða Extremadura. Við sjáum tré, þau líta út eins og korkeik og ólífutré. Við sjáum þorp. Eða klaustur. Eða það gæti verið bóndabær á sveitabæ. Það eru nokkrar byggingar sem líta út eins og síló. Og eitthvað sem hefur allt yfirbragð götu. Neðst er vatn; hlýtur að vera vatn eða mýri.
Eitthvað fleira sem stendur upp úr? Já: það er ekkert annað í kring . Sjóndeildarhringurinn er langt.
Allt það og ekkert af því er Sao Lourenco do Barrocal . Hvorki sveitabær né þorp er spænskt; já það er afskekktur staður umkringdur Náttúran . Við skulum yfirgefa leyndardóminn. Við höfum lítinn tíma og mikinn áhuga.
Eitt af Barrocal sumarhúsunum
Þessi óflokkanlegi staður er í Alentejo , nálægt landamærum Portúgals og Spánar. Ef við verðum pedantísk getum við skilgreint það sem a háþróuð æfing í gestrisni . Ef við verðum rómantísk eins og fjölskyldudraumur. Í báðum tilfellum munum við hafa rétt fyrir okkur. Sao Lourenco do Barrocal , eða Barrocal, er verkefni eftir Jose Antonio Uva , portúgalskur maður sem ákvað að breyta býli sem hafði verið í fjölskyldu hans í 200 ár í a hótel með íbúðum . Enn sem komið er virðist það nokkuð metnaðarfullt en ekki klikkað. Það mun koma síðar, þegar við opinberum smáatriðin.
Í fyrsta lagi, svolítið epískt . Þessar lönd á myndinni (og sumir fleiri, allt að 700 hektarar) voru tekið eignarnámi frá eigendum sínum árið 1974 , eftir byltingu nellikanna. Fram til 1991 skilaði ríkisstjórnin þeim ekki. Það var í byrjun þessarar aldar þegar Uva, áttunda kynslóð fjölskyldunnar og þá búsett í London, ákvað eitthvað quixotic. Ég ætlaði reyndar að lífga upp á bæinn aftur það var meira þorp en bær , vegna þess að það hafði hús, víngarða, kornreitir, skrifstofur, hús, sína eigin kapellu og jafnvel skóla.
Barrocal-vænasti ferðamátinn
Til að gera þetta ákvað José Antonio, í stað þess að helga sig því að horfa á Google, að horfa til himins. Hann flutti á bæinn í tvö ár til að sjá hvernig taktur árstíðanna væri , ljóssins, að rannsaka jörðina og hugsa um hvað hann myndi vilja gera á henni. Svo á bænum var ekkert byggilegt eða byggt. Hann bjó í eina yfirbyggða rýminu á eigninni. . Hann viðurkennir að "koma úr borgarumhverfi þessi tvö ár sem ég lærði að hafa þolinmæði og seiglu."
Ég hafði í huga arkitektúr Sea Ranch í Kaliforníu, garðana í Babylonstoren í Suður-Afríku og verk Dan Barber í Stone Barns í New York fylki. fór að hugsa með mannfræðingum, landslagsfræðingum, sagnfræðingum og arkitektum . Þegar allt var á hreinu hófst bygging Barrocal, þar sem fólk frá Alentejo og frægum Portúgal, Pritzker-verðlaunahafanum, starfaði. Souto de Moura . Fjórtán árum síðar, árið 2016, opnaði það dyr sínar.
Barrocal, blessaður quixotic draumur!
Það sem Uva smíðaði á eftirlaunatímanum var... hörfa . Hann lýsir því sem „ nútíma sveitabæ á rætur í arfleifð og samfélagi sem gæti aðeins verið þar sem það er.“
Barrocal er leið til að skilja ferðaþjónustu á landsbyggðinni eins framúrstefnu og aldarafmæli. Hugmyndin að factotum, sem auðvelt er að sjá að borða morgunmat með gestum með konu sinni og börnum, var að byggja hótel á gömlu verkamannaheimilunum með öllum ókostir okkar tíma en með allri þeirri einfaldleika sem jörðin bað um . Þar væri bar, veitingastaður, heilsulind, aldingarður, sundlaug... Til hvers er ætlast af góðu hóteli, því ef það er hluti af Lítil lúxushótel heimsins það er fyrir eitthvað
Engu að síður, það lítur ekki út eins og hótel : útlit hans er meira en þorp, búgarð eða klaustur. Það væri eins konar skjól dreifður þar sem hugmyndin um bæ og hótel sameinast. Souto de Moura endurbætti rýmin og þau voru skreytt með verkum eftir portúgalska handverksmenn eins og Burel teppi eða keramik Estudio Caldas da Ranhia . Í Barrocal er aðalbygging, sem heitir fjall með miðgötu sem er lífsásinn.
Barrocal "gæti bara verið þar sem hann er"
Í kringum það eru herbergin, sem eru með ýmsum sniðum, frá tveggja manna til einbýlishúsa með 2-3 herbergjum sem eru settar í kringum verönd með sundlaugar og lavender á veggjum . Alls rúmar Barrocal 114 manns. Í Monte eru líka móttakan, búðin, barinn og veitingastaðurinn, eins og það væri aðalgata bæjarins. En 700 hektarar gefa fyrir miklu meira.
Gluggar til ró
Svo langt virðist sem við séum að tala um a gott sveitahótel, eða frábært hótel , plús. Í Portúgal eru margir og mjög einstakir. Uva vissi það og hækkaði veðmálið. Mig langaði að varðveita en líka skapa eitthvað nýtt. Hann ákvað að það góða væri ef aðrir hefðu sömu heppni og hann: eiga þitt eigið hús í Alentejo.
Hann hefur hannað þrjár húsnæðissamstæður fyrir þá: eina hönnuð af Souto de Moura, sem einnig hefur umsjón með endurhæfingu Mount, önnur af John Pawson og annað af arkitektastofu sem undirbjó aðalverkefnið. Hugmyndin er sú að hver sem er geti keypt hektara land og valið hvaða arkitekt hann vill hafa húsið sitt. . Þetta verkefni mun hefjast á næstu mánuðum. Þetta eru einföld hús sem tengjast staðbundnum arkitektúr en enginn leitar að bóndabæ eða virðulegu heimili: hér er allt greinilega strangt. Barrocal er eins og málverk eftir Lucio Fontana, æfing í léleg list.
Æfing í Arte Povera
Til Barrocal, því þú getur farið sem gestur og sem eigandi . Allir munu njóta rýma bæjarins, sem 16 dolmens og 7000 ára gamlar menn . Einnig af algengri þjónustu eins og sundlaug , gætt af fjögurra metra háum granítbergi. Eða the grænmetisplástur , þaðan sem ávextir villtra fegurðar vaxa og sem fæða veitingahúsið, sem er öllum opið.
Að fara í mat hér er góð afsökun til að kynnast þessum einstaka stað. Barinn, þar sem á hverjum síðdegi a köku og íste til gesta er heldur ekki einkarétt. Ekki einu sinni heilsulindin, sú eina á skaganum af austurríska vörumerkinu Susanne Kaufman , þar sem hver sem er getur pantað sér meðferð og gleðst yfir klausturveggjum þess og smáatriðum um vinsælt handverk. Áætlanirnar hér eru bæði háþróaðar og einfaldar.
Börnin leita að dýrunum (það eru mörg af báðum tegundum) og þau eldri lesa lárétt eða ganga um. Grunnáætlun er að horfa á stjörnurnar. Við getum gert það hvar sem er í heiminum, en ekki eins og hér, vegna þess að Alentejo himinninn er vottaður dökk himins friðland, dökkur himinn varasjóður. Á þessum stað er himinninn svartur og pláneturnar hvítar.
Nágranna jórturdýrin í Barrocal
Þú verður að sigrast á freistingunni að vera í Barrocal og fara ekki út að skoða svæðið. Á þessu forvitnilega hóteli er mikið að gera . ANNAÐUR ekkert að gera, sem er mjög öflugur hlutur. Hins vegar erum við í Alentejo og áður en það verður nýja Algarve verðum við að smakka svæðið.
Talandi um Katar, við höfum ekki talað saman Af víninu. Þetta er svæði í vínhefð. Hvert sem við förum verðum við að prófa staðbundið vín. Barrocal sjálfur, sem ræktar átta mismunandi vínber, býr til sínar eigin.
Barrocal hefur að sjálfsögðu sína eigin víngerð
Snúum okkur aftur að skoðunarferðinni sem við erum að fara í. Ef við förum frá Barrocal eru tvö skyldustopp. Sá fyrsti inn Monsaraz . Þetta þorp sem var á fjalli var barist um af Rómverjum og Arabum. Í dag er það lítið sem ekkert falsað gimsteinn. Ef Vinicius de Moraes skrifaði um hana það „Ég vildi ekki fara aftur því ef ég gerði það væri ég að vera áfram“ , við verðum að votta fólkinu virðingu okkar.
Önnur stopp, í gagnstæða átt er Sao Pedro do Corval . Líf þessa bæjar snýst um handmáluð leirmuni. Við finnum verkstæðin við þjóðveginn og ef við lítum á bak við búðina sjáum við hvernig konurnar mála af einbeitingu. eða við getum farið til Alqueve, vatnið sem við sáum í lauginni. Já, þetta er gervivatn, það stærsta í Evrópu og það hefur meira að segja strendur, en við skulum ekki segja það hátt, sem eru fullar af fólki. Við ættum heldur ekki að segja upphátt allt sem við vitum um Barrocal, svo að það haldist leyndarmál. Það er því kominn tími til að hætta að skrifa.
Upplýsingar um líf Barrocal