Kastalinn í Peñafiel sem stendur vörð um vín Bodegas Protos
„Önnur sem hefur bæst í hópinn einkennisvínhús “ munu sumir hugsa. Aðrir munu beinlínis velta því fyrir sér hvað nútímaleg bygging í hjarta Peñafiel málar, sem dregur úr útsýni yfir og frá kastalanum. En svarið er frekar einfalt: nýbyggingin á Richard Rogers gefur einhverju sem hafði verið í uppsiglingu í langan tíma merkingu. Vínferðamennska birtist fyrir mörgum árum sem undarlegur valkostur við einföld viðskipti að kaupa, selja og dreifa. Y Protos víngerðin hafði möguleika sem þar til fyrir 4 árum síðan ég vissi ekki hvernig á að nýta það: vegna þess þeir höfðu kastalann sem helgimynd.
Þetta gamla Peñafielense samvinnufélag hefur hefð og hefur allan rétt í heiminum til að nota tákn þessa bæjar sem kröfu. Og kannski fyrir það ferðin hefst ekki undir nútíma skjóli, heldur þar sem allt byrjaði . Þar, í iðrum, undir grunni vígisins, í sýningarsölunum stungið fyrir fætur þeirra sem voru notuð í hálfa öld sem gallerí til að lækna vín. Eins og þetta væri atvik þeirra sem J.R.R. Tolkien, góðir hlutir byrja á því að fara neðanjarðar.
Kastali til að sigra (og mýkja) þá alla
Í upphafi vantar hvorki fyrirtækjamyndbandið né það litla augnablik að upphefja vörumerkið og sýna stækkun þess. En láttu engan ásaka eða gagnrýna þá fyrir það, eftir allt sem þú þarft að vita það þú kemur hingað til að þekkja vörumerki . Svo kemur stutta göngutúrinn í gegnum hvelfd neðanjarðar galleríin umkringd millimetra staflaðum tunnum. Ekki mjög starfhæft fyrir víngerð sem gefur út meira en 5 milljónir flösku á ári , en hún er falleg og lýsandi. Hann kemur til að segja að "Hey! Að þetta hafi verið gert svona áður, krakkar“.
Án þess að borða, drekka eða smakka heldurðu áfram neðanjarðar (og undir veginum) þar til þú kemur að nýju aðstöðunni þar sem leiðin heldur áfram. Heimsókn sem eftir allt saman, leggur áherslu á hið hefðbundna af þessu vörumerki og í sínu breiðu ferðalagi sem fer frá því elsta til hins nútímalegasta. Og fyrir allt þetta þurftu þeir að grípa til þekkts arkitekts? Þú hefur rétt fyrir þér. Fyrst fyrir frægð sína og síðan fyrir skipulags- og framleiðsluþarfir . Stækka þurfti víngerðina en einnig þurfti að ná til áhorfenda sem var að missa sig. Almennari almenningur. Áhorfendur sem upphefja hvert vínglas.
Meira en 5 milljónir flöskur á ári koma út úr þessum kjöllurum
Framlenging Rogers blekkir engan. Við stöndum frammi fyrir einu af þeim verkefnum sem hafa lægstu fjárveitingar í þessari bresku rannsókn á síðasta áratug. Með 36 milljónir evra gat Rogers aðeins kastað steinsteypu og gleri til að hámarka tunnu- og gerjunarherbergin að fullu, alltaf að virða vínfræðileg viðmið eins og sú staðreynd að vera neðanjarðar (til að viðhalda hitastigi betur) eða að panta allt frá toppi til botns þannig að vínberin falli af þyngdaraflinu niður í tankana með því að nota þennan ágæta flutning sem kallast OVI.
En um leið og þú kemur út úr þessum undirheimi staflaðra flösku og uppraðra tunna, ertu í himnaríki fyrir Rogers, táknmynd nýs tíma. Á aðeins 4 lindum, víngerðin hefur verið heimsótt af um 100.000 gestum , þannig að flutningurinn hefur jafnvel verið arðbær. Og þegar komið er í aðalsalinn þar sem verslunin og svalirnar með besta útsýninu innanhúss eru, þá er allt að skiljast. Þegar litið er á þennan sjóndeildarhring bugða og glugga er óhjákvæmilegt að hugsa um annað stórvirki þessa 'herra' á Spáni. Og það er að það eru byggingarfræðilegar og krómatískar líkt með T4. Eins og á flugvellinum í Madríd, hér er það sameinað mikilli viðkvæmni vélrænni kuldi tækninnar með hlýju viðar og keramik sem þekur þakið.
Aðalatriðið í byggingarlistargleði er aðalinngangurinn, þar sem bragðborðin og verslunin eru staðsett. Kannski er það vegna þess að það er velkomið, vegna þess að það sýnir betur en nokkur annar tæknilega sérfræðiþekkingu nútíma hvelfinga eða vegna þess að það er eingöngu tileinkað gestum, en Það er besti lokapunkturinn til að fara með gott bragð í munni aðstöðunnar. Já svo sannarlega, n enginn getur farið héðan án þess að gera kastalann aftur að söguhetjunni . Það er óhjákvæmilegt að reyna að gera það ódauðlegt með því að rekast á nýju byggingarmálin. Leitaðu að því fyrir aftan kristallana inni til að leika sér með endurskinin. Rammaðu hann inn í sveigju þaksins eða leitaðu að honum meðal keramikhorna þaksins þíns.
T4 vínsins
Að lokum kemst maður ekki hjá því að fara upp á toppinn, heimsækja hann, krýna heiðursturninn og setja sig þaðan í spor arkitektsins. Vegna þess að þetta byrjaði allt þar, með a Richard Rogers að reyna að finna út hvernig á að gera iðnaðargólfið að nýju tákni, hvernig á að keppa við fjölmiðlamyndina af vígi Peñafiel. Þeir segja að það hafi tekið hann nokkra klukkutíma að hlaða niður og teikna fyrstu hugmyndina sína, sem er ekki langt frá endanlegri niðurstöðu. Gesturinn, að ofan, hefur ekki það verkefni að endurhugsa þetta landslag. Hann hefur of mikið til að reyna að átta sig á því hvernig í fjandanum það lítur út að ofan. Er það vínviður? Eru þær tunnur settar hver á eftir annarri? Svarið er ókeypis. Einn af kostunum sem Castilla hefur er grimmur heiðarleiki hans og skortur á blómlegu tali. Af hverju að ákveða fyrir hvern gest? Betra að það sé arkitektúrinn sem vekur frjálslega fram hvern og einn. Í því felst galdurinn, að það verður alltaf hvetjandi rými. Lifandi, stöðugt að breytast og háð þúsundum túlkunar. Eins og vín.
* Þú gætir líka haft áhuga á...
- Ysios, fyrsta einkennisvíngerðin varð að vera í Rioja Alavesa
- Bodega Viña Real: ferð í miðju vínsins... og landsins
- Bodegas Portia: Norman Foster dómkirkjan
- Landslag sem drekkur
- Andorran vín gastro fundur
- Allar greinar eftir Javier Zori del Amo
Frá vínvið til vínvið, horft á við kastalann