hreinn flokkur
Enginn getur haldið því fram að, hvað sem gerist, Savoy Hotel American Bar hefur verið, er og mun örugglega alltaf vera einn af þeim bestu síðurnar til að láta tímann hætta að taka glasi . Og ef þú trúir á röðun og lista, þá var lýst yfir þessari sögulegu bar í síðasta mánuði best í heimi (í fyrsta skipti) á listanum yfir 50 bestu barir . Hvernig er að drekka þar?
nákvæmnissýning
fáir barir eru örlög í sjálfu sér , og Savoy's American Bar er einn þeirra. Opnað í 1893 , þeir segja það Winston Churchill, venjulegur, hélt hann meira að segja þitt eigið viskí þar, og það eru margar helgimyndir 20. aldar, frá Marilyn Monroe til Frank Sinatra eða Michael Caine, þeir sem kíktu við á staðnum. Þú verður bara að skoða áritaðar ljósmyndir sem hanga af veggjum barsins til að vera hrifinn af sögu hans.
Upplýsti gesturinn verður ekki hissa að finna að einn af börunum með hefðbundnari heimsins hefur ekki eigin inngang . Hann mun einnig segja félögum sínum þegar hann nálgast anddyri hótelsins - þaðan sem barinn er aðgengilegur-, að þessi gata (Savoy Court) sé sá eini á öllu landinu þar sem ekið er hægra megin, eins og annars staðar í Evrópu.
The Savoy Hotel er staðsett í Strand, í miðbæ London, mjög nálægt Trafalgar Square og af Covent Garden . Þegar gestir hótelsins komu, bæði í vögnum og bílum, þýddi það að leyfa þeim að aka til hægri ökumaðurinn þurfti ekki að fara í kringum bílinn að opna dyrnar fyrir þeim.
Á Savoy skrifa þeir sínar eigin reglur
Þegar komið er inn í Savoy anddyrið er American Bar staðsettur eða vinstri hönd og þar hefur það verið síðan 1904. Það þarf að fara upp stiga - einnig er aðgangur fyrir hreyfihamlaða - og þar verður tekið á móti okkur af umhyggjusömu starfsfólki klædd klassíski og mjög auðþekkjanlegi hvíti jakkinn . Art deco stíll innréttinganna minnir mann á tímann á Harry Craddock, mögulega frægasti yfirbarþjónninn á American Bar, svo mikið að hann hefur meira að segja gert það þín eigin vaxstytta í Madame Tussauds.
Hann er höfundur Savoy kokteilbók , bók sem kom út árið 1930 og er enn talin biblían af barþjónar og heldur áfram að vera endurútgefin enn þann dag í dag. Sömuleiðis er talið að Craddock, breskur flutningsmaður til Bandaríkjanna, hafi verið síðastur til að löglega blöndun áfengs drykkjar þar í landi fyrir gildistöku laga Þurr lög árið 1920, skömmu áður en hinn virti barmaður sneri aftur til heimalands síns.
Hinn goðsagnakenndi Harry Cradock
Matseðill American Bar inniheldur eitthvað af sköpun hins goðsagnakennda Craddock , en ef það er eitthvað sem gagnrýnendur hrósa þessum bar fyrir þá er það ekki vera hræddur við þína eigin sögu og skuldbinda sig til nýsköpunar og nýja hæfileika . Svo Erik Lorincz , tíundi yfirbarþjónninn í sögu American Bar, leggur til matseðill sem ferðast um landið frá strönd til strandar í fimm hluta, sem byrja á sýslunni Kent, garður Englands (The Garden of England) og endar með Castlerock, staður kastalans Edinborg.
Undirbúningur kokteila er a nákvæmnissýning ljúffengur. Mixologists virðast hafa a meðfæddan glæsileika að hvíti jakkinn - kynntur af Harry Craddock-, hárið sleikt aftur og fíngerður spegill bak við slánna auka þeir.
Djass sem píanóleikarinn leikur (alla daga frá 18:00 til lokunar) bæta við sjarma og glæsileika í herbergið og er enn ein ástæðan til að heimsækja barinn. Þjónustan er frábær, eins og búast má við af hóteli eins og Savoy, sömu röð a kokteill en glitrandi vatn.
Erik Lorincz, við stjórnvölinn
Ódýrustu kokteilarnir byrja kl £16, 11,50 fyrir þá sem ekki bera áfengi. Dýrasti kokteillinn á barnum er Sazerac, hvað er í 5.000 pund vegna hás verðs á flöskunum sem það er gert með. Á milli 11:30 og 16:00 er boðið upp á lítinn matseðil af hádegismatur sem inniheldur tómata, mozzarella og reyktan lax eða kaffi og bollakökur.
Það besta fyrir að þurfa ekki að bíða - ekki samþykkja fyrirvara - er að forðast mestu annatímana, sem venjulega falla saman við leiksýningar . Þess vegna er best að fara á fjögur síðdegis , eða eftir átta. Barinn er opinn frá kl 11:30 á morgnana (þ 12 á sunnudögum) til kl miðnætti daglega.
The merki af bandarísku Ba r er ekki mjög strangt og í alvöru það er engin þörf á að fara í jakkafötum eða hælum. Gallabuxur eru ekki vandamál að komast inn, þó almenn stemning sé yfirleitt edrúlegri og vefsíða þess varar við því að klæðaburðurinn sé „afslappaður og glæsilegur“ og þeir viðurkenna það ekki íþróttafatnaður.
Bréf í stöðugri nýsköpun