Novitiate Street er ekki fallegt; er miklu meira
Við skulum vera heiðarleg: að segja að Novitiate Street sé falleg væri að ljúga. En það er einn af fáum forréttindamönnum sem vísa okkur í eitthvert glatað vers úr lagi eftir söngvaskáld. Það er skrítið, erfitt, næstum ómögulegt, að raula að „Í gær sá ég þig í Novitiate neðanjarðarlestinni, ég þekkti þig þrátt fyrir hversu mikið þú hefur breyst...“ að Nacho Vegas og Christina Rosenvinge dönsuðu sem dúó. Og hvers vegna Novitiate? Hvað er svona fáránlegt, næstum því teiknimyndalegt við húsasund borgarinnar? Allt.
Þegar við segjum allt við meinum allt að incunabula . Við hittumst í númer 3 , í **Marqués de Valdecilla sögubókasafni Complutense háskólans í Madríd**, næststærsta bindi bóka fyrir 19. öld í bandalaginu. Á milli lágra bygginga, veggjakrots höfunda, nýrra böra og hefðbundinna matvöru, fer eina byggingin með óspilltum veggjum og lituðum glergluggum framhjá nánast ómerkjanlega; veggir sem gæta meira en 6.000 handrit og meira en 700 incunabula , lifandi saga hlutverksins sem Aurora Díez Baños stjórnar okkur fyrir.
Stafræn væðing hefur vikið fyrir öðrum skjalakerfum... En þetta missir ekki sjarmann
Bókasafnið er vettvangur rannsókna og umfram allt varðveislu. Vinnan sem fer fram á milli kaldljósaskanna fyrir stafræna væðingu og endurgerð hvers kyns bóka, einstakra eintaka og handrita, er nauðsynleg til að lengja endingu hverrar síðu. Og úr hverri ferð: Ferðabókasafn bókasafnsins samanstendur af meira en 2.300 verkum sem ferðast á milli Japans, Paragvæ, Rússlands, Tíbet... Verk sem eitt sinn virkuðu sem brækur á glugga háskólans í borgarastyrjöldinni, urðu fyrir plágum, eldum, raka... Og í dag lifa þau af þökk sé umhyggju verndara. Áður en ég fer, býður leikstjórinn, Marta Torres, mér að fylgjast með innyflum nýliðavalsins, veröndunum, hið óþekkta andlit götunnar.
Að endurvekja laufblöð í Novitiate
VERÐU TILbúinn Andstæðan er mjög nálægt, í númer 7 . Hann opnar dyr tískuverslunar sinnar fyrir okkur Rose frá Madrid hið yfirþyrmandi María Jose Gonzalez , játaði ást á borginni og sögu hennar. Það er ekki fyrir minna. María José upplifði sprengingu á Spáni sem var rétt að hefja lýðræði og frelsi, nýs lands þar sem hún sökkti sér niður í gegnum kvikmyndir og kvikmyndir s.s. 'Chill' , þar sem líkin urðu nakin eftir svo mörg ár sem hulið var. Nú sástu þá, hlustaðir á þá, dekraðir við þá : „Klæðaburður er meðferð og ég reyni að vera hvatamaður. Ég vil að fólk fari héðan ánægður og ánægður.“
Rosa de Madrid er vissulega blóm Novitiate: litríkt, hlýtt, velkomið, fullt af smáatriðum til barma... Og með búningsklefa sem verðugt stjörnumerki: betra en heima. Palíettur, dýraprentun, hreinn dúkur, naglar, tyll... Já, allt sem við getum búist við af tískuverslun. En við skulum bæta við ljósabúnaðinum hans eins og leikhúsbúningsherbergi, bókinni 'Sinfonía del alma' sem er í forsæti baksviðs verslunarinnar, litlu veröndinni sem er með útsýni yfir óþekkta Novitiate (og þar sem páfugl nágranna laumast inn) ... Og sögur Maríu José í Madríd í La Movida og í þessari götu þar sem hann hefur verið í 22 ár : „Novitiate var áður gamall götumarkaður; fólk kom hingað til að kaupa allt... Og ég hef alltaf trúað því að þetta verði aftur svona“.
María José González: meðferðaraðili í tísku og sögu Madrid
Við vitum ekki hvort þetta er „svona“, en á Novitiate Street er pláss fyrir frumstæðasta form hagkerfis: vöruskipti í Open Sesame! Og við opnum dyrnar á númer 9. Það sem við finnum eru fjöll af fötum eins langt og augað eygir, borðspil, bækur, fylgihlutir... Þessi þétti en snyrtilegi hodgepodge er ekki til sölu: er skipt. Jose og Emanuela Þeir opnuðu verslunina fyrir tveimur árum með einfaldri aðgerð: það fer eftir fötunum sem þú leggur inn, þú greiðir viðbót í skiptum fyrir punktakort til að eyða í versluninni.
Á milli postulínskettlinga og alls kyns bóka er hægt að finna það sem maður myndi finna eftir að hafa borið fram orðin „Open Sesam“: gersemar frá nánast hvaða tímum sem er . Jafnvel vintage fatnaður og afgangssöfn til að taka með heim fyrir fáránlegt verð. En það er ekki nóg: menningarhindranir þær halda áfram að hindra ábyrga neyslu sem er sjálfsögð í löndum eins og Hollandi,“ segir Jose við mig eftir að hafa pakkað gráum tweed kjól fyrir Rita, portúgalska fastagesti á Open Sesame sem mun örugglega snúa aftur, þar til stigin eru uppurin á kortinu þínu.
Frá ábyrgri neyslu til sjálfbærra samgangna. Nýliðalotur Það er næsta stopp, skyldustopp fyrir alla „hjólreiðamenn“ sem bera virðingu fyrir sjálfum sér. Hér lögðu Eduardo, Larry og Andrés hjólunum tveimur. „Þetta byrjaði allt á verkstæði sem við vorum með á efri hæðinni og fyrir tveimur árum ákváðum við að opna búðina þar sem við gerum við og þar sem við framleiðum og seljum okkar eigin grindur,“ segir Larry og bendir á glænýtt rautt reiðhjól með áletruninni 'Ciclos Noviciado' í kassanum þínum.
Án efa hefur árgangshitinn fyrir endurgerð gamalla hjóla hjálpað áhugamáli þessara þriggja samstarfsaðila sem auk þess þeir eiga ferðalanga fortíð (London, Svíþjóð, Bandaríkin...) þar sem þeir enduruppgötvuðu hjólreiðamenninguna sem þeir sjá nú blómstra smátt og smátt í höfuðborginni. Ráð sérfræðingsins? „Það mikilvægasta þegar þú kaupir reiðhjól er að það sé auðvelt að viðhalda því, til að forðast stöðugt ójafnvægi, en þrátt fyrir það er nauðsynlegt að þekkja nokkrar hugmyndir og gera uppsetningu“ (verkefni sem Ciclos Noviciado býður upp á námskeið frá grunnstigi til háþróaðs vélvirkja).
Eduardo á milli ferða- og götuhjóla
EFTIR MADRID GAMLT Með hjólið tilbúið förum við að áberandi búðarglugganum við götuna okkar: **Gonzalo González fiskbúðin**, sem er einnig með númer 9. Það hefur verið gróðursett hér síðan 1927 og sá sem sækir okkur hinum megin við afgreiðsluborðið er Gonzalo sjálfur, eins og fyrir 85 árum síðan afabróðir hans gerði : "Vinnudagurinn á fiskmarkaðnum hefst með góðri prútt klukkan 4:30 í Mercamadrid." Og þaðan á borðið með stykki dagsins, þjóna hverfinu Conde Duque og þeim sem feta braut krabba (fyrir nokkrum mánuðum síðan voru þau máluð á gólfið á þessari Novitiate gangstétt) að dyrum Gonzalo González: „Við erum líka með heimsendingu: við náum svo trausti að við höfum tilfelli um ævilanga viðskiptavini sem þekkja ekki fisksalann. ". Einhver ráð fyrir þessi jól? „Þú mátt ekki missa af sjóbirtingnum, stjörnufiskinum á þessari vertíð, hananum og auðvitað skelfiskinum“. Og hvaða sjávarfang. Go bovagantes kveðja úr fiskabúrum sýningarskápanna...
Gonzalo González: 85 ár í þjónustu við það besta við sjóinn í Madríd
LIST- & HANDVERKUNNI Það eru þeir sem berjast gegn streitu með góðu pedali, með smá innkaupum eða með sauma-, hekl-, prjóna-, amigurumi-námskeiðum... Þeir Listir og handverk sem öskra DIY! Og fyrir það er líka nýliða. **Það er líka PeSeta **. Með auðþekkjanlegu eigin vörumerki hafa vörur þess verið pantaðar frá Flórída: „Stjörnuvaran, án efa, er taska “ Jaime segir okkur, “þó að þú getir líka fundið Primavera hljóðpakki og litlar stafrænar myndavélar Harinezumi “. Heilt sett af fjölbreyttum „cucada“ sem hafa frumleika sem fána.
Hvers vegna nýliða? Laura, sem bjó á Noviciado Street númer 10 (ásamt kærasta sínum Andrés, stofnanda Ciclos Noviciado... Allt er heima), hóf þetta verkefni árið 2006 sem hannar nú opinberu töskurnar fyrir Primavera Sound Festival eða húfur fyrir hjólreiðamenn Nýtt safn í New York... það sama og er í samstarfi við Marc Jacobs. PeSeta hættir ekki. En þeir sem gera það fyrir verslunina eru tryggðir hlýjar og litríkar móttökur. meðal efna heimsins , mynstraðar slaufur og alls kyns hljóðfæri til að gefa hugmyndafluginu lausan tauminn með nál og þræði.
PeSeta: gerðu það sjálfur
AÐ BRAUÐ, BRAUÐ OG AÐ VÍN, VÍN Og til að klára daginn í Novitiate fögnum við nýopnuðum stað í hverfinu: Brauð og vín. Það sem vekur athygli þegar farið er yfir dyrnar á gamla barnum El Castillo er stór kerra þar sem eitthvað meira en girnilegar vörur eru settar á: skinkur, empanadas, líkjörar, olíur, handverkssúkkulaði og sem, mikið brauð og mikið af víni. Jesús Alvare z er nýbúin að opna staðinn, þau hafa verið ný í hverfinu í aðeins þrjár vikur, en á þessum tíma dags eru aðeins sex brauð eftir: „Mér líkar vel við hverfið, það er mikið líf og nágrannarnir eru smám saman inn, sérstaklega fyrir hann Cea brauð “. Frá Cea? Við lítum fljótt og við gerum okkur grein fyrir því að hér er eitthvað grunsamlegt: kaffivín, orujo rjómi, Cea brauð, empanada... Galisía er í loftinu. Og það er að eiginkona Jesú er galisísk (Lucense) og það sýnir að Terras Gauda og Rosal vínin renna í gegnum æðar þessa bragðgóða horna.
Brauð og vín: litlu meira að bæta við
En endalok dagsins eru í nánd. Og alltaf þarf að setja lokahöndina á La Gustava. Síðan Gustavo og Olga þeir opna dyrnar á þessum bar í númer 2, þeir skilja hurðir hússins síns sjálfkrafa eftir opnar og þeir láta þér líða eins og einn. Reynir á milli, Gustavo segir frá því hvernig það tók eitt ár og þrjá mánuði „Góða straumurinn er andaður meðal „peseta“, „bivoladors“... allra“ . Fyrir viku síðan fögnuðu þeir veislunni 'Operación Departures' og nú er verið að reyna að koma með dýrindis og ódýran matseðil til að fagna nýju ári á La Gustava.
Og hvað er hægt að spyrja La Gustava? Olga svarar „smokkfiskkróketturnar, túnfiskhryggsalatið og tómatsultan og mini-hamborgararnir slá í gegn... alls ekkert!“. Og stafurinn á vakt, auðvitað. Sérstaklega ef það verður dimmt og frá húsi Las Gustavas og stóra húsinu sem er Novitiate, verður þú að fara. Þangað til daginn eftir.
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- Madríd með stækkunargler: Gabriel Lobo street
- Allar greinar Maríu F. Carballo
Lokaatriðið: La Gustava