Finndu það besta Hamborgari frá Spáni, Það var metnaðarfullt markmið II spænska hamborgarameistaramótið, en úrslitaleikurinn fór fram miðvikudaginn 9. mars kl MEGA safnið í Estrella Galicia.
The tíu keppendur í úrslitum , sem almenningur valdi í fyrsta áfanga, hafa staðið frammi fyrir hvort öðru í spennandi og jafn úrslitaleikur þar sem aðeins einn gat unnið hin eftirsóttu fyrstu verðlaun.
Eftir blindsmökkun fyrir fagdómnefnd var sigurvegari titilsins sem besti hamborgari Spánar rusl hamborgari (José Abascal 31, Madríd), sem vinnur besta hamborgarann á Spáni.
Önnur verðlaun hafa verið fyrir Berty's hamborgari, í Gijon (Asturias) en sá þriðji ferðast einnig til höfuðborgarinnar, sérstaklega til Frankie's hamborgarar.
Formaður dómnefndar var matargagnrýnandi Jose Carlos Capell og skipuð eftirtöldum aðilum: Alejandra Anson (Sérfræðingur í matargerðarlist og annar stofnandi Ansón & Bonet), kokkurinn Pepe Solla (Casa Solla), kokkurinn Fernando Agrezar (Sem Garzas) og kokkurinn Iria Espinosa (Arbore da Veira).
Þú finnur besta hamborgarann á Spáni á Junk Burger (Madrid).
HVAÐ ER LEYNDARMAÐUR BESTA hamborgara á Spáni?
The Double Smashed hamborgari , Kynnt af rusl hamborgari af @doublecheeseburgerx2 Það hefur staðið uppi sem sigurvegari í meistaratitlinum og hefur hlotið samþykki kröfuharðrar dómnefndar sem veitti því fyrstu verðlaun.
Double Smashed Burger frá Junk Burger.
Innihald þess? Galisísk ljóshærð kýr þroskaðist og kryddað með daglegu úrvinnsluferli, ásamt fjórum sneiðum af Cheddar ostur og a stökkt reykt beikon frá Sierra de Madrid; drýpur með leynilegu ruslsósuna hans og pakkað inn í brioche brauð @juanitobaker1.
Að eigin sögn liðsins er það a „Klassískur hamborgari með tveimur 120 grömmum brauðbollum eldaður í amerískasta stíl með „Smash“ tækninni“.
Eftir að hafa heyrt fréttirnar um að þeir hefðu verið á meðal tíu þátttakenda í keppninni fór eftirspurnin að aukast, að svo miklu leyti að þeir urðu að gefa út eftirfarandi yfirlýsingu: „vegna mikillar eftirspurnar eftir Burger Championship, n Við höfum neyðst til að loka í nokkra daga til að endurskipuleggja eldhúsið og stækka hópinn. Við viljum að þú njótir ógleymanlegrar ruslupplifunar þegar þú kemur aftur.“
Lykildagsetningin til að skrifa niður í dagbókina þína? Næstkomandi 17. mars, dag þegar Junk Burger mun opna dyr sínar á ný og taka á móti viðskiptavinum sínum opnum örmum.
Ruslhamborgari (Madrid).
BESTU OSTABORGARAR EFTIR KERRYGOLD
Í meistaramótinu hafa þeir einnig valið efst ostborgarar frá Spáni og staðan 1 hefur verið fyrir FBI veitingastaður (Murcia).
Silfurverðlaunin hafa farið til Sevilla, til Nikkel hamborgari Arenal og þriðja sætið hlaut Hertoginn (Muriedas, Kantabría).
Sömuleiðis hafa samtökin veitt sérstaka viðurkenningu Besti hamborgari Spain Audacious, „að viðurkenna nýjar leiðir og tillögur í heimi hamborgarans“ til eftirfarandi starfsstöðva: La Pepita hamborgarabarinn (Valladolid og Salamanca), TorriKo Streetbar (Villena, Alicante) og Nugu hamborgari (Madrid).
BESTU HAMBARARAR Í HVERJU SAMFÉLAGI
Ásamt tíu keppendum alls staðar að á Spáni hafa bestu hamborgararnir og bestu ostborgararnir einnig verið verðlaunaðir. viðurkenningu samfélaga.
Næst, bestu hamborgararnir í hverju sjálfstjórnarsamfélagi samkvæmt II Spanish Burger Championship.
Andalúsía
Besti hamborgari Andalúsíu: Hamborgaraklám
2. besti hamborgari Andalúsíu: LittleJohn Burgers & Things
3. besti hamborgari í Andalúsíu: Dak hamborgari
Aragon
- Besti hamborgari í Aragon: 2go hamborgari
- 2. besti hamborgari í Aragon: Caníbal Royal
- 3. besti hamborgari í Aragon: Nola Smoke
Andalúsíski úrslitamaðurinn: Abuela Dry Aged.
Kanaríeyjar
- Besti hamborgari á Kanaríeyjum: La Quícara Food Truck
- 2. besti hamborgari á Kanaríeyjum: Ó! Æðislegt
- 3. besti hamborgari Kanaríeyja: Það er Rich Burger
Kantabría
- Besti hamborgari Kantabríu: The Duke's
- 2. besti hamborgari í Kantabríu: Old Baka
- 3. besti hamborgari í Kantabríu: La Pepita hamborgari
Castilla la Mancha
- Besti hamborgari í Castilla-La Mancha: Bendita hamborgari
- 2. besti hamborgari í Castilla-La Mancha: Chesy's hamborgari
- 3. besti hamborgari í Castilla-La Mancha: Carlotto hamborgari
Castile og Leon
- Besti hamborgari í Castilla y León: Charlie Comedy Burger Factory
- 2. besti hamborgari í Castilla y León: Selva Gastro
- 3. besti hamborgari í Castilla y León: Toro Burger Lounge
Escornaborgarinn frá Casa Bomba.
Katalónía
- Besti hamborgari Katalóníu: Casa Bomba
- 2. besti hamborgari Katalóníu: 80's Vuitantas
- 3. besti hamborgari í Katalóníu: Double Bière Restaurant
Samfélag Madrid
- Besti hamborgari í Madrid-héraði: ruslhamborgari
- 2. besti hamborgari í Madrid-héraði: Frankie Burger
- 3. besti hamborgari í Madríd-héraði: Átta hamborgarinn
Ofur Frankie osturinn frá Frankie Burgers.
Samfélag Navarra
- Besti hamborgari í sjálfstjórnarsamfélaginu Navarra: La Gardabera
- 2. besti hamborgari í sjálfstjórnarsamfélaginu Navarra: Butchers
Samfélag Valencia
- Besti hamborgari í Valencia-samfélaginu: Hundrað hamborgarar
- 2. besti hamborgari í Valencia-samfélaginu: Raff's
- 3. besti hamborgari í Valencia samfélagi: El Poble Gastroburger
Raff's Special Burger.
Euskadi
- Besti hamborgari Baskalands: HDH
- 2. besti hamborgari Baskalands: Tipula hamborgari
- 3. besti hamborgari í Baskalandi: Hambueyseria Amaren
Estremadura
- Besti hamborgari í Extremadura: 35 hamborgari
- 2. besti hamborgari í Extremadura: Bar Rincón de Europa
Galisíu
- Besti hamborgari í Galisíu: Loman Station
- 2. besti hamborgari í Galisíu: Hermes Journey
- 3. besti hamborgari í Galisíu: Lokal Burger & Beer
Baleareyjar
- Besti hamborgari á Baleareyjum: The Kitchen 62
- 2. besti hamborgari á Baleareyjum: Raimundo hamborgari
- 3. besti hamborgari á Baleareyjum: Lydia's Smokehouse
Rioja
- Besti hamborgari í La Rioja: Bowie's Meal House
- 2. besti hamborgari í La Rioja: Bad Food Bar
- 3. besti hamborgari í La Rioja: La Pepita hamborgari
Berty's Dry Aged Burger.
Furstadæmið Asturias
- Besti hamborgari í furstadæminu Asturias: Berty's Burger
- 2. besti hamborgari í furstadæminu Asturias: Casa Pedro
- 3. besti hamborgari í furstadæminu Asturias: Ca'Zampola
Hérað í Murcia
- Besti hamborgari í Murcia-héraði: Steik hamborgari
- 2. besti hamborgari í Murcia-héraði: Amazonia
- 3. besti hamborgari í Murcia-héraði: Vacania hamborgari