Babylonstoren granola uppskrift
60 km frá Höfðaborg það er fundið Babylonstoren , bústíll cape hollenska umkringdur 3,5 hektara af innfæddum plöntum og dýrum sem það kemur frá Babel , gamalt hesthús breytt í veitingastað.
Þar er heimspekinni fylgt út í bláinn frá bæ til gaffals, nota hráefni sem fara frá bænum til borðs og þar sem morgunmaturinn er einn af þeim augnablikum sem mest er beðið eftir.
Babylonstoren lífrænn morgunverður
The handverksbrauð - rúg-, fræ- eða glúteinlaust - lyktar enn af við og henni fylgir jómfrúarolía, heimabakað hunang og sultu, auk smjörs og osta sem framleitt er í eigin ostaverksmiðju.
Þegar þú kemur að jógúrtinni skaltu ekki gleyma að bæta við guava, rifsber eða fennel og, allt eftir uppskeru dagsins, á borðinu finnurðu líka bygg, grasker og spíra úr gróðurhúsinu þeirra.
Að drekka, ekkert betra en rófusafa með skoti af engifer. Ef þú veist ekki hvers vegna þú átt að velja skaltu biðja um Morgunmatur matreiðslumanns, gómsætt úrval af vörum sem safnað var sama morguninn.
*Þessi skýrsla var birt í **númer 112 af Condé Nast Traveler Magazine (desember)**. Gerast áskrifandi að prentuðu útgáfunni (11 prentuð tölublöð og stafræn útgáfa fyrir €24,75, með því að hringja í 902 53 55 57 eða af vefsíðunni okkar) og njóttu ókeypis aðgangs að stafrænu útgáfunni af Condé Nast Traveler fyrir iPad. Októberhefti Condé Nast Traveler er fáanlegt í stafrænni útgáfu til að njóta þess í tækinu sem þú vilt.