Steikt kjúklingabrauð á Gringa.
Gringa hljómar vel, það hljómar ferskt og það hljómar skemmtilegt. Og svo er það. Nýja tillagan frá Gaston, Priscila og Juan er ein sú efnilegasta í heiminum Raval hverfinu og frá Barcelona. Með aðeins einn mánuð af lífi þeir segja nú þegar að hér besta steikta kjúklingasamlokan í bænum . Og það verður ekki lygi.
Walk of Shame er nafnið á brunch hjá gringo , þó hér sérhæfi sig þeir ekki aðeins í að skemmta helgar , þeir gera það líka alla vikuna með bréfi þar sem þú finnur götumatur innblásinn af Kaliforníu, San Diego og Los Angeles , vegna þess að rætur Gringa fara yfir tjörnina og koma frá Úrúgvæ, Kólumbíu og Kaliforníu.
Hugmyndin hefur tekið þrjú ár að verða að veruleika vegna þess að þeir þurftu að finna hinn fullkomna stað í Barcelona sem „andaði þessari kalifornísku andrúmslofti,“ útskýrir Gastón við Traveler.es. Þeir fundu að lokum einn Leialtat stræti með mikilli lofthæð og miklu ljósi til að samræma tónlist og matargerð.
Verönd Gringa.
Saga hans tengist því af Vorhljóð og til matarbíll, því fyrir Gringa voru þeir Eureka Street Food , einn af matarbílunum sem aldrei vantaði á hátíðir borgarinnar. Nú hafa þau og OpenMusic, sem höfðu staðið fyrir tónleikum í mörg ár á óvæntum stöðum eins og þvottahúsum, notuðum fataverslunum og bókabúðum, tekið höndum saman um að skapa þetta nýr veitingastaður.
Rými þar sem fólk getur komið saman eftir að hafa farið á tónleika , í raun rétt hjá henni er frelsisherbergi, og hlustaðu á takta hip hops, latíns hljóma, cumbia og neðanjarðartónlistar, á meðan þú borðar eitt af því óvæntu á Gringa matseðlinum, þar sem "þú finnur ekki klassíska brunchinn, engir benedicts eða steiktir grænir tómatar “, bendir Gastón, einn eigendanna.
Lifandi tónlist um hverja helgi.
Svo hvað ætlarðu að finna? Hér getur þú og ættir að borða chilaquiles eða handverks tortilla flögur með grænni sósu og bræddum osti, the kaldur hamborgari 100% kálfakjöt eða líka grænmeti úr baunum, ertum og spergilkáli (frábært by the way) og steiktur kjúklingaborgari eða Fried Chicken Bun.
ekki missa af þeim gringo pönnukökur , í raun er matseðillinn hannaður fyrir þig til að blanda saman sætu og bragðmiklu, sem jalapenó poppers , bakaðar kartöflur í chimichurri eða morgunmat tacos. Og allt í takt við góða tónlist og góða stemningu þar sem enginn skortur er á mexíkóskum bjórum og einn Corona michelada . Og til að njóta!
Gringa, nýi brunchurinn í Ravalinu.
Heimilisfang: Carrer de la Lleialtat, 16. Barcelona Sjá kort
Sími: 937 30 56 64
Hálfvirði: €15,00