Sökin var Sigourney Weaver. Það gerðist einmitt í viðtali við erlenda útgáfu þessa miðils. Skyndipróf fyrir þá sem leita að meðmælum frá frægu fólki. Við spurningunni um hver væri maturinn sem henni hefði líkað best á ferðalaginu svaraði Ghostbusters leikkonan, með öllum sínum góðum ásetningi, að humarsúpan á kaffihúsi týndist í íslenskum bæ, flótta sem hún gæti gert í a. tökudagur Alien. kaffihúsið var kallað bryggjan, staðsett í Grindavík, annað sjávarþorp á Íslandi, þar sem þú hefðir aldrei hætt ef ekki væri fyrir þessi meðmæli frá Sigourney.
„A priori er þetta frekar bragðdauft kaffi á svo ógestkvæmum stað“ segir Pepe Andreu, einn af leikstjórum heimildarmyndarinnar Humarsúpa (fást í Filminu), tileinkað því kaffi og fræga humarbisque hennar sem er orðið nánast skyldustopp á íslenskri ferðamannaleið. En umfram allt, hollur til andans sem þessi staður sendi frá sér sem athvarf.
Útsýni yfir Bryggjuna.
Samstarfsmaður þinn og meðstjórnandi Rafa Moles kom á Bryggjuna fyrir tilviljun í ferð til eyjarinnar árið 2006 og fór ekki eftir tilmælum Sigourney. „En þegar hann kom inn og hann hafði þessa hlýju tilfinningu, hjá ömmu og afa, fannst honum staðurinn hafa eitthvað sérstakt,“ segir Pepe. Og hann fór að hugsa um hugmyndina um myndina. Pepe fór til fundar við hann sumarið eftir og staðfesti það sem Molés hafði fundið. „Bryggjan er einn af þessum stöðum sem hýsa og mynda sál lítils samfélags“ Segir hann.
Þannig fæddist árið 1974. Krilli og Alli, tveir bræður, netavefarar, ákveðið að nýta jarðhæð í húsnæði sínu fyrir framan Grindavíkurhöfn as samkomustaður nágranna og sjómanna, staður til að bjóða upp á kaffi, súpu og hlýlegt spjall. „Fólk kemur saman og reynir að leysa vandamál heimsins, það fer og daginn eftir reynir það aftur,“ segir Andreu í stuttu máli. Það eru tónleikar, tónleikar og af og til hittast þeir til að tala um fólkið sem er farið.
Vetur eru harðir í Grindavík.
Þegar leikstjórarnir tveir stinga upp á heimildarmyndinni tveimur stofnbræðrum og eigendum húsnæðisins svara þeir undrandi og í flýti: Þeir hafa tilboð um að selja húsið. Sú niðurtalning varð síðan að frásagnarþráði, enn eitt lag, endanlegt, til breyta því kaffi og dýrmætu humarsúpunni í myndlíkingu og táknmynd um ábyrgan ferðamann og ferðaþjónustu.
„Sem ferðamenn viljum við öll finna raunverulegan stað hvert sem við förum, til að eiga bein samskipti við heimamenn,“ endurspeglar Andreu. En því meira sem við förum, því meira sem við tölum um það, því meira umbreytist upprunalegi staðurinn. „Að ferðast getum við byggt og eyðilagt“ Bæta við.
Það varð til þess að þeir hugsuðu „hvernig við ferðumst, að vera meðvituð um fótspor sem við skiljum eftir á áfangastaðnum“ og þörfina á að ferðast á annan hátt. Bryggjan er smásæ sýn á þá hrottalegu umbreytingu sem Ísland hefur orðið fyrir undanfarin ár í ferðaþjónustu. Nálægt hinu þekkta Bláa lónið, kaffihúsið varð gullhorn fyrir vangaveltur, þótt bræðurnir seldu bygginguna sannfærðir um að þeir væru enn að gera eitthvað gott fyrir samfélag sitt.
„Þeir hafa bjartsýni og barnaleg sýn, ef þú vilt, á niðurstöðuna. Þeir héldu áfram með kaffið og héldu að það veitti bænum auð fyrir gesti og það væri líka athvarf fyrir íbúa bæjarins,“ segir forstjórinn. "En raunveruleikinn hefur ekki fylgt." Þótt þeir hafi haldið nafni og útliti kaffihússins er efri hæðin nú stór veitingastaður til að taka á móti fleiri og fleiri gestum. Þar af leiðandi, „Sóknarbörnin eru hætt að fara, finnst þau ekki lengur velkomin.“
Sem betur fer, eftir Humarsúpa sem vitnisburður um það sem var. Ef heimildarmyndir þjóna til þess að „fanga og frysta raunveruleikann“, er þessi, tekin í þremur ferðum á milli 2018 og 2020 (auk annarra heimsókna án myndavélar), áminningin um að önnur tegund ferðaþjónustu er möguleg.
Og humarkexið? „Mjög salt, eins og það á að vera, og frábær gott“ staðfestir Pepe Andreu.
'Humarsúpu' má sjá á Filminu.