Arribes þar sem Duero vindar bjóða upp á einstakt landslag
Það er enginn sem er ekki hissa þegar, skyndilega, eftir að hafa farið yfir Zamora sléttur, þessi steppa háslétta sem Cuadrado Lomas málaði með skutstroki, næstum með skábraut, landslagið fer að gefa hrós. Mjög grænir hagar, granítberrocals -kallaðir hér "bolones" eða "berruecos"-, lækir og lundir gefa líf lítil þorp með sinn einkennandi þurrsteinsarkitektúr að allt virðist vera endir heimsins. Nei, en næstum því.
The klofið í Duero milli bröttra kletta skera allar tilraunir til að komast fram nema við landamærastöðvarnar sem taka á móti Portúgal. Vegna þess að komuna Þeir virðast kannski eins og heimsendir... en þeir eru aðeins endalok Spánar. *Einnig frá Duero áður en hann bað um að heita Douro.
Það er enginn sem er ekki hissa þegar, allt í einu, eftir að hafa farið yfir slétturnar í Zamora, byrjar landslagið að gefa hrós.
Af öllum mögulegum leiðum veljum við eina sem byrjar kl ZA-324, norðan við þennan náttúrugarð eftir sem áin mikla og þverár þess liggja í meira en 120 km, rétt þar sem Esla sameinast Duero og, rétt eftir að hafa farið yfir Salto de Villalcampo, Abelón fossarnir –svo leyndarmál að þú efast um hvort eigi að deila landfræðilegri staðsetningu –, Þeir gefa höfuðborgarsýningu á vorin.
Héðan komum við að torregamones, sem varðveitir nokkra chiviteros (skálar sem vernduðu nautgripi gegn rándýrum), auk leifar nýja virkisins í Bozón, varnarmúr s. XVII.
Eftir þetta stopp og annað skylt í litlum Gamons, aðeins einn kílómetra í burtu kaupa hunang frá Nazario og keramik frá Nuria – sem fór frá Madríd og stofnaði verkstæði sitt hér, Numa – beygðu til vinstri inn á ZA-P-222 vegur, meira háskólastig en aukastig, hlykkjóttur og með einstaka holu, og slepptu þér. A badilla, með lindum sínum og myllum. A Cozcurrita, varla tugur nágranna og þegar með sína eigin hátíð, Cozcurrita Sound Fest. A Fariza, hvers La Faya ostar – vistfræði og handverksmenn í meira en þrjátíu ár – mun fá þig til að velta fyrir þér hvers vegna enginn hafði sagt þér frá þeim áður. A formariz, þar sem José Manuel Beneitez mun láta reyna á þig vínin frá víngerðinni El Hato og El Garabato, af þrúgum eins „sjaldgæfar“ og Puesta en Cruz, Bastardo og Doña Blanca, og Luis Fernando og David munu gera það sama með ólífuolíu sína, The Gift of Atenea, stórkostlega byrjun Arribes vínleiðin, sem hefur 43 félaga og nær til hluta Salamanca.
Formariz stræti
Reyndar erum við að fylgja þessari leið, aðeins með markmið, í augnablikinu, inn Fermoselle. Og það vantar enn. Okkur vantar Jams Oh Elderberry sem Teresa útskýrir nánar Fornillos frá Fermoselle, þar sem hann kennir matreiðslu og jóganámskeið. Okkur skortir sjá Douro, að á þessum tímapunkti sameinast Tormes næstum og saman gefa þeir líf til möndlu lón, gríðarstórt 'haf'. Og okkur skortir, núna já, Fermoselle, fallegur bær með götum á milli misgengis og steina . Héðan líkar öðrum vínframleiðendum Thyge Benned og Charlotte Allen Þeir eru að setja þetta nánast Miðjarðarhafssvæði á kortið þar sem appelsínu-, ólífu-, steinrósa- og möndlutré renna til þar til þau ná Duero. Og að Douro.
Árkrabbar, mjög dæmigerðir á svæðinu
***Þessi skýrsla var birt í *númer 144 af Condé Nast Traveler Magazine (vor 2021) . Gerast áskrifandi að prentuðu útgáfunni (18,00 €, ársáskrift, með því að hringja í 902 53 55 57 eða af vefsíðu okkar). Aprílhefti Condé Nast Traveler er fáanlegt í stafrænni útgáfu til að njóta þess í tækinu sem þú vilt