Ef blóm þyrfti að tengja við Madrid, líklega myndi sameiginlegt ímyndunarafl setja sviðsljósið á nellikinn. Sum ykkar myndu ekki fara á mis við, því nellikan er blómið sem chulapas bera í vasaklútunum sínum og chulapos í hnappagatunum. Mjög hefðbundið blóm sem hefur ekki hætt að sjást þessa dagana í hátíðarhöldunum San Isidro. En í Madríd eru miklu fleiri blóm; sumir þeirra með mikla sögu að baki.
Í Sierra de Madrid vex risastórt úrval af blómum, sum þeirra ættu heima í bandalaginu eins og geranium El Paular, mjög forvitnileg tegund af skrautlegum litum sem er ekki svo vel þekkt.
Fjólukonfekt frá La Violeta.
The fjólublár vex einnig í Sierra de Madrid og kemur til greina eitt af opinberu blómum höfuðborgar Spánar. vex á hæð, nálægt þeim stöðum þar sem vatnið rennur og í miklu magni, sem leyfði á tilteknu augnabliki að margar fjölskyldur kunna að meta þessa gjöf náttúrunnar til að lifa af. Og þannig var það í næstum nokkrar aldir.
Þegar við vígðum 20. öldina gat ilmurinn frá fjólunni ekki farið fram hjá listamenn, sætabrauð, rithöfunda og kvikmyndagerðarmenn. Á sínum tíma mataði hann þá sem ekki áttu en gátu aflað sér við að selja þá. Nú á dögum er einn af kjarna Madrid, vegna þess að Madrid kann ekki að dansa án fjólunnar, blóm sem varð eitt goðsagnakenndasta sælgæti höfuðborgarinnar, sem var innblástur fyrir rithöfunda og tónlistarmenn og er hluti af burðarás þeirra um þessar mundir. Madríd á hluta af sögu sinni að þakka fjólunni og hún hefur látið hana vita.
'La Violetera', leikstýrt af Luis César Amadori.
LA VIOLETERA, MJÖG MADRIDÍAN EINSKUR
Heimur kvikmynda og tónlistar hefur ekki farið framhjá neinum ástarsaga sem heldur Madrid með fjólunni. Vegna þess að fullt af fjólum Það kostaði ekki meira en eina alvöru, eða það er að minnsta kosti það sem er frábært Sarah Montiel í kvikmyndinni sem útgaf cuplé eftir meistara José Padilla, Fjólan. Þú verður að fara aftur til ársins 1958, þegar Sara Montiel nuddaði sér við stórmennina í Hollywood sem viðurkennda stjörnuna sem hún var þegar og framkoma hennar í fjölmiðlum þess tíma var stöðug.
La violetera segir frá ungri konu sem bjó til lífsviðurværi í Madríd í lok 19. aldar með því að selja litla bunka af fjólum. Unga konan verður ástfangin af ríkum ungum manni, ómöguleg ást sem endar að lokum á því að giftast í þægindahjónabandi, sem skilur fjólubláu stúlkuna eftir í auðn. Franskur auðjöfur uppgötvar fjólusönginn og fer með hana til París, þar sem hann gerir hana að söngstjörnu, þó að henni finnist hún ekki geta lifað án Madrid. Ekkja, sorgin skilur fjóluna eftir án rödd, en örlögin vilja hana hittu fyrstu ástina þína aftur...
Saga fjólubólunnar í Madríd, þó að hennar sé minnst í kvikmyndahúsinu fyrir flutning Söru Montiel, var upphaflega sungið með ógleði af Rachel Meller, sem vísbendingar eru um Fyrsta hljóðritun hans árið 1918. Auðvitað var kvikmyndaútgáfan algjör kassabomba í Madríd og var á reikningnum í meira en ár, jafnvel þegar söguhetjan sjálf (Sara Montiel) mætti ekki á sömu frumsýningu.
La Violetera, eftir José Padilla.
Þökk sé þessari persónu, gat heimur violeteras snúist 180 gráður síðan í lok 19. aldar raunveruleiki fjólubaðanna var allt annar. Sagt var að violeteras væru konur sem töfruðu karlmenn til að skilja þá eftir peningalausa. Þeir voru hæfir sem mjög lágstéttar konur, síðan líf hans var ótryggt og þeir voru áður álitnir glæpamenn eða þrjótar. Það var jafnvel eðlilegt að trúa því að þeir stunduðu leynilegt vændi við dyr leikhúsa og spilavíta.
Reyndar árið 1916 hann íhugaði jafnvel að staðla þá, kannski til að koma í veg fyrir að ósæmilegt athæfi sé framið á þeim tíma. Padilla's Violetera var þegar farin að leika í leikhúsum og með Raquel Meller hvarf möguleg dimm fortíð violeteras.
Madrid hefur þakkað og minnst violetera Padilla með mikilli væntumþykju. Svo mikið að árið 1991 var reistur minnisvarði til að heiðra þessa persónu frá Madrid í Parque de las Vistillas, verk myndhöggvarans Santiago de Santiago.
Upphaflega var það staðsett á gatnamótum Calle Alcalá og Gran Vía, en að lokum var það svo flutti árið 2002 í Parque de las Vistillas, að vera ein af mest mynduðu myndunum á hátíðarhöldunum Hátíðir dúfunnar í ágúst. Og það féll ekki í kramið hjá íbúum Madrídar, þar sem 19. aldar Madrídarfjólubólurnar fóru um svæðið þar sem minnisvarðinn var upphaflega staðsettur. Á nýja staðnum virðist sem skatturinn sé útþynntur, en það virðist vera meira en yfirunnið.
Minnisvarði um La Violetera.
SAGA AF FJÓLUNNI Í NAMMI
veldi af þakrennum Madríd er mjög sérstakt horn höfuðborgarinnar sem felur í sér eitt aldargamalt fyrirtæki, táknmynd sem hefur getað haldið sér í gegnum árin þökk sé fjólunni. Í maí er nauðsynlegt að koma við í númer 6 til að heimsækja fjóluna, sælgætisbúð sem hefur verið að gera síðan 1915 hin frægu fjólubláu sælgæti sem skilgreina borgina Madríd svo mikið.
Þetta var ekki alltaf sælgætisbúð. Reyndar Teresa og Pilar, barnabarn stofnenda, þeir hafa haldið rekstrinum áfram og unnið sleitulaust í þessari litlu verslun sem eitt sinn hét „El Postre“. The sælgæti er hrúgað upp í vandlega röð í gömlum viðarskápum, nánast eins og þeir væru bikarar eða listaverk, viðkvæmt og stórkostlegt meðal fjólubláa slaufur.
„Margir koma hingað af forvitni vegna þess að þeir hafa aldrei borðað þá og hafa heyrt um þá frá afa sínum og ömmu. Aðrir eru það ferðamenn, sem eru að leita að gjöf sem er mjög mikið úr borginni og hvað er betra en nokkrar fjólur?“ þeir segja okkur fyndið.
Fjólan.
Þeir útskýra líka mjög forvitna hluti fyrir okkur. Tilurð þessa ljúffenga nammi kom næstum því eins og virðing til fjólubólanna sem seldu enn vönd af fjólum í höfuðborginni. Sælgætisverslunin á Plaza de Canalejas varð líka nánast sértrúarsöfnuður síðan búðarglugginn þinn í tónum af mauve, fjólubláum og fjólubláum Það myndi vekja mikla athygli vegfarenda og útlendinga þess tíma. Sælgæti þeirra eru gerð með sykur glúkósa og kjarni fjólubláu, einföld uppskrift en að þær séu vandaðar af leikni og að með fullri vissu sé hægt að nefna þær sem „kjarni Madrid“.
Fjólurnar hans náðu að töfra mjög Hyacinth Benavente, sem endaði með sannri fíkn fyrir þessi dýrmætu sælgæti. Jæja, og kl Alfons XIII konungur, að við sögðum þér þegar á sínum tíma að hann væri með mjög sæta tönn og yrði fínn frumkvöðlar. Hann féll líka í álögum fjólubláu sælgætisins og var fastur viðskiptavinur.
Nú á dögum höfum við getað séð fjólubláu sælgæti í hátíðarhöldunum í San Isidro alls staðar, jafnvel frekar í útjaðri Sólhlið. En fjólur eru eitt af sælgæti frá Madrid sem þrátt fyrir eftirsjána, þeir munu aldrei fara úr tísku. Auðvitað eru margar sælgæti en eins og La Violeta de la Plaza Canalejas, engin.
Ljúf freisting!