undirbúa munnvatnslosun
Sólsetrið mýkjast, veröndin töfra með sírenusöngum sínum, yndislegustu barir borgarinnar eru fullir af sögusögnum og matargerðin yfirgefur veggspjaldið „paella og sangria“ sem einn rétt til að endurskapa sig í sífellt frumlegri og flóknari uppástungum. . Við leggjum til eina skynjunarleið um veitingastaði sem fólk frá Alicante dýrkar hvað mest , þær sem maður sér varla þegar sumarið hleður ströndinni klisjum, innréttingarnar verða ósýnilegar og miðbærinn er ekkert annað en viðmiðunarstaður þökk sé tignarlegu Santa Barbara kastalinn.
ALICANTE Höfuðborg
Veitingastaðir höfuðborgarinnar eru fullkomin afsökun til að uppgötva hvernig íbúar ungrar borgar í stöðugri þróun lifa í raun og veru.
1.**Einn Einn**. Svo. Bara svona, ekki einu sinni hugsa um að bera það fram eins og Bartolo fleir þig og setur þig í ofninn... Íbúar Alicante sverja við pálmatrjána þess að þetta sé besti veitingastaður borgarinnar , lítill staður með tilhneigingu til persónulegra mynda, þar sem þú finnur aðeins 7 eða 8 borð. Það er fullt af stórum veggspjöldum, fígúrum, minjagripum, krækjum frá þúsundum ferða eigandans. Þú verður að bóka tímanlega og vitandi að þegar síðasti gesturinn kemur lokar Bartolo með lykli svo enginn annar nennir.
Að utan myndirðu aldrei segja að það sé til svona gimsteinn, en það er einmitt það besta sem gerir það algjör uppgötvun . Það er enginn stafur og stundum jafnvel frjáls vilji; eigandinn gefur þér það sem kemur út úr sama "bartolos" og hefur þann pirrandi og nákvæma vana að gera það rétt. fyrst vegna þess hann segir þér það sem til er . Og í öðru lagi vegna þess að hann söngvar innblásinn af álfunum og þar sem þú skilur það ekki, þá lætur þú fara í taugarnar á þér. Skiptir engu. Allt er einfaldlega ljúffengt. Stjörnurétturinn: þorskamerkið. Óviðjafnanlegir eru líka ætiþistlarnir með íberískri skinku og foie, steiktartaran, humarsalatið, sjóbirtingurinn...
tveir. The Piripi . Nafn hlaðið persónulegum merkingum sem fær þig alltaf til að brosa og andrúmsloft sem setur þig í góður rollismi þegar þú ferð yfir þröskuldinn . Besti bar í heimi og fúsustu þjónarnir til að gera sýningu úr honum. Mikið af ferskum sjávarréttum og mjög karrý tapas. Háleitur montaditos og góður kjallari, Vertu viss um að prófa nýju staðbundnu vínin, skemmtilega á óvart að þú verður meðal þeirra fyrstu til að uppgötva og mæla með. Þrátt fyrir að sóknin krefjist þess að fara meira saman en venjulega er sannleikurinn sá að hópstemningin er svo ekta og maturinn svo girnilegur að maður tekur ekki eftir því. Þeir eru með borð já, en hinir mjög fróðu verða yfirleitt sterkir í baráttunni.
Buenrollismo og gott vín til að klára Piripi, með hástöfum
Ein besta víngerð borgarinnar
3.**Snyrtistofan** . Giskaðu? Þessari gömlu klæðskerastofu hefur svo sannarlega verið breytt í glænýjan veitingastað þar sem tignarlegur hvítur stigi sem vindur upp á sjálfan sig trónir á toppnum. Frábær matur og mjög rómantískt umhverfi . Eigandinn vann áður með Bartolo frá One One, svo hún hefur mikla reynslu af fínni veitingum, en nú hefur hún sett það upp á eigin spýtur. lítill og daðrandi , þú munt alltaf velta fyrir þér hvað það minnir þig á: ekki hugsa um það lengur, lítur út eins og húsið hans Dali . Nýttu þér kosti tímabilsins og pantaðu kvöldverð á ilmandi veröndinni sem er umkringd aldagömlum ficus.
Fjórir. Gourmet Tavern . Árið 2009 hlaut hann Landsverðlaun fyrir besta bar ársins og síðan þá er það komið út í hafsauga, en ef þú ert í fjölmennu skapi er gaman að deila því smá því bæði maturinn og andrúmsloftið eiga það skilið . Að auki er vel þegið að síðan er sett upp af smekkvísi og alúð, með nútímalegt og minimalískt yfirbragð sem tekst að skilja sál þína ekki eftir skjálfandi af kulda. Þó barinn sé stjörnusvæðið geturðu líka veðjað á rólegt borðsvæði hans. Frábær meðferð og frábær sjávar- og garðvörur.
Nútímalegt, minimalískt en alltaf hlýtt og líflegt
5.**Amalia veitingastaður**. Klassískt og notalegt, hlaðið göfugum viðum og óbeinum ljósum sem snerta gulbrún, breskur punktur. Gamli César Anca er í dag nauðsyn ef þér líkar vel gert. Maturinn er í háum gæðaflokki og þrátt fyrir klassískt útlit geislar staðurinn af sjarma. 60º eggin með sveppum eru hrein ambrosia!
6. tragallum . Skapandi matargerð með smakkmatseðli og óvæntri skreytingu sem fær mann til að hugsa lengi, sérstaklega um ljósaperurnar. Frábær matur, snjall útbúinn og framreiddur . Náinn og notalegur staður fullur af smáatriðum sem tala um umönnunartíma, vinnu og gæði. Það er í fullri "leið skógarins “, veislusvæðið rétt fyrir aftan Markaðinn, fullt af börum í hreinasta vestræna stíl ef þú vilt skipta á mismuninn á meðan á drykkjum stendur.
ALICANTE HÉRAÐI
Það er til, efast ekki um það, og þó það sé aðeins sótt af heimamönnum, þá er það þess virði að kíkja í kringum sig og uppgötva hvers þú varst að missa af.
1. The Mountain Restaurant . Í Cocentaina, í norðurhluta héraðsins, í fjöllum Alicante, í El Comtat svæðinu. Glæsilegur, fágaður og samt einstaklega notalegur . Dæmigert matargerð frá Alicante fjöllunum, þar sem vörurnar úr eigin garði skera sig úr. Auk þess gæta þeir vel að bréfi dags DO vín , þú getur ekki hætt að prófa þá, prófaðu Montcabrer, Serrela og Verdeval og Cristal lí (sætur) hvítuna. Veitingastaðurinn er staðsettur í bóndabær í útjaðri bæjarins og í þrjár kynslóðir hefur það verið rekið af sömu fjölskyldunni. Allt mjög fínt og spjallað, af þeim gestgjöfum sem hittast varla lengur. Ef þú getur, pantaðu borð fyrir framan gluggann með útsýni yfir dalinn.
Fágun á disknum
tveir. Alahuar veitingastaður. Það er reyndar veitingastaður smekklegt hótel innanhúss, að fullu C helvítis mistök . Vísbendandi nafn, ekki satt? Jæja, ef þú vilt dekra við þig með plokkfiski sem byggir á hrísgrjónum, þá er þetta staðurinn, þó það sé líka staðurinn ef þú vilt prófa það besta úr svæðisbundinni fjallamatargerð. Staðsett í miðri náttúrunni , ef þú ert gripinn af umhverfinu og leti í lok kvöldverðar, geturðu eytt nóttinni í einhverju litlu "villunum", þau skortir ekki smáatriði!
Borða með útsýni yfir Cerro del Infierno
ALICANTE STRAND
Þú þekkir örugglega strendurnar og fjölmennu strandbarina líka, en hefurðu tekið eftir þessu? Þeir eru nauðsyn ef þú vilt njóta hins ekta.
1. snerta . Einkunnarorð þess er „Í leit að fullkomnun“ og það er enginn vafi á því að þeir fylgja slagorðinu út í bláinn. Óumdeilanlegt. Maturinn er frábær og þjónarnir mjög fagmenn. Gaman að sjá þá! Nútímalegur og notalegur staður þar sem þú átt erfitt með að finna borð. Pantaðu með tímanum . Góður fiskur, betra sjávarfang og fullkomlega soðin hrísgrjón (eitthvað sem er ekki svo auðvelt á ferðamannasvæði). Njóttu augnabliksins og já, vertu tilbúinn að borga fyrir það. Það er þess virði.
tveir. Flamingo English Bar. í mannfjöldanum San Juan ströndin og með þessu nafni vertu tilbúinn til að dusta rykið af enskunni þinni og nudda axlirnar við alþjóðlega sókn sem hefur loksins fundið lítið pláss þar sem þú getur borðað vel og borgað sanngjarnt fyrir það. Ekki láta blekkjast samt Það er ekki dæmigerður enskur bar þeirra sem nú setja upp eins og churros með allt forsmíðað, Það er þinn dæmigerði enski, enski bar. Eftir meira en þrjátíu ára opnun má óhræddur segja að hún hafi hefð og list þegar kemur að framreiðslu. Þú getur prófað frá fiskur og franskar þar til Shepherd's Pie, fara í gegnum kjúkling með karrý, ýmsar samlokur, hamborgara, fjölbreytt kaffi og kokteila... En stjörnurétturinn er _Chips Stroganoff.
- Þú gætir líka haft áhuga á... - Gastro Rally í Alicante
- Top 10 af bæjum Valencian Community
"Í leit að fullkomnun", hið fullkomna sælkeramottó