Hér er tíminn gull (og ókeypis kaffi)
1. ZIFERBLAT: DREKKIÐ KAFFI OG BORGAÐU AÐEINS FYRIR TÍMA
Aldrei áður hefur orðatiltækið „tími er peningar“ verið jafn skynsamlegt og í Ziferblat, kaffihúsi þar sem þú borgar bara tímann Hvað er að gerast í stofnuninni? Hér skiptir hver sekúnda (og kostar) . Fyrir þrjú pens á mínútu, þetta nýstárlega rými opið í töff Shoreditch hverfinu þar sem boðið er upp á ókeypis kaffi, smákökur og annað snarl (já, ekkert áfengi). Þú getur jafnvel tekið mat að utan og undirbúið hann í eldhúsinu þínu.
Staðurinn er mjög einstakur: hann virkar meira eins og fjölnota rými og félagsklúbbur með vintage andrúmslofti. Viðskiptavinir geta notað aðstöðuna sem fundarstað, til að lesa, tengjast netinu eða jafnvel spila á píanó. Þeir verða bara að fylgjast með klukkunni þeir hafa á borðinu og villast ekki með tímanum. Ivan Mitin er ungi Rússinn sem hefur unnið gull með þessari hugmynd. Það hefur önnur kaffihús sem borga á mínútu í borgum eins og Moskvu, Kazan, Nizhny Novgorod og Kiev.
Vintage úr, söguhetjur í Ziferblat
tveir. DREKKIÐ, VERSLAÐU OG GJÖRUÐ: RETRO KAFFETERIÐ ÞAR ER ALLT TIL SÖLU
Aðeins tvær mínútur frá Kings Cross lestarstöðinni, fyrrum viktorískt baðhús, hýsir Drink, Shop & Do. Með mjög retro fagurfræði, með bútasaumssófum og teppum, 1950 skenkum, vintage keramik og 1960 húsgögnum, á þessu kaffihúsi allt er til sölu . Og það er að auk þess að bjóða upp á sérstakt te og kitsch samlokur er þetta kaffihús líka verslun og handverksstofa. Margir nýir listamenn nota þetta upprunalega kaffihús í London sem sýningarskáp fyrir verk sín. Algengt er að sjá viðskiptavini fáðu þér kaffi á meðan þú spilar Scrabble eða heklar . Þeir skipuleggja vinnustofur, einræður og einkasamkvæmi. Barinn er fullur af (ómótstæðilegum) trönuberja-, möndlu- og súkkulaðivalhnetukökum. Þeir bjóða einnig upp á góðan kokteilbar.
kaffi og fullt af listum
3. RANNSÓKNARFRÆÐI HÖKKA: RÓFUÍS MEÐ NITRÍ
Í öðru hverfinu Candem Town finnum við mötuneyti sem hefur verið breytt í alvöru ísrannsóknarstofa : Chin Chin Laboratories. Lítið horn fullt af flöskum, marglitum tilraunaglösum, hitabrúsa og fljótandi köfnunarefnisrörum. Þjónar klæðast hvítum úlpum og þjóna persónulega ís af öllum ólýsanlegum bragði Þeir frjósa á staðnum með fljótandi köfnunarefni. Og allt fyrir augum viðskiptavinarins. Augnablikið er töfrandi og útkoman stórbrotin: mjúkur ís með mun rjómalegri áferð. Það eru djörfustu bragðtegundirnar á matseðlinum: frá víni og súkkulaði til annarra frá rauðrófur með geitaosti eða karamellu með flögum . Þeir halda því fram að þeir séu ávanabindandi. Og til meðlætis gott kaffi eða bolla af heitu súkkulaði.
Algjör íssýning með köfnunarefni
Fjórir. Sjáðu mamma, engar hendur! ÁST FYRIR HJÓL
Mallotur sem prýða veggi og hjól sem hanga í loftinu. Sjáðu mamma, engar hendur! Það er kærleiksyfirlýsing til reiðhjóla. Staðsett í hinu töff hverfi í islington , þetta kaffistofa er tilvísun fyrir hjólreiðamenn í London. Þeir sem heimsækja þennan stað eru ekki aðeins koffínfíklar, en líka reiðhjólafíklar . Þar er boðið upp á gott kaffi, rjómablandaða og ljúffengt breskt bakkelsi (allt heimabakað). Einnig er um að ræða viðgerðarverkstæði og fundarrými þar sem skipulögð er verkstæði og önnur starfsemi, svo sem markaðir þar sem skipt er um hjólahluti. Það er sannkölluð reiðhjólaparadís : það eru vísbendingar um hjólin tvö, jafnvel í bollunum og í mynstrum púðanna.
Reiðhjólafíkill kaffihús
5. ÞJÓÐSEMURINN: FRÁ ALMENNINGU ÞVÍKÚR TIL MÖTUNARSTAÐA
Undir Foley Street, mjög nálægt Oxford Circus, er mjög sérkennilegt neðanjarðarkaffihús: The Attendant. Það sem gerir þetta kaffihús sérstakt er staðsetningin: hún er í því sem áður var almenningsböð viktorískra herra . Geturðu ímyndað þér að borða á þvagskálunum? Hér er það mögulegt. Kaffiborðin eru einmitt upprunalegu postulínsþvagblöðin, gerð af Doulton & Co seint á 19. öld. Einnig finnum við handþurrku frá tímabilinu og flísalagða veggi. Hins vegar er allt mjög hreint. Viðgerðin hefur falið í sér ítarlega iðnaðarþrif. Í Pinterest reikningi hans er hægt að sjá myndir af því hvernig allt var fyrir endurreisnina (ef þú ert vandvirkur, ekki líta). The Attendant hefur aðeins verið opið í eitt ár og er nú þegar orðið eitt af töff kaffihúsum í hverfinu. Þeir sjá til þess að snarl og samlokur taki þig beint til himna.
Kaffihús með tímabundnum þvagskálum
6. CAT EMPORIUM LADY DINAH: KAFFI MEÐ LÁGMARKS
Athugið kattaunnendur. Í hipsterhverfinu Shoreditch (það sama og Ziferblat var nýopnað í), er fyrsti kattavæni staður London að fara að opna dyr sínar. Við erum að tala um Cat Emporium Lady Dinah, kaffiteríu þar sem unnendur kattadýra geta notið a góðan kaffibolla á meðan þeir klappa eða leika við kettlingana sína . Innblásin af vinsælum kattakaffihúsum í Japan og Austurríki setti Lauren Pears fram hugmyndina um að búa til þetta kaffihús á Indiegogo hópfjármögnunarvettvangi til að safna peningum. Og strákur gerði það hækka! Viðbrögðin voru ótrúleg: netverjar gáfu yfir 100.000 pund til verkefnisins . Nú bíða Lundúnabúar spenntir eftir opnunardegi.
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- 21 ástæður fyrir því að við elskum kaffi - Tölum um kaffi
Fyrsti kattavæni London