Ferðastu sem par til Fuerteventura, hvers vegna ekki?
Í þessu frí fyrir tvo , slökun, ró og þurrkur af elsta eyja Kanaríeyja setur okkur fyrir framan spegilinn : vindur hans lyftir okkur, gerir okkur léttari. Kraftur sem fylgir alla daga, fær okkur til að hverfa, gleyma og endurfæðast . Með þeim friði sem flæðir yfir skrifstofurnar í ágúst og jólum, með þeirri ró að búast ekki við (af sjálfum sér) öðru en nútíðinni um stund.
“ Þessi einsemd hafsins sem umlykur okkur alls staðar er eins og róandi lyf “, hvað elskhugi eyjunnar eins og Unamuno myndi segja.
Fuerteventura þú verður að strjúka henni kílómetra fyrir kílómetra , með góðu hljóðrás, þar til húðina dreymir um að vera eldfjall, strönd og stjörnubjört nótt. Við höldum til bæjarins Ólífan , táknar 21,5% af yfirborði eyjarinnar og sem hýsir bæi eins og: Ólífan, Tindaya, The Cotillo, Lajares, Caldereta og fyrsta stoppið okkar, skjálftamiðstöð ferðamanna á eyjunni, Corralejo.
Útsýni frá herberginu þínu í Avanti, sjáðu sólarupprás frá veröndinni, ógleymanlegt
Við fylgjumst með hávaða öldunnar þar til við náum fyrirfram _(Calle Delfín,1; Corralejo) _, lítið boutique-hótel (aðeins fyrir fullorðna) með 15 herbergjum, þar sem okkur er tekið á móti hressandi glasi af Prosecco, handklæði til að fara á ströndina og mjúkan pareo (sem er líka til sölu) . Við hliðina á gluggi með útsýni yfir Atlantshafið , kokteilsvæði býður okkur að skála þessa eyju en í augnablikinu, nuddpottur á þaki með útsýni yfir höfnina virðist vera besti kosturinn.
Á jarðhæð er brimvarnar veitingastaður _(pantaðu fyrirfram í síma 928 85 41 52, annars verður erfitt að fá borð. Lokað á miðvikudögum) _, sjávarpláss sem er strandað með bjálkum með tréfiskum, sem mun flytja þig til alheimsins Wes anderson þar sem allt er Instagrammable. biðja um sjávarfang Y fiskur ( ef það eru rækjur, ekki blikka ) og prófaðu dýrindis salötin þeirra. Vandað hljóðrás af sjálfstæðri tónlist fullkomnar þessa safaríku tillögu.
Corralejo er umkringt eldfjöllum, dáleiðandi grænblár haf sem er í forsvari fyrir Isla de Lobos og Dunas de Corralejo náttúrugarðinn. . Vegurinn sem tengir Puerto del Rosario við Corralejo (FV-1) liggur yfir þetta verndarsvæði sem samanstendur af stórir sandöldur meðfram um tíu kílómetra strandlengju , sem sameina eyðimerkurfegurð með víðáttumiklum hvítum sandströndum gegn ljómandi blús. Án efa, einn af stærstu aðdráttarafl eyjarinnar.
Fyrir framan, the eyja úlfa (tveggja kílómetra frá Fuerteventura og átta frá Lanzarote) tekur á móti okkur. Þetta verndarsvæði er mjög mælt með skoðunarferð þar sem þú getur klifrað upp á hæsta punkt eyjarinnar, Caldera fjallið , 127 metra hár, til að fylgjast með sandöldunum frá nýju sjónarhorni eða slaka á skeljaströnd.
Corralejo náttúrugarðurinn á Fuerteventura
Aftur í bænum leitum við að tengingu á milli matararfs kanarískar matargerðarlistar og asískrar framandi í yamatori veitingastaður _(Gran Hotel Atlantis Bahía Real 5* G.L. Resort Avenida Grandes Playas s/n; bókanir á +34 928 53 64 44) _, eitt besta japanska hótelið á Spáni. Á matseðlinum, sem nýlega var uppgert, eru óvæntir hlutir eins og makis með mjúkum osti og banana tempura með gofio eða krakkarúllu (fyrir tíu). Viðvörun: sashimi þess getur valdið fíkn.
Nokkrar snertingar af kínverskri matargerð laumast inn þökk sé kokkum eins og Guorong Chen, þekktur sem Rong , sem sýnir leikni sína með því að útbúa heita rétti á pönnu með fullt útsýni yfir viðskiptavini, eins og nautalundarrúlla með aspas og teriyaki sósu (hreinir galdur, sem þú munt taka upp í hæga hreyfingu) . Og nei, eins mikið og þú heldur fram, þá mun Rong ekki deila leyndarmálinu um sósuna sína.
Innrétting á Yamatori veitingastaðnum á Fuerteventura
Milli Corralejo og Cotillo, gerum við ómissandi stopp kl Lajares , fundarstaður listamanna og brimbrettafólks á leið norður. Við komum inn 722 Gradi listasafnið _(Carretera Majanicho, 11; Lajares. Opið frá miðvikudegi til laugardags 17:00-23:00; sunnudag 13:00-22:30; pantanir í síma 693 01 32 10) _, lítið veitingahús-gallerí með meira en átta ár sögunnar þar sem matargerð og list renna saman við landslag.
“ Meira en veitingastaður það er hugtak þar sem við reynum að þróa sátt milli manna , áður en málið snýst um allt. Þess vegna bjuggum við til þessa paradís í miðri hvergi: þannig að hver sem fer í gegnum hér er vegna þess að þeir verða að , Það er búið. Þetta er meiningin,“ útskýrir hann fyrir Traveler.es Massimiliano Cimino , innfæddur maður frá Tórínó og meðstofnandi þessa verkefnis.
Veitingastaðurinn gefur veggi sína að kostnaðarlausu listamenn á staðnum . „Samfélagi minn er málari og það var áhugavert að gera plássið aðgengilegt hverjum listamanni frá Fuerteventura, þetta var eitthvað sem tengdist vel á eyjunni,“ bendir hann stoltur á.
Slappaðu af svæði fyrir utan 722 Gradi veitingastaðinn
Málverkin standa samhliða viðarborðum fyrir stórum víðsýnum gluggum og eldfjallalandslag sem býður þér að líta inn í þig . „Hér er stund þín fyrir tengingu. Í borginni hefurðu ekki tíma til að hugsa, hér hefurðu, þú hefur mikinn tíma og litla truflun . Þá þú verður að æfa með heilanum , og ekki með alla skjáina sem eru settir fyrir framan mig, þetta er flott við Fuerteventura“, endurspeglar Cimino.
En förum að borðinu. Kokkarnir tveir á þessum veitingastað, Simone Paglia Y Nicolo Pippa , eftir að hafa unnið með Massimo Bottura og Berasategui, hafa þróað persónulegan stíl: hver réttur er æfing í fíngerðum með gómsætum árstíðabundnum vörum . Prófaðu kolkrabba ceviche þeirra, sama (staðbundinn fisk), jalapeños, avókadó og fersk blóm. Spyrðu um rétti þeirra utan matseðilsins Og skildu eftir pláss fyrir heimagerðu eftirréttina, þeir eru nánast listaverk. „Sanna merking er gera eitthvað sem okkur líkar (það er það, mjög einfalt, mjög einfalt) , eða reyndu það, að minnsta kosti,“ segir Massimiliano Cimino.
Áður en þú kveður skaltu biðja um verkstæði á Theresa Caruncho , skapari einstakra handunninna verka, háttsettur tæknimaður í sjávareldi og atvinnukafari. frá vörumerkinu þínu Bómullarbylgjur : töskur, húsgögn, föt, ekkert getur staðist það.
„Ég vinn aðallega með skinn og leður; Ég blanda þeim saman við rúmföt, silki, bómull... alltaf að leita að gæðum. Ég hef ekki eins áhuga á efninu heldur gæðum þeirra “, lýsir hann. **"Búðu til eitthvað á heildstæðan hátt, án andlegrar spillingar, með miklu frelsi, með smekk og gæðum: eitthvað sérstakt**". Skapandi neisti hans kviknar á ferðum hans, sá síðasti var í þrjá mánuði í Eþíópíu: að færa mér efni sem ég hef séð fæðast, allt frá ullarsnúningi og bómull til vefstóls“.
Hvaða horn á eyjunni finnst þér mest hvetjandi að uppgötva sem par? “ Ég held að það sé ekkert rómantískara en Cofete, suðuroddur eyjarinnar . Þetta er næstum súrrealísk mynd af landslaginu, þú hefur ákaflegasta frelsistilfinningu sem þú getur ímyndað þér, hún er ótrúleg. Þó að allir hafi sína hugmynd um rómantík, þá mæli ég með að minnsta kosti einu sinni á ævinni til að njóta þessarar tilfinningar!
Síðasti viðkomustaðurinn í Lajares er verkstæði-stúdíóið Gréta Chicheri _(calle coronel del Hierro, 19 ára) _, galisískur listamaður sem hefur verið á Fuerteventura í næstum tíu ár. Ef þú ferð á milli tíu og eins er auðvelt að sjá hana vinna á viðarstrigjunum sínum, spjalla við hana um uppáhaldsstaðina eða keyptu einn af eyjuhandbókunum sem þú hefur breytt.
Þegar við leituðum að hinum ekta sjómannskjarna komum við til El Cotillo , án efa, einn af heillandi stöðum á eyjunni og verndardýrlingur hans er að auki Virgen del Buen Viaje. Það er fullkominn tími til að skoða, ganga um og hlusta á öldurnar eða sögur íbúanna. Eins og Eva Mendizabal , a vélvirkjatannlæknir í Baskalandi sem fyrir sjö árum flutti til Fuerteventura af ást, eyju sem hún heiðrar með skartgripum úr verkstæði sínu í veiðibryggja númer 1 . Að vera atvinnulaus var tækifærið til að uppgötva ástríðu hennar, sem hefur kristallast í pistilhringjum, silfureyrnalokkum eða postulíni, oxuðu silfri og glerbrókum.
Nokkrum skrefum í burtu er veitingastaðurinn ** La Vaca Azul ** _(Requena, 9; pantaðu já eða já í 928 538685) _, þar sem, með útsýni yfir klettana í litlu höfninni í El Cotillo, þú getur reynt steiktur ostur með tómatsultu Y ferskur fiskur frá eyjunni.
Strendur El Cotillo, jómfrúar, með ristuðum sandi og við rætur kletta í suðri eða minni í norðri (eins og La Concha), með tærum sandi og grænblárri vatni, eru fullkomnar til að eyða nokkrum klukkustundum eða njóta útsýnisins. á sumarnóttum. fullt tungl.
Bærinn El Cotillo býður upp á besta fiskveitingastaðinn með útsýni yfir eyjuna
Touring Fuerteventura með bíl er skrúðganga í gegnum rauðleitar, okrar og brúnar pantones milli eldfjalla, fjalla og öskjur . Lífið verður bylgjandi við hlið sjóndeildarhrings sem erfitt er að losa sig við. Ef þú vilt vakna í mið-austurhluta eyjarinnar, í sveitarfélaginu Antígva, Caleta de Fuste það er fullkominn valkostur innan við tíu kílómetra frá flugvellinum.
Eldfjallaró landslagsins fyllir Thalasso Spa á Sheraton Fuerteventura Beach, Golf & Spa Resort. Þetta hótel við ströndina verður tilvalið umhverfi til að leyfa þér að láta dekra við sig í sundlaugunum, Hammam (tyrkneska baðinu), rómverska baðinu... Næstum þúsund fermetrar tileinkaðir vellíðan þinni, með meðferðar-, slökunar- eða vatnsmeðferðarnudd . Ekki missa af helgisiðinu Lomi Juma , líkamsmeðferð með andlitsnuddi sem losar um liðamót og vöðvaspennu, í augnablik þér mun þykjast vera inni í hafinu.
Ef þú heldur áfram meðfram FV-2 veginum, milli Las Salinas í norður og Teguital til suðurs (FV-420 krókur), finnur þú svarthol, hvar þú getur látið fara með hreyfingar sjómanna eða borða kvöldmat á einum af tveimur veitingastöðum þess. Í dalnum er hægt að skoða nærliggjandi svæði Borgin La Atalayita , með meira en eitt hundrað fornleifabyggingar, forréttindastaður þar sem þeir skipuleggja sig stjörnuathuganir á tárum San Lorenzo.
Black Well á Fuerteventura
Við höldum áfram suður þar til við finnum paradísina vindbretti : Costa Calma, um 25 kílómetra af ströndum og grænbláu vatni. Þar fundum við hótelið H10 Emerald Beach Sense , sérhæft sig í aðeins fullorðnum (gestir verða að vera eldri en 16 ára).
Anddyri með sjávarútsýni yfir H10 Sentido Playa Esmeralda
Það er fullkominn tími til að slaka á : snæddu morgunverð með útsýni yfir hafið, prófaðu alþjóðlega matargerð hlaðborðsveitingastaðarins eða rétti sem útbúnir eru í augnablikinu eða ristað ristað á verönd Parrot Bar.“ Er það Ayurveda nuddtími? Eigum við að dýfa okkur aftur í sundlaugina? Hvaða strönd ætlum við að skoða í dag? “, verða einu áhyggjur þínar.
Morgunverður á H10 Sentido Playa Esmeralda
fara niður í Leeward ströndin , alþjóðlega þekkt fyrir heimsmeistaramótin í vindbretti og flugdreka. Breytilegt landslag þar sem sveiflur sjávarfalla mynda grunn lón og litla hólma þar sem hægt er að láta sólina strjúka.
Morro Jable viðheldur sjarma lítillar strandperlu. Ekki missa af vitanum hans og kjarrströnd (skráð sem friðlýst náttúrusvæði síðan 1994), einnig þekkt sem Saladar de Jandía: rými þar sem saltvatnslaugar myndast eftir að landið er flætt við flóð.
Jandia ströndin á Fuerteventura
Að ferðast um suðurhluta eyjarinnar þýðir að fara inn á minna ferðalagða vegi, þar sem þú enduruppgötvaðir þína frjálsustu, villtustu og ekta hlið, langt frá forsmíðaðar ráðstefnur. Það eru engin merki eða merki til að afvegaleiða augað frá ómældinni. Það er síðasta stoppið kaffi , strönd staðsett inni í Jandíu náttúrugarðinum.
Hér hverfur tíminn og aðeins sólin, sandurinn og saltur vindurinn ríkja . Það er kominn tími til að fagna blóðinu sem vökvar í æðum þínum, að horfa inn í hvern gíg húðarinnar og finna, í sólsetri til að muna, hvað austurríski geðlæknirinn skrifaði. Victor Emil Frankl í Maður í leit að merkingu: „Það er hægt að ræna manninn öllu nema einu, síðasta frelsi mannsins, val á eigin afstöðu fyrir hvers kyns aðstæður, að velja sína eigin leið ".
Sólsetur í Cofete (Fuerteventura)