Uppskera í Ribeira Sacra
Í hjarta Galisíu, á landamærum suðurhluta Lugo og norður af Ourense, vildi náttúran skapa andstæðuljóð. náði því Miño faðmaði Sil og myndaði gljúfur af stórkostlegri fegurð . Innan um þetta ánaeinvígi eru þéttir skógar, aldagömul klaustur, vínekrur í raðhúsum og umfram allt þjóðsögur. Að ferðast um Ribeira Sacra er að uppgötva óþekktustu og dularfullustu Galisíu , ganga inn í ríki sem um aldir tilheyrði nær eingöngu munkum og einsetumönnum. Eins og þú munt fljótlega sjá, skorti þær ekki bragðið.
1. VEIT AFHVERJU ÞAÐ ER KALLAT RIBEIRA SACRA
Þú munt ekki fá að vita það með vissu því sagnfræðingar eru ekki sammála, en þú getur rætt það í hita góðs staðbundins víns við hvern sem er íbúum þess . Fyrir suma kemur Ribeira frá stöðu sinni sem svæði á milli áa, árbakka og Sacra frá mjög mikilli uppsöfnun klaustra. Latneska hugtakið væri Rivoira Sacrata.
Fyrir aðra væri uppruninn þeirra nóg af eikarskógum og Ribeira myndi koma frá hugtakinu Rovoyra, sem myndi vísa til víðfeðma eikarlunda. Eins og þú munt sjá, er það umdeilt vegna þess að bæði skógarnir og klaustrin eru leiðarfasti.
Hvaðan kemur þú, 'Rbeira Sacra'?
tveir. ÞAÐ ER ÁGANGUR TIL AÐ UPPFINNA
Þó ferðamennska sé ekki lengur framandi fyrir svæðið og þess framúrskarandi vín hafa skapað pílagrímsferð hollra ferðalanga, Ribeira hefur marga ánægju að uppgötva. Þú getur samt verið brautryðjandi þegar kemur að því að lofa kosti þessa þjóðsagnalands. Farðu á undan trendveiðimönnum.
3. ÞORP SEM ÞÚ MÁTTU EKKI MISSA
Ef þú vilt að leiðin þín sé fullkomin, ekki gleyma að heimsækja: Quiroga, Castro Caldelas, A Teixeira, Monforte de Lemos, Carballedo, Chantada, O Saviñao og Portomarín . Fyrir rest, láttu þig fara með matarlyst augnabliksins.
Portomarin
Fjórir. ÞRÍR KLOISTUR SANTO ESTEVO Klaustursins
Rómönsk, gotnesk og endurreisnartími , fyrir hvern smekk. Njóttu stórbrotins steinsmíði eins fallegasta rómönsku klaustranna á Spáni sem gæti verið frá 6. og 7. öld. Til að fullkomna upplifunina ættirðu að vita að **arkitektahópurinn er í dag heillandi Parador** þar sem þú getur notið jafns hluta dulspeki og fagurfræði, byrjað á gómnum.
San Estevo eitt af metnustu gistihúsum Spánar
5. ÁTJÁN KLUSTUR AÐ HEITJA
Ef þú hefur anda minninga og líkar vel við friðinn sem klaustur gefa frá þér, þá ertu heppinn. Það er ljóst að hér miðalda rómönsk list fór ekki framhjá . Þú hefur svo mikið úrval að það kostar þig að sjá þá alla í fyrstu heimsókn þinni. Ekki missa af Santa Cristina de Ribas de Sil, Santa María de Ferreira de Pantón, eða dularfulla San Pedro de las Rocas klaustrið.
6. OLNBOGAR BELESAR
Þetta er gamall rómverskur vegur sem liggur í gegnum skóga úr eikar- og kastaníutrjám og byrjar í bænum Belesar, fullkomið dæmi um óaðfinnanlegan byggingarkarakter fullt af steinhúsum prýdd notalegum galleríum. Á Club Náutico bryggjunni geturðu notið katamaranferðar um gljúfrin á svæðinu þar til þú nærð Peares, bæ ánna þriggja. Áin rennur í gegnum gljúfrin í Miño og del Sil eru ómissandi ánægja.
Styrkur Miño og Sil skapar tilkomumikið landslag
7. CALDEIRADAS OF O GRELO, Í MONFORTE DE LEMOS
Höfuðborgin Ribeira hefur upp á margt að bjóða, en þegar þú hefur sparkað í hana af hjartans lyst og rólega, dekraðu við þig ** O Grelo og prófaðu stórkostlega skötusel eða þorskcaldeirada.** Vínlistinn er virðingarverður til jörð, en húsvínið hans, Don Bernardino, er ekki langt á eftir.
8. TAKA SJÁLFSMIÐ Á CABEZOÁS Sjónarhornið
Þú munt hafa besta útsýnið yfir brenglaða Sil-ána og þú munt geta státað af "óviðjafnanlegu umhverfi".
9. GANGA Á MILLI SOCALCOS
Búðu til skynjunarleið milli socalcos, sem þeir kalla hér raðhúsavíngarðarnir sem prýða sólríkar brúnir gljúfranna . Ilmurinn af vínviðnum, þögn landsins og breytilegir litir fjallanna munu opna skilningarvit okkar til að uppgötva að fullu framúrstefnuvín Galisíu.
Socalcos Ribeira Sacra
10. ÞEKKTU D.O. HEILA ÁR
Þú ferð inn í ríki hinnar glæsilegu Mencia, hins arómatíska Godello og hreinn Albariño, og þú kemur á góðri stund, því Ribeira-vín nuddast afsökunarlaust við aðra alþjóðlega ættingja á bestu börum New York. Það er ekki til einskis að þetta svæði hefur meira en 2.000 ára vínræktarhefð. Í dag hefur framúrstefnu víngerðarinnar og gæði vöruframboðsins gert það að tísku D.O meðal sýbarísku fylgjendur Bakkusar.
ellefu. Heimsæktu ABBÍA DA COVA víngerðin
Síðan 1958 hefur Moure-fjölskyldan nýtt sér til hins ýtrasta leirjarðveginn á heilögum veröndum víngarða sinna. Þess vegna hefur sköpun hans með Mencía aflað honum meira en 150 alþjóðlegra verðlauna, og gagnrýnandi Robert Parker gefur 90 stig í nokkrar af flöskunum þeirra. Ef þér líkar við vínferðamennskuleiðir, muntu elska að ferðast um víngerðina, uppgötva töfrandi gullgerðarlist hráefnisins í nútíma eimingu sinni og fara í göngutúr um tilkomumikið landslag sem umlykur hana. Þú munt sjá hinn goðsagnakennda O Cabo do Mundo hlykkjast, með Sernande eyja , eftirsóttasta myndin af leiðinni.
hið fullkomna vöruhús
12. Uppgötvaðu SAN BENITO GONNINN
Samkvæmt goðsögninni er vatn þess geta læknað vörtur , en ef þú hefur ekki, gangan á milli gróskumiklum skógum þar sem það virðist sem á hvaða augnabliki sem meiga ætli að birtast þér, þá verður það alveg eins girnilegt, sama og töfrahornið þar sem gosbrunnurinn rennur. Settu hreint loft í lungun.
13. Samtímalist í Höllinni edrú
Góð afsökun til að bóka nokkrar nætur á þessu íburðarmikla Pazo sem breytt var í lúxushótel. Njóttu hitaferðarinnar þar sem enginn skortur er á vínmeðferðum, njóttu þín í listrænum herbergjum þess og mundu að 8. aldar turninn gefur henni titilinn að vera elsta borgaralega byggingin í Galisíu.
Ómissandi hitauppstreymiferð
14. BORÐA Í O CASTELO
Nauðsynlegt ef þú heimsækir Víngerð Algueira og þú vilt loka kaflanum með besta bragðið í munninum. Staðbundin og lífræn matargerð sem passar fullkomlega við Mencías frá víngerðinni. Ekki missa af ribeye þeirra, vín-bragðbætt skankplokkfiskur með pilonga kastaníuhnetum og dýrindis steiktu lausagönguhani.
fimmtán. GERÐU DETOX MEÐFERÐ Í BÆÐI DA CASTIÑEIRA
Ef þú ert einn af þeim sem trúir því að við séum það sem við borðum og þekkir eða vilt vera með hugtök eins og rétt sameindanæringu, bókaðu dvöl þína á Bændabær da Castiñeira og byrjaðu að losa þig við eiturefni og annað illt sem bíður eftir frumum þínum. Í þessu fallega steinhúsi er heilsan í fyrirrúmi. Fyrir þetta hafa þeir a 100% vegan matargerð og með fjölmörgum afeitrandi meðferðum.
Veganismi og 100% náttúra
Ribeira Sacra, falleg galisísk gjöf