Lengi lifi snakkbarinn!
Hvernig okkur líkar strandbaralífið: fætur í sandinum, mojito í hendi og allur dagurinn framundan. Og án þess að gera lítið úr ánni eða lóninu, sem eru líka veikleiki okkar, höfum við tekið saman nokkra strandbarir þar sem við getum nú helgað okkur íhugunarlífi fyrir framan sjóinn. við þurfum ekki meira
** OHANA ROM (Cala Venta Lanuza, Campello, Alicante) **
Nýkominn af þeim sem gleðja sumarið okkar: í Hawaii-menningunni þýðir Ohana "fjölskylda", ekki bara blóð. Þessi strandklúbbur er þriðja verkefni tveggja ungra kokka, Gregory Rome og Pamelu Romero , sem eru sál veitingastaðarins Brel og mexíkósku taqueria Chili Rom .
Staðsett í forréttindaumhverfi, í rólegu sandvíkinni Venta Lanuza, hefur það sigrað okkur í Miðjarðarhafsmatseðillinn en framandi , fyrir kokteila sína og umfram allt fyrir píanótónleika hans við sjóinn.
** KIOSK 62 (Mitjorn Beach, Formentera) **
Gleymdu þessum strandbörum á Pitiusa eyjunni þar sem líkamsstaða ríkir: í „el 62“ muntu líða eins og heima hjá þér ... en tveimur metrum frá sjónum. Á þessum strandbar, einnig utan árstíðar, leita heimamenn sem flýja frá öðrum sem eru miklu túristagjarnari og fjölmennari. Ef þú hefur ekki áttað þig á því ennþá, ekki tefja.
Kiosko 62, snýr að grænbláu vatni Formentera
** BOIA NIT (Cadaqués, Girona) **
Þú munt ekki finna strandbar með meiri sögu en þennan: opnaði árið 1946. Það er heldur ekki annar staður þar sem þú getur fengið þér betri einkenniskokkteila – verk Manuel Vehí, fjórðu kynslóðar eigenda og stjarna kokteilbarsins.
Og við þorum að kalla það strandbar vegna staðsetningar hans, en það væri réttara að vísa til Boia Nit eins og þeir gera: „söfnunarrými opið til sjávar“. Listamenn eins Salvador Dali hvort sem er maður geisli rithöfundar eins Gabriel Garcia Marquez eða leikarar eins Kirk Douglas.
Verönd-kokteilbarinn er opinn frá júní til september, en barinn er opinn allt árið um kring. Við þekkjum það: af ástæðum sem þessum myndum við flýja til Cadaqués um hverja helgi.
** NÝR VARADERO CHIRINGUITO (Stúdentaströnd, Villajoyosa, Alicante) **
Við skulum vera heiðarleg: það kostar, og mikið, að finna strandbar þar sem þú getur virkilega borðað vel. Það er ein af ástæðunum fyrir því að Nuevo Varadero er nauðsyn: biðja um einn af hrísgrjónaréttunum þeirra til að sanna það.
Ekki missa af því ef þú ert að eyða sumrinu á Benidorm, í Alicante eða ef aðdáun okkar á Villajoyosa hefur fengið þig til að lenda í þessum litla bæ í Alicante. Það besta: á miðvikudögum og laugardögum á sumrin skipuleggja þeir sitt 'Jazz&Food', með lifandi trompetleikara.
** PONDEROSA STRAND (Playa de Muro, Mallorca) **
Meira en strandbar, það er strandveitingastaður, því hér geturðu líka borðað mjög vel: okkur líkar humarpottréttinn sinn, fisktartar dagsins eða kolkrabbapottkróketturnar.
En umfram allt myndum við fara aftur fyrir eftirréttina þeirra: þú munt eiga erfitt með að velja á milli þeirra súkkulaðiterta, svartur bjór og kaffiís með karamellíðri sítrónu , handverksísinn þeirra eða Lime Pie þeirra, moringa svampkaka með lime rjóma – sem að auki er samstöðu eftirréttur: þeir eru í samstarfi við mannúðarverkefni í Gana til að styðja sjálfbæra og vistvæna ræktun og framleiðslu á moringa af staðbundnum framleiðendum .
Á ströndinni bragðast allt betur. Eitt ráð: bókaðu áður en þú ferð.
** MÍLAN (Marbella, Malaga) **
Ef við myndum spyrja sanna matargerðarunnendur hver er viðmiðunarstrandbarinn þeirra myndu þeir velja þennan. Sardínuspjótunum þeirra, ostrunum eða steiktum humarnum er um að kenna. Hér getur þú valið á milli þess að borða við borð og dúk eða láta þér líða vel í einu af rúmunum.
** KIOSK KRAKEN (Las Gaviotas Beach, Santa Cruz de Tenerife) **
Þetta horn á Tenerife er einn af þessum fáu ekta strandbörum (og ekki banvænir) sem uppfylla væntingar okkar þegar kemur að strandbarum: panta rækju ceviche, grillaðar rakvélar samlokur eða almogrote (dæmigerður réttur frá eyjunni La Gomera).
Útsýni yfir Kraken söluturninn
** SUNSET ASHRAM (Cala Conta, Ibiza) **
Á steini sem aðskilur ströndina í tvennt er þessi strandbar paradís í paradís og einn af uppáhaldsstöðum okkar til að sjá sólsetur yfir Miðjarðarhafinu.
Kokkurinn hennar, af japönskum uppruna, hefur búið til matseðil með Miðjarðarhafsréttum en einnig indverskum réttum og að sjálfsögðu sushi. Þeir klára þetta með raftónlist og tónleikar eftir staðbundna listamenn.
** SAINT VICENTE BÁTURINN (Praia da Barrosa, San Vicente do Mar, O Grove, Pontevedra) **
Einn af þessum sérstöku stöðum sem hafa fasta viðskiptavini ár eftir ár. Í gamalli söltunarverksmiðju sem snýr að sjónum. Þetta er strandbar á daginn en tónlistarstaður á kvöldin: hver árstíð kemur á óvart með sínum tónleikum, þar sem hún sameinar það besta úr þjóðlífinu.
Í sumar, Marlango, Mikel Erentxun, Marwan, Coque Malla, Juan Perro, Aurora & svikararnir, Amparanoia eða Sofia Ellar þeir munu fara framhjá. Og nýjung: í ár klára þeir tilboð sitt með Jóga á ströndinni á hverjum morgni í júlí og ágúst.
Ertu búinn að velja? Skildu úrið eftir heima eða á hótelinu (og farsíma, hvers vegna ekki?) og farðu úr skónum. Sumarið er komið til að vera.