Til að veita þér virðingu án þess að brjóta kostnaðarhámarkið þitt
Notaðu þennan leik með anglofílum orðum til að uppgötva nokkur mjög hagkvæm vín sem eru á bak við vínhús sem framleiða sum merki með gagnrýna einkunn … og fyrir markaðinn. Auðvitað hefurðu ekki efni á þessum goðsagnakenndu vínum, en þessi, jafnvel þó þau séu til að gefa þér duttlunga , örugglega já.
LEGENDE BORDEAUX SAINT EMILION 2016
Fjölskyldan Rothschild , fjármála- og bankafyrirtæki í sundur, er eitt þekktasta ættin í vínheiminum og eftirnafn hans er á bak við mörg merki sem eru með fjórum tölustöfum á verðinu, s.s. Chateau Lafite hvort sem er Château Latour , toppar af Bordeaux sem tilheyra mismunandi greinum ættarinnar.
En ef þessi vín gefa varla óbreytanlegt álit, þá eru restin af þeim sem framleidd eru á lénum þeirra fjölbreyttari að áliti og verði, og grunnvínin, framleidd í meira magni, þjóna að fjármagna meðal annars til þessara frábæru vína.
Þess vegna er þess virði að byrja að kynnast Bordeaux með einum af þeim rauðu sem ber Rothschild innsiglið, og verð hans er í tveimur tölustöfum: Goðsögnin Saint-Émilion , hreinræktuð Bordeaux með tveimur af táknrænum þrúgum franska héraðsins, Merlot og Cabernet Franc . Rauður með rólegu jafnvægi þar sem Merlot ræður ríkjum, balsamic, kringlótt, umvefjandi, glæsilegur. Og það er að til að hafa bekkjarnámskeið byrjar þú frá botninum. Verð þess?: 25 evrur.
MANDOLAS 2016
Og frá evrópskri sögu, til goðsagnakenndasta vöruhúss nautaskinns: Vega Sikiley , hús sem vín frá Ribera del Duero þau eru boðin upp á bestu vínuppboðum í heimi og það selur flöskurnar sínar með kvóta.
Jæja, ef Ribera er móðurhús þess, hafa vegasicilieros tentacles breiðst út um Spán frá upprunalegu heimalandi sínu, þar sem þeir hafa einnig Alion , af nútímalegri skurði, þar til Naut (þar sem þeir hafa vöruhúsið Pintia , sem framleiðir eitt vín) og Rioja , hér í farsælu samstarfi við aðra útibú Rothschild.
En handan landamæra okkar hefur Vega Sicilia ræktað álit vínanna sinna líka í Tokaj, Ungverjaland , þar sem hann eignaðist vöruhúsið Oremus á tíunda áratugnum og þar sem það hefur nýstárlegt með þeim fyrstu þurrkaður tokaj sögunnar
Það er þessi hvíti tælandi, sem heitir Mandóla , hagkvæmasta af bili sem fer yfir nokkur hundruð evrur , ef við tölum um goðsagnakennda merki þeirra, eins og Einstakt . En þessi umhyggja í smáatriðunum, þessi snyrtimennska í útfærslunni sem einkennir Vega Sicilia, er nú þegar að finna í þessu steinefni, kryddaða og villta hvíta. og fyrir suma 20 evrur þú getur átt það heima.
LEIÐIR PRIORAT
Alvaro Palacios er stjörnu víngerðarmaðurinn á Spáni, ágætur strákur með a hæfileiki óvenjulegt að finna einstaka vínekrur og framleiða vín eins og óvenjulegt Hermitage of Priorat , sem í dag er óviðunandi rauður sem fer yfir þúsund evrur á flösku. ANNAÐUR faraóinn , einn af þeim síðustu og klappað fyrir "100 stig" Parker, eftirnafn sem hefur alið upp þessa einstöku (og ljúffenga, það verður að segjast eins og er) mencía del Bierzo efst á verðlaunapalli frábærra spænskra rauðra.
Palacios er vitur maður og allir sem hafa gaman af víni verða að þekkja verk hans: falleg vín, skilgreind, nákvæm, sem segja hlutina. Af þessum sökum, ef peningalausi vasinn hefur ekki efni á neinum af toppnum sínum (sem kosta aðeins meira en lágmarkslaun hér á landi, það er ekkert), má drekka Palacios-merkið í þínum Priorat vegir , rauður hugsuð í stíl priorata seint á níunda áratugnum sem færði þetta fallega svæði Tarragona Á toppnum: Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Cariñena og Syrah í jafnvægi Miðjarðarhafsblöndu, kraftmikill, sem af minna en 20 evrur, gerir þér kleift að smakka þennan glæsileika sem Palacios ræktar í öllum sínum vínum.
PSI
Þú hefur örugglega heyrt um núna pingus , þetta óaðgengilega vín sem mjög hæfileikaríkur Dani býr til í Ribera del Duero. Pingus hefur mögulega verið einn af þeim nútíma víngoðsagnir sem hefur gert hvað mestan hávaða á alþjóðlegum vettvangi og selur nú hluta af uppskeru sinni fyrirfram, það er að segja að samningurinn er lokaður við kaupandann á meðan vínið er enn í tunnunni (aðferð flutt inn frá sölu en primeur á virt Bordeaux vín ), þannig að það verður, jafnvel meira, hlutur þrá vegna þess skortur.
En ef Pingus er vín sem margir geta aðeins óskað sér, PSI , jafnvel þótt það sé með örfjármögnun milli vina að kaupa það (það kostar nokkra 30 evrur ), er fáanlegur lúxus fyrir næstum alla vínunnendur sem bera virðingu fyrir sjálfum sér. rautt það ekki fyrir byrjendur , sem er hljómandi og flókið, en ótrúlega tælandi , og opnar dyrnar að hinni sigruðu Ribera del Duero með karakter, þeirri Riberu sem þú vilt drekka úr fleiri og fleiri.
Hvítur prédikari
Enfant terrible í Rioja heitir Benjamín Rómeó , frjáls og vandvirkur vínræktarmaður sem hefur náð því afreki að „ 100 bílastæði “ í tveimur árgangum í röð af víni sínu Teljari , rauður henta ekki öllum áhorfendum Það tæmd um leið og það kemur á markaðinn eins og það væri síðasta útlit Dulceida. En, sem betur fer, fyrir almenna dauðlega, gerir Romeo, ó, Romeo!, a hvítur sem er um 20 evrur og eru snjöll kaup þar sem þau eru til.
Landsvæði Bodega Contador
Er nefndur hvítur prédikari og það samanstendur af Garnacha Blanca, Viura og Malvasía sem Riojan velur úr vínekrum sínum, ferskt, spennandi vín, með fullt af hvítum ávöxtum, fersku, villtu grasi, eitt af þeim sem þora að klára flöskuna (deila því, vinsamlegast). Einnig ætla ég að segja þér smá leyndarmál: 2017 uppskeran inniheldur hluta af þrúgunum frá lóðinni sem Romeo gerir með ein af mínum uppáhalds hvítu (og einn af bestu Rioja hvítunum), hversu fallegt klikkað (það kostar um 40 evrur, næstum tvöfalt) … ég læt það vera þar.
ARANA VINGARÐUR
Uppfærð Rioja-klassík er í tísku og La Rioja Alta og frábærir (eða mjög miklir, eftir því hvernig á það er litið) forða eru nauðsynleg fyrir alla vínunnendur sem vilja ávinna sér virðingu ástvina sinna. Vín sem fara yfir eða í kringum hundrað evrur og að þeir séu stórkostleg auðlind sem eldri gjöf eða sem rauðir til að njóta þeirra daga sjálfsvirðing.
En fyrir eitthvað hversdagslegra, uppgötvaðu klassíska og óaðfinnanlega Rioja-líka Arana víngarðurinn þetta er allt heppni, rautt sem bregst aldrei og best af öllu, þér mun líka við það meira í hvert skipti sem þú opnar flösku. Árgangar eins og 2009 eru óviðjafnanleg byrjun til að kynnast hefðbundnum Rioja stíl með a nútíma endurskoðun, sá til að snúa aftur til vegna taugarinnar og ávaxtaríks og líflegs eðlis. Einnig, nær ekki 15 evrum , ekki slæmt fyrir varalið frá Barrio de la Haro stöð.
RECAREDO TERRERS
Recaredo er talið af gagnrýnendum og aðdáendum sem hinu mikla húsi cava á Spáni (þrátt fyrir að ekki sé einu sinni mánuður liðinn frá því að það tilkynnti ** brottför sína frá upprunaheitinu,** þannig að það mun ekki geta sett "cava" á miðana sína), þökk sé freyðivíni umfram allt eins og það Turo D'en Mota , kannski nákvæmasta fljótandi yfirlýsingin um heimspeki þessarar víngerðar: Xarel•lo úr búinu, úr einum árgangi og með voðalega langan hvíldartíma í flöskunni sem hefur aflað henni ekki fárra trúaðra.
Túróinn ávann sér virðingu þeirra sem eru svo heppnir að drekka hann á hverjum árgangi. En þar sem það er ekki eitthvað fyrir alla þá er best að velja vín eins og td jarðneskur , „undirstöðu“ þess gerð með þríleiknum af cava-þrúgum (Macabeo, Xarel•lo og Parellada, fyrstu tvær næstum 50%, með litlu framlagi frá þeim síðarnefnda) , hressandi en flókið, með áferð í munni, afleiðing af voða löngu öldrunarferli sem er í kring 60 mánuðir.
Fimm ára bið eftir víni sem er til 20 evrur , sem kemur frá líffræðilegri víngarð og er unnin með ástríku handverki sem er einkenni hússins. Þú ert seinn að reyna það.
Terrers, góð kaup