15 tegundir af brunch borðstofum
1. PARIÐ
Einhvern tímann í kringum aldamótin þessi hádegisverður varð innsigli ást og skuldbindingar einu skrefi fyrir neðan að skilja eftir tannbursta heima hjá maka. Um hverja helgi innsigla þúsundir para nýopnuð ást þín (birta og dökkir hringir ástríðufullrar nætur fylgja þeim) eða endurnýja skuldbindingu sína (birtan og kringlótt margra nætur í sófanum og teppinu fylgja þeim) með sopum af Bellinis sem gera augun meira og meira gljáandi. Þeir eru líka minnsti hópur matargesta sem hægt er að finna, því -og þetta er óhrekjanlegur vísindalegur sannleikur- enginn borðar brunch einn.
tveir. ÁHEMÐI GURIS
þeir eru móðgandi ungir , þeir hafa mikinn frítíma og meðfædda hæfileika til að finna flottasta brunchstaðinn í bænum. Þeir koma að minnsta kosti einu sinni í viku til að hlæja stöðugt, taka milljónir mynda (sem gerir þá venjulega að eftirfarandi tegundarfræði) og koma fram sem aukaleikarar fyrir Taylor Swift myndbandsbút, brosandi út í gegn og frjálslega farðað en alltaf sætt. Þeir eru líka venjulega með hatt jafnvel innandyra, þeir eru aldrei hópur færri en fimm og eru þeir að mestu skipaðir skiptinemum með mikið fjármagn.
3. INSTAGRAMARARNIR #brunch #mimosas #instafood #foodporn #sunday #foodie #bláberjapönnukökur #kaffi #nammi
#brunch #frenchtoast #nammi
Fjórir. PÍJÓLARNAR
Þeir fara á hótelbrunch mjög sérvalið þar sem ostrur, sushi og kampavín keppa við kolvetni. Mörkin á milli morgunverðarhlaðborðs deluji, kokteilsins comme il faut og brunchsins eru útþynnt og vökvuð með bakgrunnstónlist - stundum er píanóleikari sem skemmtir kvöldinu- á milli 50 og 80 evrur fyrir hverja reynslu.
Morgunverður á Ritz: við eigum það skilið
5. ÞEIR SEM ÆTLA Í ENDURVÖKUN
Engin dögun mun stöðva löngun þína til að djamma; í fjarveru ölvaður brunch í umhverfi sínu munu þeir fara í það ríkulegasta og afslappaðasta sem þeir þekkja, jafnvel þótt hátíðarandinn sé einungis settur af þeim, lykt af áfengi sem berst á borðið þitt . Þessi egg rancheros og þessi hamborgari verður fyrsti fasti maður sem þú borðar síðustu fjórtán klukkustundir, en þeir munu nýta sér opna drykkjabarinn svo vel að bloody mary og kampavínskokteillinn tryggi tilgang sinn: að halda timburmönnum í burtu í nokkrar klukkustundir í viðbót.
6. Efahyggjumennirnir
eru þeir sem segja „Þetta er það sem allt líf hefur verið kallað hádegisverður“, „Þetta franska ristað brauð er ekkert annað en illa gert franskt ristað brauð“ Þeir horfa grunsamlega á hlynsírópsdósina og segja að fyrir það verð gætu þeir gert sér steikt egg með skinkusneið. Ef þú vilt hætta kvörtunum hans skaltu spyrja hann hvenær hann hafi síðast fengið sér svona ríkulegan og dýrindis morgunmat heima.
7. TÍMIÐARNIR
Augljóslega eru þeir ekki í réttu ástandi til að útbúa Nescafe cappuccino, hvað þá að búa til eitthvað traust. Þeir fara í fast skot, hafa litla þolinmæði fyrir röðina og gúffa í sig ríkulega morgunmatinn án þess að spjalla. Aðeins þegar drykkurinn og kraftar smjörsins fara að taka gildi ná þeir að jafna sig aðeins og verða virkir. Brunch var fundið upp fyrir þessa tegundafræði , svo við skulum heiðra hana með því að passa inn í hana mörgum sinnum.
Fyrir þá sem taka aftur þátt eða timburmenn...
8. ÞEIR SEM KOMA EINSTAKLEGA FYRIR Áfengi
Boðið er upp á salöt, aðalrétti og sælgæti. Endalausar Mimosas og Bloody Marys hver þarf meira? Þessi tegundafræði skiptist á milli þeirra sem kjósa þá sem kjósa hið fyrra og þeirra sem kjósa hið síðara; tvær leiðir til að skilja heiminn.
Ómótstæðilegir kokteilar Tonka Bar í Barcelona
9. „SVO Í NEW YORK...“
Við vitum nú þegar að þú bjóst þar, **nóg um að muna stöðugt eftir sunnudögum hjá Juliette eða Sylvia**, nóg um að nudda fjölbreytileika, gæði og vinsæla ást New York brunch . Við erum öll í erfiðleikum með að takast á við þá staðreynd að við erum ekki í þeirri borg á hverjum degi, svo ekki dvelja við það.
10. BYRJANDAR
Þeir taka tíma að ákveða bréfið . Þeir opna augun stór þegar þeir eru meðvitaðir um allt sem þeir ætla að borða og bros af hreinni og sannri gleði dregst að andlitinu þegar diskurinn af beikoni og eggjum birtist. Það skiptir ekki máli með hvaða andmælum þeir hafa komið inn, þeir munu yfirgefa snúist til Brunch trúar og rétttrúnaðar Benediktstrúar.
Bleecker's French Toast.
ellefu. BONTLAUSIR BRUNNAR
Þeir vilja fá allt sem þú getur borðað hlaðborð og bölva ef það er takmarkað sætabrauð eða glös af áfengi með ávaxtasafa sem hægt er að taka. Þeir hafa tilhneigingu til að hefta löngun sína þegar brunch er ekki sjálfsafgreiðsla og þú verður að biðja þjóninn um 10. kokteilinn í röð eða annan muffins. En þeir ættu ekki að skera, þjónarnir eru dauðhræddir.
12. HERMENN
Þeir hafa nýlega uppgötvað brunch og Þeir halda að þetta sé það besta sem hefur komið fyrir þá. , svo mikið að það er ómögulegt að hitta þá til að borða á veitingastað á laugardegi; þau eru alltaf í brunch. Þeir telja það vera það svalasta í alheiminum, þeir taka fullt af myndum af borðunum á loftinu og kokteilunum í endurunnum bátum, þeir nota Mr. Wonderful minnisbók, gera brandara um afeitrunina sem þeir þurfa að ganga í gegnum fyrir að borða vöfflu og í rauninni Þetta eru Girls' Shoshanna og fólk sem skilur hvernig það er að vera Girls' Shoshanna.
Brunch Hysteria
13. FASTEIGNIN
Það eru mexíkóskur, grænmetisæta, glútenlaus brunch, með alþjóðlegum sérréttum... En fyrir þá þýðir brunch aðeins eitt, hið klassíska, og mótmæla ef í stað eggja er boðið upp á kúskús eða pizzu. opinn hugur ; Hugsum um þann lærdóm fyrir lífið sem Paulo Coelho gæti dregið af því að vera ekki vandlátur. Kennarinn, lærisveinninn, seiði. Það er allt eins.
14. INNIHALDIÐ
Af hverju, hvers vegna í öllum helvítum undirheimanna, fer fólk í brunch bara í kaffi og skonsur? Gera þeir sér ekki grein fyrir því að sá stóll gæti verið upptekinn af einhverjum sem ætlar að hita sig af pylsum og frönsku brauði?
fimmtán. PAKKAÐURINN
Þeir yfirgefa fundinn uppblásnir og hálfdrukknir, passa aðeins í þriggja tíma blund, að lofa hvort öðru að þetta sé í síðasta skiptið í langan tíma sem þeir verða svona saddir, að héðan í frá fá þeir bara jógúrt og múslí í morgunmat og að þeir geri það ekki aftur fyrr en að minnsta kosti á næsta ári. Sjáumst næsta sunnudag.
*** Þú gætir líka haft áhuga á...** - Bestu bruncharnir í Madríd
- Bestu bruncharnir í Barcelona
- Segðu mér hvernig þú ert og ég skal segja þér hvaða New York brunch þú átt
- Bestu áfengisbrönsarnir í New York
- Morgunverðarhlaðborð: notendahandbók
- Besti morgunmaturinn á Spáni
- Um allan heim morgunverðarins
- Allar greinar eftir Raquel Piñeiro
Ó, óseðjandi