American Bar, besti bar ársins 2017
„Allir eiga helgan stað, athvarf, þar sem hjarta þeirra er hreinasta, hugur þeirra skýrastur, þar sem þeir finna næst Guði, eða kærleika eða sannleika, eða hvað sem þeir tilbiðja. Með góðu eða illu, minn heilagi staður var barinn hans Steve.“
Það er einn af prófsteinum þeirra handfylli af glæsilegum síðum sem hún byrjar á Bjartan miklar vonir , fyrsta skáldsaga Pulitzer-verðlaunanna J.R. Moehringer. Játning segir: Ómissandi bókin mín á þessu ári sem er að deyja og kannski líka sú besta af síðustu fimm.
Moehringer talar um (og í) bar af týndum og viðkvæmum mönnum að þeir, eins og Sabina, viðbjóði aldrei „síðasta drykkinn eða næsta bar“; en það er miklu meira en það, það er það reyndar Óður til að lifa af og heilleika í (þessum) heimi sem við skiljum ekki , sem er okkur framandi á hverjum degi — það eina sem eftir stendur er þessi klípa af kunnugleika og tilheyrandi sem svo oft gerist á bar: „Eins og ástarsögur eru barir háðir viðkvæmri blöndu af tilviljun í tíma, efnafræði, lýsingu , heppni og – kannski mikilvægast – örlæti. Frá fyrstu stundu lýsti Steve því yfir að hjá Dickens myndi enginn líða útundan."
Factotum
Bar sem tilfinningalegt umhverfi, sem heimaland og sem athvarf ; land þar sem fána er ekki þörf (hver bar í öllum heimshlutum er sendiráð þeirrar þjóðar þar sem eina tungumálið er samtal og nokkrir drykkir ) vegna þess að eini fáninn er hitinn.
Það er það sem veitir verðlaun á hverju ári, og í aðeins þrjú ár, ** Heimsins 50 bestu börum ** í úrvali sem, og við skiljum þetta ekki, inniheldur enga innlenda bar á meðal efstu 50 (þeir sleppa ** Salmon Guru ** í Madrid og paradís við hliðina Þurr Martini í Barcelona, frá 50 til 100), er virkilega enginn staður fyrir ** Angelita , Del Diego , Residence eða Solange ** ?
Í stuttu máli, besti bar ársins er hinn þegar goðsagnakenndi ** American Bar á Savoy Hotel , með Ada Coleman, Harry Craddock og Peter Dorelli sem barþjóna ** sem bera ilm af svo mörgum kyrrmyndum frá annarri þáttaröð af Reiðir menn . Við erum ánægð.
Við erum ánægð með að bar heldur áfram að vera (svolítið) miðpunktur heimsins, bar sem hjálpar okkur að gleyma aldrei þessum eldföstu sannleika Juan Tallón ( „Svo lengi sem það eru barir“ , Chalk Circle) : „Bær sem missir hæfileikann til að boða til fundar í kringum bar er dauður bær. Það skiptir ekki máli hvort það hafi enn íbúa. Sem fólk er það lík."
** [Listi frá 10 til 1: bestu barir ársins 2017]**