Borðaðu Laurel!
Hvað gerir þú þegar þú lendir fyrst í borg? Hafðu samband við handbókina eða internetið til að heimsækja vinsælustu staðina. Jæja, ef þú ferð til Logroño skaltu fylgjast með því hér er það síðasta sem við mælum með að þú farir á söfn (einnig, en seinna...).
**Það allra fyrsta sem þú ættir að gera er að láta skírast í frægustu götu hennar, einnig þekkt sem „Fílastígurinn“ **. Og af því? Jæja, vegna þess að í gamla daga og nú líka, voru þeir sem drukku svo mikið vanir að verða kátir. Það er erfitt að mótmæla þeim vegna þess að það er hér, og ekki annars staðar, þar sem **þú ætlar að smakka bestu vínin með upprunanafninu La Rioja**, land vínanna.
Í frægustu götu þess og umhverfi sem þú munt finna hæsti styrkur böra á fermetra sögunnar. Það besta af öllu er það hver og einn er með stjörnuspjót , að ef „cojonudo“, „brotið“, „hjónaband“,... Sem þýðir sveppir, eyru, pylsur, maurískir teini, papriku, ó, hvaða papriku frá Rioja!
Ég spila vel í undirleik með stuttum bjór, zurito, must eða hvað sem til fellur. Við höfum tekið saman það besta við þessa götu svo þú getir notið góðgæti hennar , góða andrúmsloftið og í höndum færustu sérfræðinga þess, þeirra sem eru svo heppnir að njóta þess daglega.
Við erum að fara á teini með íbúum La Rioja!
Soriano sveppirnir.
HVAÐ Á AÐ SPURJA OG HVAR
**1- Sveppa- eða sveppaspjót með rækjum á El Soriano (Travesía de Laurel, 2) **
El Soriano hefur verið að lýsa upp líf gesta sinna síðan 1972. Þessi teini virðist ekki hafa mikla leyndardóm, en að gera það svo vel er önnur saga. Nýgrillaðir sveppir skeined á brauðbita, sem getur líka verið með rækjum.
**2- Grillaðir sveppir frá Bar Ángel (Laurel street, 12) **
Í númer 12 Laurel finnur þú þetta frægur pincho síðan 1960. Þrír ferskir sveppir settir á brauðsneið og toppað með rækju, allt baðað í hvítlaukssósu þar sem leyndarmálið er geymt undir lás og slá.
**3- Svínakjötsmaska í La Tavina (Laurel Street, 2) **
Þessi staður er bar, veitingastaður og vínbúð. En það sem hefur áhyggjur af okkur núna eru teinarnir sem þú finnur á barnum þínum. Vinsælustu eru svínakinnin, fylltu paprikurnar og hryggurinn með papriku.
**4- Márski teininn og Ibérico de los Páganos (Calle Laurel, 22 ára) **
52 ár að gera grillaðir maurískir teini með viðarkolum það er langur tími. Kartöflueggjakaka hennar er líka fræg hér.
5- Hugrakkur Jubera (_Laurel Street, 18) _
Í Laurel Street síðan 1980 þú ætlar að prófa bestu patatas bravas, klassík sem fer aldrei úr tísku.
Kartöflueggjakaka á Bar Sebas.
**6- Smokkfiskspjót við Mesón del Abuelo (Laurel Street, 1) **
Þú munt borða vel á Mesón del Abuelo, þessi staður á Laurel Street hefur rétti eins og Svartur búðingur frá Burgos með Tricio papriku eða þeirra piquillo papriku að deyja úr ást, en ef þú ferð geturðu ekki saknað hans smokkfiskspjót með sérstakri sósu.
**7- Hjónaband svarta og hvíta (Bretón de los Herreros götu, 48) **
Á elsta barnum í La Laurel, með 100 ára sögu, ætlarðu að borða stjörnupincho hans: „hjónaband“ ansjósu með grænum pipar og. Það hefur einnig valkosti fyrir glútenóþol.
**8- Litla nef Charly (Travesía del Laurel, 3) **
Í hjarta Laurel finnur þú Charly's steikta svínakinn , þó við megum ekki segja nei við þeim heimagerðar krókettur.
**9- Sveppir Cid (Travesía del Laurel, 1) **
Það er nauðsynlegt að fylgja goðsagnakennda skewer þess af grillaðir sveppir með góðu víni.
**10- Steiktir grænir tómatar á Taberna de Baco (Calle San Agustín, 10) **
Það eru líka valkostir fyrir grænmetisætur og vegan á Laurel, þessi á Taberna de Baco er dásamlegur.
Sveppakrókettur í Laurel.
**11- El Cojonudo de El Muro (Laurel Street, 6) **
Berlínarmúrinn féll árið 1989 og annar var búinn til á Laurel Street með 20 mismunandi teini ; ef þú ætlar að prófa bara einn, haltu áfram „cojonudo“, hakkað kórísó með quail eggi.
**12- Rotos de Los Rotos (San Agustín street, 8) **
Sérsvið hans, eins og nafnið segir, eru brotin egg í mjúkri brauðbollu.
**13- Kartöflueggjakaka á Bar Sebas (Albornoz stræti, 7) **
Þú ferð ekki frá Logroño án þess að borða hádegismat kartöflueggjakaka með sterkri sósu.
**14- Vökvaðir rabasar á La Taberna de Correos (Calle San Agustín, 8) **
Pósthúsið hefur a fjölbreytt úrval af teini fyrir grænmetisætur og gljávaka , til viðbótar við lífræn vín . Allt 10. hvers mánaðar halda þau upp á grænmetisafdrepið með ljúffengum grænmetisspjótum eins og smokkfiskhringjunum þeirra.
**15- Kvartanir vegna Las-kvörtunar (Calle Albornoz, 6) **
Dæmigerður Rioja bar þar sem stjörnupincho hans er Kvörtunarsamloka, skinkusamloka með grilluðum sveppum og bræddum osti.
Háskólaverslun.
**16- Agus frændi í Agus frænda (Travesía del Laurel, 4) **
Og hvað er teini Agus frænda? A Maríneruð maurísk spjótsamloka með leynisósu.
**17- Vegan Bravas Gárgonich (Laurel Street, 14) **
Fyrir utan Gargonito, nautahamborgari hans, leggja leið sína til annarra áhorfenda með a vegan bravas . Lífið er fullt af andstæðum á Laurel Street.
**18- Eggaldin með gráðosti á Casa Pali (Laurel Street, 9) **
Hér eru eggaldin með gráðosti enn eitt af boðorðunum 10.
**19- Little Fox in the Wine Drop (Calle San Agustín, 14) **
Þú verður að prófa einn af hefðbundnustu pinchos Laurel: „zorropito“, hrygg- eða beikonsamloka með alioli sósu.
**20- Padrón paprikur í Pulpería la Universidad (Travesía del Laurel, 9) **
Já, hér muntu reyna besti kolkrabbi í galisískum stíl í La Laurel en Padrón papriku í La Rioja Þeir eru góðgæti sem þú mátt ekki missa af.
Megi aldrei skorta padrón papriku á Riojan borðið.