Catrínu og hauskúpur
Utan Mexíkó þekkjum við það oft sem Día de los Muertos, en í Mexíkó er það kallað Dagur hinna dauðu. Þetta er ein af stóru hátíðum þess, ein elsta hefð hennar sem enn er haldin hátíðleg um allt land, en það eru borgir þar sem búið er af meiri ástríðu og gaman, s.s. San Miguel de Allende.
Borgin á heimsminjaskrá UNESCO, svokallað hjarta Mexíkó, er einn af þeim stöðum þar sem hefð, virðing og hátíð látinna íbúa hennar er fullkomlega samhliða öllum þeim gestum sem koma þessa dagana.
„Dagur hinna dauðu er eina nóttin sem hinir látnu heimsækja okkur,“ segir Miguel, söguhetja nýjustu myndarinnar eftir pixar, Kókos, sem kemur ekki til Spánar fyrr en 1. desember en kom út í Mexíkó rétt fyrir stórhátíðina og er orðin besta miðasölufærsla í allri sögu landsins.
Þetta er fyrsta myndin frá stóru bandarísku stúdíói sem endurspeglar, án þess að falla í klisjur, litur og auður mexíkóskrar menningar, mikilvægi sem hún veitir fjölskyldu, forfeðrum og virðingu milli kynslóða.
Það er fullkomin afsökun fyrir að heimsækja San Miguel de Allende eða Guanajuato, þar sem mörg atriðin í myndinni voru innblásin. Og líklega eftir heimsfrumsýninguna, Day of the Dead verður frábær (enn meiri) afsökun fyrir að heimsækja landið.
Hauskúpa í La Aurora, San Miguel
Eins og Coco segir það, hefst Dagur hinna dauðu formlega við dögun frá 1. til 2. nóvember. Á miðnætti varar klukkan hina látnu við því að dagur sé runninn upp og kirkjugarðarnir opnir á nóttunni fyrir fjölskyldur til að setja upp ölturu og fórnir til hinna látnu.
Þau eru hlaðin cempasuchil kransa (eða marigolds) , það blóm með ákafa appelsínugult blöð sem eru svipt af legsteinum og jafnvel dreifð eftir stígum svo að hinir látnu vita hvert þeir eiga að fara. „Þetta er tenging milli látinna og lifandi, en líka milli kynslóða,“ segir hann. Adrian Molina, meðstjórnandi Coco.
Þeir koma líka með mat til látinna sinna. Þeir deila með sér plokkfiskinum sem þeir ætla að borða saman og, eftir því hvers konar tilboð er boðið, skreyta þeir motturnar með fræjum og afurðum úr landinu, allt frá baunum til maís.
Í borgum eins og San Miguel de Allende eða Guanajuato, er veiklingar , eða fígúrur úr sykri, sítrónu og grænmetislitum í formi höfuðkúpa, katrína eða smádýra sem skreyta þessi ölturu.
veiklingar
Annað grundvallarefni í fórnunum og matnum á degi hinna dauðu og dagana þar á undan er Dautt brauð.
Rétt eins og við höfum vindbrauð, bein dýrlingsins eða spjaldið, í Mexíkó aðeins á þessum dagsetningum Þessar bollur eru búnar til sem hafa einnig táknrænt form: sumir eru kallaðir "dauður" og minna á beinagrindur; önnur kringlótt tákna hjarta og bein hins látna; og hið síðarnefnda, eins og völundarhús, táknar eilíft líf.
Bakaríið ** La Colmena ,** í miðbæ San Miguel de Allende, það er staður með 116 ára , í eigu sömu fjölskyldu, unnið af sömu fjölskyldum og þar sem fólk kemur hvaðanæva að í Mexíkó þessa dagana til að kaupa uppskriftina sem það hefur búið til í mörg ár.
Kókos og fórn hans.
Þrátt fyrir nafnið Dagur hinna dauðu og að vera tími til að minnast hins látna, Eins og Coco segir þá er þetta algjör veisla. Samband Mexíkóa við dauðann er allt annað en okkar og er sannreynt í heimsókn til Jean Piaget háskólinn, í San Miguel.
Þann 1. nóvember, fyrir (næstum) þjóðhátíð, öll börn, ung sem gömul, fara í kennslustund klædd eins og catrinas: hvít máluð andlit og svört augu, svæðisbúninga, eða meira ímyndunarafl.
Kennararnir segja þeim frá hefðinni, einn þeirra segir við þá: "Í þessu lífi er það eina sem er víst dauðinn." Eftir, þau gefa hvort öðru 'calaveritas' eða ljóð sem þau hlæja að dauðanum og dansa með , umkringd lit og papel picado, barnasöngva takta þar sem textinn segir "Tumbas, tumbas, tumbas".
Þetta er algjör veisla. Hátíð. Af litum og tónlist. Tónlist er grundvallaratriði fyrir þá alltaf, en miklu meira þessa dagana vegna þess „lífgar upp á sambúð lifandi og dauðra“ . Þess vegna er tónlist líka nauðsynleg í Coco. Miguel, söguhetjan þess, vill verða tónlistarmaður og endar fyrir mistök í heimi hinna dauðu, í ákafa sínum til að ná draumi sínum.
Catrinas í San Miguel de Allende
Það hefðbundnasta er það he catrina skrúðgöngur eru aðeins haldnar 2. nóvember , en æ meira, meðal annars vegna útkalls og komu ferðamanna, er veislan á undan kvöldinu áður.
Í San Miguel er fyrsta skrúðgangan haldin þann 1. á kvöldin catrinas (sem til Diego Rivera endurnefna þau þannig, þau voru þekkt sem Kjúklingabaunahauskúpur, eins og skapari þeirra kallaði þá Jose Guadalupe Posada ) hittast í Instituto Allende og þaðan fara þeir í skrúðgöngu um alla borgina, í gegnum húsasund upplýst með luktum og kertum, og hurðir húsa innrömmuð með cempasúchil. Öll borgin lyktar af blómum. Og hver Catrina er öðruvísi.
Að lokum safnast allar hauskúpurnar saman í almenningsgarðinum, aðaltorginu, sem einnig er umkringt ölturum og fórnum til fræga fólksins á svæðinu. Og veislan heldur áfram alla nóttina. Einnig í kirkjugörðunum. Því það er eina kvöldið sem hinir látnu koma til okkar og við ættum alltaf að fagna einhverju slíku.
Jose Alfredo Jimenez grafhýsið.