Kynþokkafulla hlið Los Angeles
Týndur í gríðarstórum byggingarfrumskóginum úr járni og steinsteypu sem mynda þjóðvegina í Englarnir við áttum erfitt með að finna Miðbær L.A. . Þetta hverfi er lengst austur af borginni, langt frá Santa Monica, Malibu, Beverly Hills og jafnvel Hollywood. Svæðið titrar þökk sé þéttbýlisættkvísl hipstera.
Allt landsvæði þitt Vorstræti Y Aðalstræti Það slær nótt og dag á þeim hraða að þú heyrir nánast hraðann. Í þessu endurreista hverfi sem áður var draugabær, sem skrifstofufólk neytti frá átta til fimm og afganginn af tímanum af heimilislausu fólki og eiturlyfjasölum, er í dag fæðingarstaður ekta angelenos . Þetta byrjaði allt árið 2007 þegar samfélag listamanna fór að skipuleggja listagöngur sem sýndu verk sín á risum, börum og veitingastöðum. Núna í miðbæ L.A. (DTLA) stelur sviðsljósinu frá Williamsburg , hipsterhverfið í Brooklyn sem í nokkur ár var skjálftamiðja þessarar menningarhreyfingar.
Listin að ganga, eftir Santa Monica
Opnun Ace hótelsins í janúar 2014 hefur gjörbreytt íbúum svæðisins. Fjöldakoma fyrirsætur, leikarar, tónlistarmenn, ferðamenn og umfram allt, ungt fólk sem hefur áhuga á breytingum hefur valdið kynslóðaskipt flóðbylgju í leigjendum húsanna . Ásinn tilheyrir þeirri keðju af flott hótel , fædd í Portland, sem helst í hendur við hipstermenninguna, eitthvað sem sést í innréttingum á herbergjum þess eða í klæðaburði starfsmanna, Taylor er trú fyrirmynd.
Koma Ássins til DTLA er enn frekari sönnun um endurfæðingu merkasta hverfis borgarinnar. Ásinn lenti inni í byggingunni sem hýsti United Artist Theatre, a sögulegur staður byggður árið 1927 af charlie chaplin Y Mary Pickford . Leikhúsið var innblásið af gotneskum stíl og var pantað af Mary Pickford frá arkitekt sínum í mynd og líkingu Segovia-dómkirkjunnar, kirkju sem hún varð ástfangin af þegar hún ferðaðist til Spánar. Leikhúsið sameinar nútímalegan naumhyggjustíl við glæsileika Segovískrar smíði og var byggt með því að sameina stíl og virkni þegar spjallþættir sigruðu yfir þöglum kvikmyndum, sem þvingaði fram þróun nútíma hljóðkerfis.
Liststjóri hótelsins, Mike Mills, hefur búið til hönnun herbergja Ace með innblástur frá Félagslíf borgarinnar árið 1927 , sem hefur stuðlað að því að viðhalda skrautlegri frásögn staðarins sem hún er sett inn á. Simon og Nikolai Haas eru hönnuðirnir sem sjá um móttöku og endurreisn hótelskrifstofanna, sem og veitingahúsasvæðið í hieroglyphic stíl. Hnoðað til sjónrænnar og geðrænnar töfra Kaliforníu. Hótelið bætir öflugri efnahagslegri innspýtingu á gatnamót 9. og Broadway gatna, skjálftamiðja endurreisnartímans í miðbænum . Hjólaferðin þín, the TokyoRide , er forvitnileg og eyðslusamleg leið til að kynnast L.A
í miðju hollywood
Eftir tvo tíma á tveimur hjólum, hvíldu þig á Eggslut, bása-veitingastaðnum Miðmarkaður búin til af Alvin Cailan, það er fullkomið. Sælkeraeldhúsið er hannað til að fullnægja þeim sannir eggjaunnendur , forréttur sem er neytt yfir daginn og hefur slegið í gegn ef tekið er mið af biðröðunum sem hann hefur. Í miðbænum eru staðir með sína eigin siðareglur eins og Broadway Bar sem er tileinkaður Frank Sinatra eða The Edison með ströngu tvítugasta merki.
Sú síðarnefnda með dómkirkjuloft sýnir svarthvítar kvikmyndir á veggjum þess. Staðsett í því sem kallað er tískuhverfi Í húsasundi við 2nd St er Edison alltaf pakkað og þú þarft að vera á VIP listanum til að komast inn. En ef það er heilagt must, frátekið fyrir guðina sem koma út í nótt Los Angeles, sá staður er Perch on Hill Street. Í innganginum að helgidóminum er meira að segja stórkostleg velkomin fiskaskál. Fyrsta lyfta leiðir hina útvöldu upp á tólftu hæð þar sem þeir verða síðan að taka aðra lyftu, miklu lúxus , upp að inngangi húsnæðisins.
Útsýnið frá toppnum er stórkostlegt með KRKD turn fyrir framan . Djasshópur lífgar upp á andrúmsloftið frá klukkan sjö á þaki þessa skýjakljúfs þar sem þú finnur fyrir því að snerta loftið þegar þú ferð framhjá. Til að lífga þetta andrúmsloft af Mjög mikilvægt fólk tveir táknrænir Perch drykkir: mín fagra kona, samanstendur af quinoa, vodka, bláberjum, lime og crème de Peché, og Rithöfundablokk , byggt á Absolut Pears vodka, St. Germain, Lemon Juice & Champagne. Þó að það sé rétt að í hverjum mánuði birtist nýr staður, núna eru töffustu tískubarirnir þríhyrningurinn Street Bar, Beelman's Pub and Exchange.
Eggslut, fyrir sanna eggjaunnendur,
Á Main Street er Cole's French Dip , stofnun í miðbænum. Falinn á bak við hurð án skilta er hann einn af þessum stöðum sem aðeins heimamenn þekkja, eins og The Lakk, sem með meira en hundrað ára opið hefur tekið á móti ógleymanlegum persónum ss. charles bukowski . Staðurinn státar ekki aðeins af því að bjóða upp á dásamlega kokteila, heldur einnig af því að vera uppfinningamaður samlokunnar frægu frönsk ídýfa (heit nautakjötssamloka á baguette brauði) .
The Golden Gopher er annar helgimyndabar á svæðinu, sóttur af mafíósa á fjórða og fimmta áratugnum Mickey Cohen . Gangster sem varð orðstír í L.A. (einnig The Varnish átti hann meðal viðskiptavina sinna) og sem Sean Penn vakti til lífsins í myndinni Gangsterasveit . Endaðu kvöldið þökk sé Uber in In-N-Out sem smakkar sama hamborgarann og þeir bera fram í hégómahátíð Óskarskvöldið fær okkur til að ímynda okkur að við séum næstum orðin stjarna.
Þéttbýlisættbálkar við Venice Beach
Morguninn eftir látum við faðma okkur fyrstu sólargeislana sem bjóða okkur að ganga: æfing, gönguferðir, svo sértrúarsöfnuður í borginni Los Angeles. Runyon Canyon eða Fryman Þau eru tvö gljúfur milli fjallanna í Hollywood þar sem hundruð Angelenos koma á hverjum degi með gæludýrin sín, líkamsþjálfara, í hóp eða með einföldum félagsskap tónlistar sinnar.
Útsýnið yfir borgina ofan af hæðinni er stórkostlega víðfeðmt. Runyon Canyon Park Það hefur næstum 50 hektara sem nær frá Hollywood Blvd til vesturs af 101 hraðbrautinni og norður af Mulholland Drive . Þú getur farið inn frá Fuller Avenue, Vista Street og Mulholland. Árið 1983 var þessi garður keyptur af borginni Los Angeles og síðan þá hefur hann orðið það í fjölsóttasta þéttbýlisgarði borgarinnar . Fryman's er styttra, þrjá kílómetra aðgengilegt frá Hollywood eða Studio City, valkostur við þétta Runyon göngusvæðið.
Pech bar veitingastaður á 15. hæð
Endilega hress af æfingunni fórum við á hótelið Château Marmont , verður að sjá. Hér valdi Sofia Coppola að taka kvikmynd sína einhvers staðar að skilgreina anda Los Angeles. Persónuleiki borgarinnar, sem er óútskýranlegur fyrir þá sem ekki búa í L.A., finnur ástæðuna fyrir því að vera á þessu hóteli þar sem sagan er áþreifanleg og í augnablik hefur útlitið tilhneigingu til að hverfa, hreinn loftskeyta. Á morgnana má finna tvær leikkonur á einkajógatíma við sundlaugina , klæddur í Lululemon leggings, ómissandi í borginni; rappari að drekka kaldpressaða grænmetissafa frá Pressed Juicery eða þekkt stjarna sem leitar að skjóli á flótta sínum frá paparazzi, hversdagsatriði þar sem hinir skjólstæðingarnir eru óhreyfðir: því á Marmont er alltaf eitthvað að gerast.
Þegar febrúar opnar hljóma nöfn þeirra bestu á árinu. Þetta er árstíð blikanna, verðlaunanna, augnablikið fyrir heiminn til að horfa beint í augun á tinseltown ástfanginn eins og hann er af stórstjörnum sínum af holdi og blóði.
Á bak við kínverska leikhúsið, við hliðina á Highland-samstæðunni, þar sem Óskarsverðlaunin eru haldin, finnum við Yamashiro veitingastaður Þeir segja að það sé það rómantískasta í Los Angeles (að finna borð á Valentínusardaginn þarf að panta mánuði fyrirfram). Þessi fjallahöll er byggingartákn sem hann fagnaði bara hundrað ára lífinu . Staður sem leggur metnað sinn í sjálfbærni og á sumrin selur staðbundnar vörur á eigin markaði. Í höfuðið á eldhúsinu sínu, í áratug, kokkurinn Brock Kieweno . Þetta var þar sem Rob Marshall tók myndina Minningar um Gheisu.
Talandi um kvikmyndahús, LACMA (Los Angeles County Museum of Art) sýnir fram í mars sýninguna Hollywood búningur, í samvinnu við Academy of Motion Picture Arts and Sciences. Sýningin fjallar um heillandi heim saumaskaparins í sjöundu listinni í gegnum meira en 150 búninga, sem bæta við 22 Óskarsverðlaunum fyrir besta búninginn. LACMA hefur nýlega fengið stærsta styrk í sögu sinni frá A. Jerrold Perenchio . Safn sem inniheldur verk eftir Pablo Picasso, Claude Monet og Rene Magritte . Safnið er staðsett í miðri borginni og er heimild til að rannsaka evrópska menningu 19. aldar. stórkostlegur garður skreyttur sjö skúlptúrum eftir stórmeistarann Auguste Rodin.
Rölta niður Rodeo Drive
Hin ómögulega úthverfisstaðalímynd sem fylgir L.A. vegna stærðar sinnar endurspeglar það ekki trúarlega stórborg sem skuldbindingu um framtíð og lífsgæði . Þó að það sé rétt að bílar þeirra, hávaði þeirra og reykur þeirra sé hluti af landslaginu, the Daglegir bændamarkaðir , þróun almenningssamgangna, skuldbindingin við rafbíla og reiðhjól eru að breyta fagurfræði borgarinnar. Að flytja niður Wilshire Blvd , einni af aðalæðum bæjarins, náum við til Mélisse, veitingastað kokksins með tvær Michelin stjörnur Josiah Citrin . Matargerð Mélisse, sem tímaritið Forbes hefur talið vera einn af fimm bestu veitingastöðum Bandaríkjanna, er árás á skynfærin. Hrein syfjasýki.
Það er enginn vafi á því að sköpunarkraftur Citrin liggur að baki hinnar ögrandi nýju Kaliforníumatargerðar. „Los Angeles er borg í breytingum þar sem nýjar stefnur eru alltaf að koma fram. Í matargerðarlist erum við að sjá hversu litlir diskar eru mjög vinsælir vegna þess að það er leið þar sem matreiðslumenn geta keppt við sushi bari,“ segir matreiðslumeistarinn og bætir við: „Auk þess reynum við að paraðu hvern rétt með góðu víni og það virkar alltaf “. Að hafa bragðvalmyndina að leiðarljósi (annaðhvort 10 eða 15 réttir) er það besta sem hægt er að gera hér. “ Matseðillinn á veitingastaðnum okkar er með fast verð . Fyrir mér eru gæði vörunnar ofar öllu,“ útskýrir Citrin. Staðbundið hráefni sameinast því góða starfi: s einfaldleika og dýpt . Citrin kallar fram þetta ilmvatn sem situr óendanlega eftir í minningunni. Þótt réttirnir breytist eftir árstíðum, þá eru nokkrir varanlegir eins og möndluskorpusói borinn fram með hvítum maís, kantarellusveppum og smjöri sem margfalda yfirburðina. Josiah Citrin ætlar að opna veitingastað á viðráðanlegu verði á strönd Venice Beach : „Eitthvað afslappað og skemmtilegt,“ útskýrir frægasti veitingamaðurinn í Hollywood.
Nákvæmlega Um götur Feneyja villtum við okkur síðdegis , meðal þeirra hundruða ferðamanna sem ganga á meðal Muscle Beach (strönd 'musculitos') og Manhattan Blvd, fyrir paddle tennisvellina, sölubásana eða skautaströndina.
Rölta um Santa Monica án bíls
Til baka í Beverly Hills er skyldustoppið Rodeo Drive . Gata sem býður þér að ganga hana uppátækjasamlega frá Little Santa Monica til Wilshire Blvd . að hlusta á yfirgnæfandi ljóma prýðis. Það er leið sportbíla, skó með rauðum sóla, demöntum... Gata þar sem skrifstofur lýtalækna eru jafn margar og lúxusfyrirtæki. Rodeo Drive er ógnvekjandi án myndavélar til að gefa okkur ferðamanna stílfræðilega örugga hegðun eða svart kort sem þjónar sem faggildingu. Sennilega kvikmynd Julia Roberts falleg kona vera sá sem endurspeglar best hvað Rodeo Drive þýðir í erfðafræðilegu víðsýni Los Angeles.
Þarna, á horni Little Santa Monica, hefurðu Norður-Ameríkufyrirtækið Brooks bræður glæsileg verslun á tveimur hæðum. Frá veröndinni og vafin inn í Supima bómull nutum við hádegisverðsins og dáðumst að Hollywood hæðunum. Við förum upp Coldwater Canyon til Mulholland við komum að Stone Canyon Reservoir til að lægja hávaðann af svo miklum furulyktandi auði. Í þessu friðlýsta friðlandi, sem skiptir borginni í tvennt, má sjá San Fernando-dalinn á annarri hliðinni og Los Angeles hinum megin.
Auglýsingaskilti tilkynnir að höfuðborgarsvæðið í Los Angeles sé það eina í heiminum sem fjallgarður skiptir í tvennt. Sólin fer að lækka og Mulholland Drive, samverkamaður ástríðufullra ökumanna á þjóðveginum eins og Jack Nicholson, Warren Beatty eða Steve McQueen , við förum til Malibu til að kveðja síðdegis á ströndinni.
Fyrsta stopp er Matador með lautarferð frá Españolita Foods: gazpacho gegn heimþrá. Þetta er án efa fallegasta strönd Kaliforníustrandarinnar. Hér koma nokkrir hópar ljósmyndara á óvart og kvikmynda- og sjónvarpshópar sem koma til að taka eftir fegurð Matador-ströndarinnar , paradísarsvæði sem er krýnt af löngum steinum á sandi ströndarinnar, sem ekki má missa af í neinni heimsókn til Los Angeles.
Niður Malibu ströndina á leið suður niður þjóðveginn Kyrrahafsstrandarhraðbrautin , komum við á Paradise Cove Beach Cafe, eina ströndina með veitingastað við sjávarsíðuna. Önnur klassík: sólstólar og einkaklefar í hreinasta stíl Côte d'Azur. Hamborgarar, paella og sjávarréttir eru undirstaða matseðils þessa einstaka kaffihúss með meira en fimmtíu ára sögu.
Ef haldið er áfram meðfram ströndinni er vert að enda síðdegis í Topanga ströndin undrandi yfir hæfileikum kalifornískra brimbrettakappa sem á þeim tíma bjuggu til öldur hafsins. Þegar ég horfist í augu við gríðarstóra Kyrrahafið, skilningarvitunum umvafin af segulmagni sólsetursins í Los Angeles, koma orð Juan Ramón Jiménez aftur í minni: „Í bláu hámarki, bleik gæsla“
Þaklaug á The Lodon West Hollywood hóteli, mjög nálægt Sunset Bld
Hvers vegna fórum við frá Rodeo Drive til Sacramento Valley?
Blaðamaður okkar, María Estévez, vildi sjá í eigin persónu hvar besta bómull í heimi fæðist og ræktar. Þökk sé Brooks bræður , gestgjafamerkið okkar í L.A., var hægt að komast til Sacramento-dalsins, hinnar djúpu fegurðar Kaliforníu, langt frá hinum fágaða heimi sem iðandi er á Rodeo Drive, á töff veitingastöðum í miðbænum, frá brimbrettaströndum, sólseturs á Santa Monica bryggjunni , af götunum sem eru fóðraðar með pálmatrjám.
Við skiljum eftir okkur eina af mest spennandi borgum í heimi til að sökkva okkur niður í þessum bómullarökrum, land sem spannar tíu sýslur og vökvað af hinni voldugu Sacramento á . Hér fæðist það í fullri sól, með virðingu fyrir hráefninu og framleiðslunni, supima bómull , „kasmír bómullarinnar“, sá sem endar á að semja eftirsóttustu efni í heimi.
Supima cotton var goðsagnakennd kápa Lincoln forseta, að vísu sérsmíðuð fyrir hann af Brooks Brothers, fyrirtæki sem hefur fylgt helgimyndastundir ameríska draumsins . Í dag, sem þegar er til staðar um allan heim, heldur það áfram að skapa strauma án þess að tapa innsigli sínu á hámarks glæsileika. Eins og María sagði okkur á leið sinni aftur til L.A. eftir einn dag að læra um áhugavert ferli við að fá Supima bómull, “ hér geturðu líka fundið fyrir mikilleika Ameríku, köllun þeirra til nýsköpunar, brautryðjendahjarta hennar ”.
* Þessi grein er birt í 80. janúar hefti Condé Nast Traveler tímaritsins. Þetta númer er fáanlegt í stafrænu útgáfunni fyrir iPad í iTunes AppStore og í stafrænu útgáfunni fyrir PC, Mac, Smartphone og iPad í Zinio sýndarsölustöðinni (á snjallsímatækjum: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Felgur, iPad). Þú getur líka fundið okkur á Google Play Newsstand.
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- Leiðsögumaður Los Angeles
- Two for the Road: Frá Los Angeles til Las Vegas
- The Great American Route: fyrsta stig, Los Angeles
- Los Angeles fyrir gangandi vegfarendur
- Radar Traveler: hvar á að hitta frægt fólk í Los Angeles
Supima bómullarakra í Sacramento Valley, Kaliforníu