Nauðsynlegir pintxos í San Sebastian
Við komum inn í samfélagið með mesta brimbrettabrun og matargerðarþyngd á öllu norðurlandi. Velkomin til Euskadi og heitt vatn á sumrin sem og mikla fjölbreytni öldu á veturna, sumar þeirra með þeim bestu í heiminum. Hver hefur ekki heyrt um Mundaka eða pintxos?
A háu stigi brimbrettabrun ásamt porrusalda með þorski og txakoli til að vekja matarlyst, hvernig hljómar hún? Við förum frá vestri inn á fallegt landsvæði Euskal Herría þar til við hlaupum inn í nágrannalandið.
Það er mögulegt að sandströnd Hann er kannski ekki sá fallegasti vegna umhverfisins, en hann er í alla staði vönduð. Áður en farið er í vatnið er sanngjarnt og nauðsynlegt að stoppa kl The Maloka , bar til að fá sér pinchos í morgunmat með sjávarútsýni (Yoli, eigandinn, mun láta þér líða eins og heima).
Að borða a la carte og ef þú vilt grillað kjöt Staður þín er verksmiðjan hans Juan. Eigandi þess, Koldo, er ofgnótt og matreiðslumaður veitingastaðarins. Eftir þessa heiður, fyrir eða eftir hana, mun brimbrettabrun við hvaða flóð sem er, allt eftir sandbökkum ströndarinnar, gera þér gott áður en þú ferð á Stór-Bilbao sem við munum tippa í gegnum.
Gott grillkjöt fyrir gott brimbrettabrun
Við megum ekki gleyma sjarmanum við Hengibrú , staðsett í göfugum tvíbura Villa of Portugalete tengja saman vinstri og hægri bakka árósa. Í Portugalete er veitingastaður-kaffistofan ** El Jardín **, veikleiki minn. Þeir þvælast á hans 30 ár að gefa bestu heimagerðu samsettu réttina eins og San Jacobo eða stórkostlega galisíska kjötið, (ekki missa af sirloin). Taktu líka eftir stórkostlegu nautahamborgurunum.
Eigandinn er Alberto Herrera, frábær strákur og sannur brimbrettakappi stétt og ágæti . Það mun ekki valda þér vonbrigðum og mun uppfæra þig um allt sem gerist í Baskneskt brimsvið.
Í Portugalete getum við líka fengið okkur drykk í Pub33 , með Ander og Gorka , mjög velkominn staður eins og stofan heima og mjög hrifinn af hinum frábæra Athletic de Bilbao (og það, vinir, er nauðsynlegt á þessum slóðum).
Eldhús tíu og brim án enda
Við höldum áfram til kl Getxo þar sem við verðum að stefna í átt ef sjórinn er stór Ereaga ströndin . Í bakgrunni er Gamla höfnin í Algorta tilvalið til að smakka pintxos og vafra um þessi eftirsóttu réttindi. Mjög heillandi staður þar sem þú getur rekist á brimgoðsögur eins og Eneko stál eða bróðir hans Kepa meðal margra annarra. Brimbrettabrun hefur alltaf snúist um þennan stóra stað í útjaðri Bilbao.
Við byrjum í átt að Arrigunaga heiðra Peace Peace , að fá sér gott kaffi eða bjór með pintxo í garai bar með vini okkar Jon Garai, sérfræðingur í brimbrettabrun og góður kunnáttumaður á Punta Galea öldunni (staður heimsmeistaramóts stórar öldur wsl ) .
Nú verðum við að skoða Aizkorri , þar sem þeir grípa öldu bjargsins, góður steinn til vinstri sem brýtur mjög vel við vestrænar uppblástur. Hér er hlutur þeirra að smakka smá pintxos á helgimynda barnum ** La Triangu **. Veggir þess og barir bera vott um fjölda fólks ekta brimbrettasögur . Síðan, eftir sjónum, getum við farið í annað bað The Wild, Sope eða Meñakoz.
Slakaðu á í La Triangu eftir mikla brimbrettabrun
Við stoppum á leiðinni til að prófa baðið Ogeia og eftir það komum við inn á bæjartorgið í ispazter að njóta ríkulega Barinn.
Við skulum hvíla okkur frá svo mikilli leið. Hinn fullkomni staður fyrir það er Bakíó . Þar nálgumst við The Bakian og ** Bar Surf **, nauðsynlegir staðir til að fylgja leiðinni að skjálftamiðju innlendra brimbretta.
Við erum komin, við erum þegar þarna, við erum í Mundaka . A gimsteinn eins og enginn annar, árósa í drauma umhverfi það slepptu því besta sem hefur verið búið til . Slöngur og fleiri slöngur, margt fólk en öldur fyrir alla, lykillinn verður að njóta óhagstæðari sjávarfallastunda eða rólegri stunda. Að vera í vatninu er nú þegar sigur . Þegar þú ferð út verður allt hamingja og matseðill inn Spilavítið eða farðu í pintxos í börum varðturninn Þeir verða gulls virði til að loka hinum fullkomna degi.
Mundaka
Aðstæður eru mismunandi en hraðinn okkar er ákveðinn í átt Getaria , munum við hugsa um brimbrettabrun inn Orrua , þó það sem heldur okkur vöku á nóttunni sé að sitja á MyFlower og horfa á Getaria músina til að njóta eins og hvergi annars staðar í grillaður fiskur.
þú vaknaðir í Zarautz , áhrifamesti bærinn í brimbrettabrun. héðan er það Aritz Aranburu, Ibon Amatriain, Hodei Collazo eða Axi Muniain , og auðvitað Karlos Arguiñano er mjög til staðar með kastalann sinn , hótel, bar og veitingastaður, þar sem þú getur notið morgunverðar, snarls, smakkmatseðils eða hvað sem þú vilt, á meðan þú nýtur öldurnar og skautagarðsins sem er staðsettur undir starfsstöðinni.
Kastalinn í Karlos Arquiñano
Ef það sem þú vilt er eitthvað rólegra, bíddu eftir flóðinu, vafraðu um langar öldur sem ríða og ljúktu með dýrindis heimabakaða máltíð beazai , eða hinum megin í bænum með kjötbollur á Bordatxo.
Sama nótt, eða á daginn, mælum við með ** San Francisco 33 ** ofgnóttarinnar Axel Diaz , grundvallaratriði til að skilja þessa frábæru strönd sem andar brim á allar fjórar hliðar.
Ef þú vilt nú þegar á endanum rúlla byggt á kjöti ákveða fyrir ** Izeta **, þar sem stórverkin eru haldin. Og þaðan er haldið í drykk kl Sausalito hins goðsagnakennda Charlie , staðurinn með bestu tónlist og stemningu í Zarautz.
Til ríku brimbrettasamlokunnar!
Við fórum frá Zarautz með í huga okkar einhverja uppskrift með Orio sósu og allt brim sem mögulegt er á sjónhimnunni okkar til að ná Donosti , tilbúinn til að halda áfram með veisluna.
Hvað á að segja að Donosti og eldhús þess! Við förum í leit að einhverju brimbrettabrun í þéttbýli , og eins og alltaf, ef hafið tekur vel á móti okkur, við munum gera nokkrar skoppar öldur í Tennis, á vinstri bakka hinnar frægu La Concha strönd . Þegar ég fer út myndi ég ekki hika við að borða hamborgara með Roquefort rjóma á einhverjum stöðum ** Vabene **.
Ströndin par excellence af Gipuzkoan höfuðborginni fyrir brimbrettabrun er Gros, og þar verðum við að hafa pintxos í ** Monpás ** eða fyrir aftan Gros sjálfan í ** Casa Senra. ** Þó persónulega myndi ég ekki hætta að fara til ** Bergara ** til að borða smá góðgæti.
Bergara
Önnur brimbrettabrun í Gros og við förum í átt að landamærum Frakklands og stoppar við fallegur bær Hondarribia með nauðsynlegu stoppi Ródeóið að tileinka sér öll þessi Mex áhrif og komast út úr kortinu í þessu brjáluð leið matar og öldu.
Vissulega skiljum við eftir margar, margar öldur og marga staði þar sem við getum notið baskneskra sjarma. Þótt mikilvægast hafi verið að finna frábærar og ólíkar tillögur á síðu sem er svo rík af frábærum brotsjórum.
Fylgdu @cervezasalada
Fylgdu @jaji1980
_ Þú gætir líka haft áhuga..._*
- Gastronomic brimleið um Galisíu - Gastronomic brimleið um Cantabria
- Nútíma leiðarvísir um brimbrettabrun í vetur
- Nazaré, sjón öldunnar í Portúgal
- Bestu öldurnar á Spáni á veturna
- Veistu að þú getur æft brimbrettabrun í Madrid?
- Hvers vegna Comillas er fullkominn staður til að örva ímyndunaraflið
- Borða Cantabrian: Baskaland, Cantabria og Asturias
- Rómantískir veitingastaðir: stundvíslega við stefnumót
- Txakoli kemur
- SurfingTraveler: allt sem þú þarft að vita um ferðalög og brimbrettabrun