Avocado Rise, heimildarmyndin sem opnar augu þín um avókadóiðnaðinn í heiminum.
Í mörg ár kallaði þessi staður Sierra of Bahoruco , sem er lífríki UNESCO, hefur þagað, fjarri sjónum ferðalanga. fjarlægur og óaðgengilegur . Hins vegar á undanförnum árum hluti af þessum stað er nýtt af avókadóiðnaðinum.
„Á undanförnum árum hefur avókadóframleiðsla á þessu svæði vaxið gríðarlega. Sannleikurinn er sá að margir vita ekki hvað er á bak við avókadó ristað brauð eða í salatinu þeirra “. Fyrirlesari er Yolanda León, meðlimur í Grupo Jaragua, samtökum sem leggja sig fram um að varðveita líffræðilegan fjölbreytileika í Dóminíska lýðveldinu, og rannsóknarprófessor við Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC).
Árið 2012, ásamt öðrum samstarfsmönnum, byrjaði hann að skrásetja skógareyðing Sierra de Bahoruco sem hefur átt sér stað síðan 2005 . Eldarnir kviknuðu fyrst þá bæir . Eins og er 2.500 hektarar eru ólöglega tileinkaðir avókadóframleiðslu í Sierra de Bahoruco þjóðgarðinum.
Framleiðsla sem gjörbreytir lífríki þessa dýrmæta staðar, sérstaklega svokallaða skýskóga hans, sem verið er að höggva og brenna til framleiðslu á **Hass avókadó**.
Þetta sýnir heimildarmyndin ' Avocado Rise ', samstarfsverkefni tropicfeel Y Eldorado upplifun , og framleidd af hvítur hestur.
„Þegar maður sér útvíkkun avókadótrjáa um allan garðinn er það svalandi vegna þess að maður veit að það er mikilvægasta verndarsvæðið í Sierra. Dóminíska lýðveldið er með eitt mesta útflutningsmagn af Hass avókadó . Talað er um 60 milljóna útflutning á avókadó til Evrópu. Ef þrýstingurinn á að mæta markaðskvóta eykst mun landið sem þeir ætla að leita að vera innan verndarsvæðisins. Hagur 14 framleiðenda mun hafa áhrif á þúsundir manna “, segir Mario Dávalos, forstjóri Capital DBG og framleiðandi og samstarfsaðili Eldorado.
Það var hann sem uppgötvaði vandamálið með Bernat Mestres, forstjóra 'Avocado Rise' . „Fyrsti maðurinn sem sagði okkur frá vandamálinu var Mario Davalos , hann þekkir Sierra de Bahoruco vel og sagði okkur frá fyrstu hendi hvað var að gerast. Þaðan fór allt lið framleiðslufyrirtækisins (White Horse) að kanna málið og hafði samband við þá sem hlut eiga að máli, bæði umhverfisverndarsinna og bændamegin. Ætlun okkar frá upphafi var að gefa alþjóðlega sýn á átökin,“ segir hann við Traveler.es.
Hvað er á bak við avókadó ristað brauð?
Það var árið 2019 sem Tropicfeel og Eldorado hófu kickstarter herferð til að selja sjálfbæra skó Tropicfeel og safna fé til að taka heimildarmyndina, sem er formlega kynnt á báðum kerfum 29. júní . Herferðin heppnaðist vel og söfnuðust meira en 75.000 evrur.
„Tropicfeel hefur alltaf verið staðráðið í að staðsetja sig í þágu sjálfbærni og ElDorado hefur skuldbundið sig til annars konar ferðamáta, sjálfbærrar og virðingar fyrir vistkerfi,** að hverfa frá mest nýttu ferðamannaleiðunum**. Þeir róa báðir í sömu átt, svo það var fullkomlega skynsamlegt fyrir þá að sameina krafta sína í verkefni sem þessu,“ bætir Bernat við.
Eldarnir í Sierra de Bahoruco.
Ástandið hefur ekki batnað síðan þeir tóku heimildarmyndina upp, en þeir vona að áhrif hennar verði fordæmi.
„Því miður er ástandið enn alvarlegt. . Eyðing skóga heldur áfram að aukast og það eru nokkrir aðilar sem taka þátt: annars vegar avókadó gróðursetningu; og hins vegar skammtíma gróðursetningu og fellingu til kolavinnslu. Allir þessir umboðsmenn saman hafa valdið því á nokkrum árum meira en 80% af skýskógi Sierra er alveg horfinn . Meginmarkmið heimildarmyndarinnar er að gera vandamálið sýnilegt, auk þess að koma því í þjónustu félagasamtaka og annarra stofnana þannig að þau geti notað hann til miðlunar og vitundarvakningar.“
Vandamálið gæti verið miklu stærra. eins og Bernat Mestres staðfestir við Traveler.es, ef Kína fer að krefjast þessarar vöru.
„Dóminíska lýðveldið er ekki stærsti útflytjandi Hass avókadó, á undan löndum eins og Mexíkó eða Chile . Staða hennar sem eyja og mun smærri stærð gerir það hins vegar að verkum að umhverfisvandamálið er mun gagnrýnni hlutfallslega. Og ef það væri ekki nóg, Kína er að bætast á lista yfir innflytjendur . Þegar við hugsum aðeins um áhrifin sem eftirspurn lands á stærð við Kína getur haft í tengslum við framboðsgetu lands eins og Dóminíska lýðveldið, getum við fengið hugmynd um að hve miklu leyti vandinn getur magnast á næstu árum ef ekki fæst lausn”.
Engu að síður, er bjartsýnni á framtíð landsins . Í mörg ár hefur ríkisstjórnin verið ómeðvituð um vandamálið, en næstu kosningar, sem fyrirhugaðar eru 5. júlí, gætu veitt stjórnarandstöðuflokknum sigur, sem hefur áætlun um náttúruvernd.
Auðvitað eru tvær hliðar til að takast á við vandann. „Annars vegar og beinustu, sem felst í því að veita lausnir frá Dóminíska stjórnvöldum sjálfum , þannig að það reglufesti aðstæður þjóðgarðsins og vinni þannig að verndarsvæði landsins séu virt; og á hinn, að innflutningslönd veðjuðu á sjálfbærari neyslu “, leggur áherslu á Bernat Mestres, leikstjóri heimildarmyndarinnar.
Og neytandinn hefur mikið að gera með þetta skref.** Hversu mörg avókadó borðar þú á dag?** Ef þú borðar 3 eða 4 á mánuði er ekkert vandamál, en ef það er eitt á hverjum degi, já. Blaðamaðurinn Marc Casanovas fjallaði um það í grein fyrir Traveler.es. Í okkar landi, svæði eins og Axarquia í Malaga þeir verða fyrir gríðarlegum áhrifum af avókadóframleiðslu, sem eyðir af skornum skammti af blendingsauðlindum.
Fyrir hvað er í okkar höndum að ákveða líka hvers konar atvinnugrein við viljum taka þátt í.
'Avocado Rise' má sjá á Tropicfeel og Eldorado Experience vefsíðunum 29. júní , en hér má sjá sýnishorn.