Besti morgunverðurinn í Edinborg
Þar af leiðandi fer skoska höfuðborgin ekki létt með morguninn eftir. Kaffihús, krár og veitingastaðir opna dyr sínar fyrir öllum hungursálir , með það að markmiði að lækna sorgir þeirra út frá miklu kaffi og stökku beikoni.
Þeir hafa eitthvað edinborgar morgunmat sem lækna jafnvel banvænustu timburmenn.
VILTI VIÐARKAFFI
Wild Wood kaffihús Það er næst því að vera með timburmenn heima hjá foreldrum þínum, að frádregnum hnýsnum spurningum um hvar þú varst í gærkvöldi og hverjir "þessir" þú fórst út með eru. Með tilfinningu og lykt sem gæti ekki verið heimilislegri tekur Wild Wood Café á móti þér með (myndlíkinga) faðmlagi og góðan kaffibolla (raunverulegt).
Til að fylgja því skaltu velja úr þúsund valkostum, allir jafn ljúffengir og huggandi. Ef þig vantar gott skot af frúktósa skaltu skrá þig í kókos- og bláberjapönnukökur með berjasamstæðu . Ef það sem þú þarft er að blóðþrýstingurinn hækki, baunaristuðu brauði með tómötum, chorizo og cheddar Þeir munu reisa þig upp.
SNJÓTT OG NÓG KAFFI
Fyrir þá timburmenn þar sem aðeins feitasti og seðjandi rétturinn mun koma þér fram úr rúminu, Quick and Plenty hefur þig í skjóli. Þetta yfirlætislausa Tollcross kaffihús sérhæfir sig í, eins og nafnið gefur til kynna, hversu hratt og hversu mikið.
Í samræmi við þjóðlegan anda staðarins er matseðillinn vélritað blað með Bic pennaörvum á milli rétta og verðs. hér ríkir steikt egg, bakaðar baunir og smurðar kartöflumús, sterkt te og tattie scones (kartöfluskónur) nýkomnar úr ofninum. Ekki einu sinni Johnnie Walker myndi standast.
Hinn kraftmikli morgunverður
MUNNAÐUR
Ekki láta götuna sem þetta er á klassískur skoskur krá . Þrátt fyrir skoðun sína á byggingu í byggingu, orð-til-munn það er eitt besta athvarfið fyrir þá sem skemmtu sér of vel kvöldið áður.
Í orði til munns, kaffið er kraftmikið og matseðillinn ekki langt undan . Stjarnan á kortinu er croque monsieur , sýnishorn af frönskum menningararfi eigendanna. Ef þú ert einn af þeim sem þarft skammt af sykri til að berjast gegn sjóveiki skaltu ekki halda aftur af þér: ólíkt flestum Bretlandi er Coca Cola hér borið fram eins og kanónurnar segja til um, í glerflösku.
Sætur tönn? Njóttu Word of Mouth kaffihúss
rósablað
Á kvöldin, Rosealeaf og skreyting þess af öfgafullt ömmuhús að jafnvel þjóna þér drykki í keramik tekötlum er draumur hvers hipstera. Á morgnana er Roseleaf draumur sérhvers hungurs hipstera.
Matseðillinn býður upp á frá Franskt brauð með beikoni og banana a fiskisúpa með grænmeti í indverskan kjúklingapappír . Til að hjálpa til við að ná því niður skaltu prófa einn þeirra náttúrulegur safi (mælt með hjartsláttur , með granatepli, hindberjum og eplum), belgíska heita súkkulaðinu þeirra eða, hvers vegna ekki, einn af mörgum handverksbjórum þeirra... Frá Lost, til Loch (Ness) .
Alþjóðlegt bragð sem mun sigra þig
MJÓLK
Mjólk er falin í unglamourous horni á Vestur endi , við hliðina á Haymarket stöðinni. Þetta er kannski ekki hippasta gatan í Edinborg, en það er hið fullkomna umhverfi til að meðhöndla timburmenn þína frá hnýsnum augum.
Og hvernig á að meðhöndla það... Sveppir og eggjahræra eða chorizo og ostur burritos, falafel með pistasíuhnetum, tælenskt grænt kjúklingakarrí Y bestu brownies í bænum þau eru þér til ráðstöfunar. Allt skolað niður með fair trade kaffi og lífrænu tei. Mjólk gefur þér ekkert val: í kvöld muntu vera tilbúinn fyrir annað (og annað, og annað...)
Mjólk: Tárakökur og besta brúnkakan í bænum
KONUNGSVERK
Ef á ferð þinni til Edinborgar verður þú ástfanginn af skosk menning (og eftir að hafa eytt nótt með Macallan, sem gerir það ekki), er King's Wark nauðsyn.
Þessi krá frá 15. öld hefur verið endurfundin með nýstárlegu ívafi á hefðbundinni skoskri matargerð, með réttum eins og lýsing og laxakökur með chilisultu, sveplapönnukökum og brie með soðnu eggi eða hið mikla kahuna skoskrar matargerðar: haggis, neps & tatties s, samsettur diskur af kjötbúðingi og kartöflumús og rófur.
Kings Wark er stoltur af því að þjóna brunch fyrir sanna Skota (morgunmatur fyrir alvöru skoska karlmenn), og mun fúslega sætta þig við að þú reynir að vera einn í einn dag ( kilt valfrjálst).
„Brunch fyrir sanna Skota“