Zuheros, einn fallegasti bær í heimi
Andaðu hart að þér. Einbeittu þér að fersku lofti sveitarinnar í lungunum. Finnst það renna í gegnum þröngum húsasundum. Rúllaðu um í ferningunum. Flýja niður á við í gegnum hornin meira óvænt. Láttu, þegar allt kemur til alls, fylgja þér á ferð þinni í gegnum eitt fallegasta þorp í heimi.
Og það er ekki það að við segjum það, ha? Þessi titill, vel sýndur í diskur í miðbænum Zuheros , var veitt árið 2016 á ársfundi félagsins Samtök fegurstu bæja í heimi . Og við fullvissa þig um að þú þarft aðeins að ná í lok þessarar greinar til að skilja hvers vegna.
Hvítu göturnar í Zuheros
Aðeins 75 kílómetra frá Córdoba, hefur Zuheros tekist að halda ósnortinni kjarni fortíðar í gegnum tíðina. Talið er að fyrstu landnámsmenn þess hafi komið í lok ársins 9. öld þegar hermennirnir Banu Himsi þeir byggðu glæsilegan kastala á klettunum -kallaður 'sujaira'- sem myndi ríkja frá hæðum, og til þessa dags, stórbrotið náttúrulegt umhverfi sem umlykur það.
Örlögin vildu að Zuheros væri upphaflega granaine. Síðan Cordoba. Fortíð þess full af sögu þýðir að ganga um götur þess í dag þýðir drekka upp rætur þess. Drekktu þá bæi sem fóru í gegnum hér og haltu áfram að gera það. Eins og samfélag Enska að á XXI öld hafi tekist að finna í þessu stykki Andalúsíu hið fullkomna horn þar sem bakka út.
En áður en þú byrjar að uppgötva hvar heillar þess liggja, gerðu það innritun. Fyrir þetta leggjum við til Hacienda Minerva , staðsett í útjaðri Zuheros. forn 19. aldar bóndabær þeirra sem okkur öll dreymir með þegar við hugsum um gistingu sem gerir okkur aftengjast heimsins.
Arabísk böð í Hacienda Minerva
Í hjarta -bókstaflega- Andalúsíu, og vafinn í a gríðarstórt haf af ólífutrjám, Það er kominn tími til að gista í einu af 24 herbergjunum sem Minerva hefur. Andalúsískt loft sínar eigin litlu götur, fullir af pottum með litríkum blómum, gosbrunnum og krukkum, þetta er bara formáli þess sem þú munt finna síðar í þorpinu.
Þeirra sundlaug Það hefur mest forréttindaskoðanir, en líka inni eru nægar afsakanir fyrir því staldra við meira en reikningurinn á hótelinu. Heimsókn til hans Arabísk böð Það mun ekki vera slæm hugmynd. Ásamt því að smakka matargerðarlistina á staðnum veitingahús eða í kránni hans. Hetta af Zuheros ostur , Kannski? Jæja, róum okkur, þetta er bara rétt að byrja.
Til að fá hugmynd um öfundsverðar aðstæður Zuheros, skoðaðu það fyrst úr fjarska. Þeir sem halda að hvítu bæirnir í Andalúsíu séu aðeins að finna í Cádiz, hafa hér sönnun þess að ekkert frekar raunveruleikans. Böðuð í sólinni, hús þeirra vafin inn hvítt lime þeir gefa mynd af þeim sem þú verður að gera geyma í minningunni.
Til að fá hugmynd um öfundsverðar aðstæður Zuheros skaltu íhuga það úr fjarlægð
Aftur í bæinn, farðu upp að Villa Lookout, þaðan sem þú getur dáðst að sögina. Landslag fullt af hryggjum, klettum og víðáttumiklum ökrum umkringt hundruð ólífulunda : það er gjöfin sem Zuhereños vaknar með á hverjum degi.
Hin fullkomna völundarhús sunda prófaðu lungun brekkur af öllum stærðum og gerðum. En það er engin þörf á að óttast: hér er það það Taktu þinn tíma Að þú hættir til að íhuga hvert smáatriði og hvert horn. að þú drekkur í þig áreiðanleika Zuheros.
Þú verður að skilja að fegurðin sem það gefur frá sér er ekki eitthvað frjálslegur: allir nágrannarnir vinna hlið við hlið , alla daga ársins, fyrir að breyta Zuheros í einn af bæjunum meira heillandi . Að halda óaðfinnanlegar framhliðar, vökva litríka blómapottana sína eða sópa innkeyrslur þeirra. Það sama og stóran hluta ársins, þeir sitja í svölunum að spjalla um hið hversdagslega og guðdómlega.
Fegurð bæjarins er sameiginlegt átak
En það er annað. Einbeittu þér og fylgdust með: þegar góða veðrið kemur leggja bæjarkonur sig á teikna, með háttvísi og mjög góðum púls , einkennandi landamæri sem skreytir götur þess.
Hvað meinum við? Mjög einfalt: kl fín svört lína sem markar mótið milli jarðar og upphaf hvítu veggjanna. Þetta smáatriði, kæri vinur, er eitthvað eins einkennandi fyrir Zuheros og appelsínu bleyti, dæmigerður réttur til að smakka á hvaða veitingastöðum sem er.
Og þar sem við erum að tala um mat, höldum áfram! Það er kominn tími á smakka matarlystina úr bænum. Og fyrir þetta, veitingastaðurinn á Hótel Zuhayra það er frábær kostur. Þarna, að svona salat byggt á appelsínum, harðsoðnu eggi, túnfiski og þorski þarf að fylgja með öðrum rétt sem heitir nellik: baunapottrétt með a hrokkið egg sem tekur burt merkinguna.
Matargerðarlist á Hotel Zuhayra
Það mun kosta, en þú verður að gefa miðann til löngun til að sofa : margt á eftir að uppgötva. Til dæmis hann Listasafn og vinsæla siði Juan Fernandez Cruz , söguleg bygging meira en 100 ár þar sem gamli apótekari bæjarins safnaði og sýndi alls kyns jarðvinnslutæki og hlutir – hvorki meira né minna en 3.000 stykki – sem tengjast Zuhereño lífsstílnum. Ganga um tvær hæðir þess er samheiti ganga í gegnum söguna þessa Cordovan-bæjar.
Í öðru safni, að þessu sinni því sem tilheyrir Francisco Poyato , þú munt uppgötva annan prófíl Zuheros: þann listræna. sitt eigið málari og myndhöggvari ábyrgur fyrir að opna þetta rými daglega, einnig notað sem nám , til að gefa gestum tækifæri til kafa ofan í listina þína.
Hreint súrrealisma máluð í skærum litum skilgreina verk hans, innblásin, umfram allt, af bænum sjálfum: hér er Francisco fæddist og hvar hann hefur búið allt sitt líf.
Rifjaðu upp sögu Zuheros í dægurlistasafninu
Það er kominn tími fyrir þig að fara til Friðartorgið , taugamiðstöð Zuheros. fundarstaður á eldri og yngri, þar sem herrar með berets og reyrir tala á bekkjum sínum á hverjum síðdegi á meðan börn leika sér og hlaupa um við hliðina á gosbrunninum.
Þetta er líka þar sem gamall kastali. Við sögðum það þegar í upphafi greinarinnar: tólf aldir, hvorki meira né minna, það hefur krýnt turninn, eina leifin af því sem einu sinni var arabísk víggirðing , bjargið sem það stendur á. Á gagnstæðri hlið, þar sem útsýni nær ekki frá torginu, eru leifar hallarinnar af endurreisnarstíl sem var einnig til á sínum tíma.
Það verður skrítið ef þú ert ekki saman hér með sumum matar- eða föndurhátíð. Á hverjum september, við the vegur, þú ættir ekki að missa af ostaveisla, kjörinn tími til að smakka einn af fjársjóðum Zuheros. að fara með þér ætum minjagripi heim, ekkert eins og að nálgast Los Balanchares ostaverksmiðjan og kíkja í búðina hans.
Það mun ekki vera slæm hugmynd að fá smá vistvæn olía framleitt á svæðinu: Zuheros er staðsett 656 metrar yfir sjávarmáli og ólífulundir þess bjóða upp á gæðaolíu óvenjulegt.
656 metrar yfir sjávarmáli duga fyrir óvenjulega olíu
Og frá hjarta Zuheros, til iðra hans. Farðu á einn af neolithic staðir mikilvægast í Andalúsíu: leðurblökuhellirinn.
Fjórar mismunandi tegundir búa í því, þess vegna heitir það, þó að það séu margar aðrar smáatriði sem það er þess virði að heimsækja. Til dæmis? Þeirra fornöld: tilurð hans var vegna tectonic hreyfingar ekki minna en 500.000 árum síðan. Það dregur líka að sér þá þekkingu að hingað til hefur aðeins verið hægt að vita áttundi af hellinum, þar af eru aðeins 415 metrar aðgengilegir.
Þar inni fundust þeir Neolithic beinleifar og veggir þess geyma listræn dæmi : málverk sem tákna rómönsku geitur og að talið er að þær hafi verið gerðar á milli 3.500 og 4.000 f.Kr.
Geggjaðurhellir Zuheros, forsöguleg tenging
En málið endar ekki hér: ef þú ert einn af þeim sem elskar samskipti við náttúrunni og útiíþróttir, þú ert heppinn. Staðsett á fullu Sierras Subbéticas náttúrugarðurinn, það eru nokkrir göngu- og hjólaleiðir sem fara yfir náttúrulegt umhverfi Zuheros og leyfa þér að njóta bæjarins frá öðru sjónarhorni. Dæmi er Græn leið: 65 kílómetra leið sem liggur eftir stígnum gamla Olíu lest sem liggur í gegnum jafn fallega bæi og Luque, Geit eða Lucena.
The Bailon ána slóð, annar af valkostunum, fylgdu farvegi árinnar og fara yfir horn eins framúrskarandi og fossinn í The Chorrera eða uppspretta Fuenfria. Á ferðalaginu opnaðu augun stór: þú munt geta hugleitt hrægammar og einhver annar rjúpu eins og hann stutt tá örn
Og á þessum tímapunkti munt þú safna og hugsa, líklega, já: að kannski stafar ljóðræn sál Zuheros að hluta til frá umhverfi þess. Af landslagi sínu fullt af ólífutrjám. Eða kannski mun það gera það frá steinsteyptum götum sínum og sínum Arabískur uppruna.
En hvað sem því líður, þá er eitt sem verður þér ljóst: Zuheros er eitt af þessum hornum sem koma á óvart. sem verða ástfangnir Og að í flestum tilfellum gleymum við því að við höfum steinsnar frá heimilinu.
Zuheros gönguleiðir eru þess virði að ganga