Múslí frá Buchinger-Wilhelmi heilsugæslustöðinni
Þetta er ekki auðvelt ár. En við erum það komast áfram , hvetja okkur með litlu hlutunum, uppgötva marga aðra sem höfðu farið óséðir í langan tíma og skipuleggja daga okkar þannig að fjölskyldu líf og vinnan passaði fullkomlega. Og nú meira en nokkru sinni fyrr erum við það sjá um okkur.
Mataræði okkar, morgunmatur og matarvenjur eru án efa að móta heilsu okkar bæði að innan sem utan. Og ef það er staður þar sem þeir vita hvernig á að láta ytra byrðina bæta við heilsu innanhússins, þá er það á Buchinger Wilhelmi heilsugæslustöðinni, í marbella , frægur fyrir að vera brautryðjandi í meðferð á læknisfasta . Þyngdartap er venjulega grundvallartilgangur þess en alltaf og umfram allt, með vellíðan finnast í andlega skýrleika sem veitir gott mataræði, líkamlega og menningarlega virkni.
„Efldu okkar ónæmiskerfi Það er mikilvægara en nokkru sinni fyrr á þessum mánuðum heimsfaraldursins þegar heilsan er án efa aðalsöguhetjan," segja þeir frá heilsugæslustöðinni. Næringarfræðingurinn Ulla Höhn, ásamt matreiðslumanni sínum, Fernando Sánchez , eru sérfræðingar í að hjálpa heilsugæslugestum að viðhalda sterku ónæmiskerfi með heilbrigt matvæli. Til að hækka orkustigið og varnir gegn sýkingum, leggja þeir til að bæta við fitusýrur omega-3 í mataræði okkar. „Meðal jurtafæðu eru hnetur og fræ, sérstaklega hörfræ, með hæsta innihald þeirra holl fita . Auk virkni þeirra sem mikilvægt byggingarefni fyrir frumur okkar hafa þær bólgueyðandi áhrif, halda æðum sveigjanlegum og styðja þannig við starfsemi ónæmiskerfisins. Til að njóta góðs af jákvæðum áhrifum þeirra þarf að neyta ómega-3 fitusýra daglega,“ útskýra þær.
marbella bíður þín, en á meðan vötnin róast til að geta farið frjálslega um spænska yfirráðasvæðið, frá heilsugæslustöðinni deila þeir með okkur uppskriftinni að fræga múslíinu sínu svo þú getir gert það heima.
- Hráefni fyrir 1 mann:
- (233 kcal/skammtur. Prótein 9,0 g. Fita 6,4 g. Kolvetni 33,6 g)
- 40 g lágfitu þeyttur ferskur ostur
- 1 tsk. kaldpressuð hörfræolía
- 50 g bananar
- 10/40 g appelsínusafi (eftir smekk)
- 80 g epli
- 30 g árstíðabundnir ávextir
- 10 g mulið og lagt í bleyti (í flögum eða spírum)
- 5 g olíufræ, lögð í bleyti eða mulin
Undirbúningur:
Til að standast ferskur ostur smoothie, olíuna og bananana með hluta af safanum í gegnum blandarann. Skerið eplin í fernt, fjarlægðu kjarnann og rífðu þau. Bætið þeim við ferska þeytta ostamaukið ásamt árstíðabundnum ávöxtum, morgunkorni og fræjum. Hægt er að breyta bragðinu af múslíinu með því að nota mismunandi tegundir af ávöxtum, korni eða kryddi. The stafað og aðrar tegundir af korni ætti að mylja eða fínmala og leggja í bleyti yfir nótt eða borða spírað
Ráð:
The haframjöl ætti alltaf að nota ferskt og fínmalað eða flögað; það má ekki láta það liggja í bleyti því það verður beiskt. Notaðu í upphafi aðeins hluta af safanum. Þegar hinum hráefnunum hefur verið bætt út í má bæta við meiri safa til að stilla þéttleikann.