Kokteilbarinn á Le Café V
Nýja flaggskipsverslun Louis Vuitton í Osaka , staðsett í stórbrotinni byggingu eftir arkitektinn júní Aoki , hefur tvö ljúffeng rými: Le Café V og Sugalabo V.
Báðir verða staðsettir á efstu hæð tískuverslunarinnar, sem heitir Louis Vuitton Maison Osaka Midosuji , og verður japanski matreiðslumeistarinn stýrður Yusuke Suga , skjólstæðingur alþjóðlega þekkta franska matreiðslumannsins Joël Robuchon.
En óvart enda ekki þar: innrétting flaggskipsins ber undirskrift Peter Marino auk þess eru 20 samtímalistaverk og úrval af gömlum verkum úr skjalasafni hússins.
Le Café V og Sugalabo V: Fyrsta kaffihús og veitingastaður Louis Vuitton
ALLT Í PORT!
Arkitektinn Jun Aoki hefur verið innblásinn af sjávararfleifð borgarinnar Osaka til að búa til þessa byggingu sem líkir eftir lögun segla hins hefðbundna Higaki-Kaisen flutningaskips.
Þetta er ekki í fyrsta skipti sem Aoki hefur unnið með Louis Vuitton um að byggja verslun, því hann áritar einnig byggingar sem hýsa verslanir fyrirtækisins í Tókýó, Hong Kong, Nagoya, Fukuoka og Fifth Avenue í New York.
Sami innblástur er sá sem hefur tekið Pétur Marínó , annar reglulegur samstarfsmaður fyrirtækisins, til að hanna innréttingu byggingarinnar í Osaka, en viðargólf hennar líkja eftir þilfari skips og Það vantar ekki japönsku hnakkana, eins og notkun á washi-pappír, sem notaður er í hefðbundnum listum eins og origami.
Til að komast inn í Sugalavo V þarftu að finna leynidyrnar
Í Tísku EINS OG Í LIST
Í Louis Vuitton Maison Osaka Midosuji getum við fundið, auk söfnum fyrirtækisins, sumir af táknrænum ferðakoffortum hans dreift um fjórar hæðir hússins, auk tuttugu listaverk sem Marino valdi sjálfur.
Svona, tísku- og listsamræður aftur þökk sé Louis Vuiton og listamönnum eins og Vik Muniz, Polly Apfelbaum, Kimiko Fujimura, Ida Tursic og Wilfried Mille og Nicola De Maria.
Einnig verða til sýnis helgimyndir úr safninu Object hirðingja af Louis Vuitton búin til af japanska hönnuðinum Tokujin Yoshioka.
Japanski kokkurinn Yosuke Suga sér um bæði rýmin
LE COFFEE V OG SUGALABO V
Á efstu hæð hússins finnum við Le Cafe V , sem nýtir sér nálægð sína við himininn og er með litskreytingar í loftinu sem endurkasta og brjóta sólargeislana. á terrazzo gólfi svipað sjónum.
Í vorrými Le Café V geturðu notið þess stórkostlega Turzum og Kagoshima te , safarnir –takið eftir satsuma mandarínunni og bleiku þrúgunni – eða gin og tónik með Earl Grey.
Næsta stopp 'foodie-fashion': Osaka!
Að borða, þú gætir ekki saknað fræga japanska kjötsins, wagyu; fyrir utan makkarónur og krabbagratín, úrval af ostum, mille-feuille með vanillukjarna frá Madagaskar eða Fraisier kökuna úr jarðarberjum frá Mr. Nakai.
Le Café V er með bogalaga kokteilbar og verönd, opinn dag og nótt og leynidyr þar sem aðgangur að Sugalabo V, einkarétt rými -svo einstakt að það er aðeins hægt að nálgast það með boði- fyrir lítinn hóp 24 manna það verður aðeins opið á kvöldin.
Umsjón með báðum eldhúsunum er japanski kokkurinn Yosuke Suga, frá Sugalabo veitingastaðnum í Tókýó, talinn einn sá besti í heimi af útgáfunni La Liste.
Verönd einkennist af litum hafsins
Sugalabo V hefur a opið eldhús –eins og nafna hennar í Tókýó – og með byggingarlistarupplýsingum frá upprunalegu byggingunni, svo og sjórænum efnum og þáttum sem endurspegla meginþema hönnunar blokkarinnar.
Verð á smakkmatseðlinum er 30.000 jen (um 250 evrur) á matarboð og innifalið eru kræsingar eins og Matsubagani krabbi, svört truffla og heslihnetupralína.
Kæri Yosuke, geturðu sent okkur boð?
Verönd Le Café V, efst á skipinu