Ferð um matargerðarlist á staðnum.
Þegar við ferðast fyllum við frídaga okkar af nauðsynlegum áætlunum, lögboðnum heimsóknum og hefðum sem færa okkur nær þessum draumaáfangastað. En það vitum við öll ein besta leiðin til að kynnast kjarna staðarins er í gegnum matargerð hans . Matarfræði er mesta framsetning borgar og með blaðið 100 bragðtegundir til að borða heiminn sem þú getur uppgötvað vinsælustu rétti í heimi eins og þú reynir þá.
Spænsk paella, japanskt sushi, ítalsk pizza... Næstum allir réttir sem við prófum alla ævi bera með sér ákveðið þjóðerni. Ef við höfum þegar safnað löngum lista yfir draumaáfangastaði okkar, af hverju ekki að gera það með þessum réttum úr heiminum sem við sækjum með?
Höfundur verkefnisins, Carlos Martínez, frá Enjoyers sagði Traveler.es ástæðuna fyrir því að fara í heim matreiðslu: " Matarfræði er eitthvað mjög mikilvægt þegar þú ferðast . Þegar þú ferð til lands reynirðu að smakka dæmigerða rétti þess og njóta staðbundinnar matargerðarupplifunar“. Reyndar er það önnur leið til að ferðast um heiminn með stjörnuréttunum sínum, í þetta sinn með maganum.
Eins og við gátum þegar ímyndað okkur hefur verið ómögulegt að sameina öll löndin, en 100 bragðtegundirnar sem birtast eru trúr framsetning af þeim vinsælustu. Þegar við klórum, munum við finna vöfflur frá Belgíu, mac and cheese frá Bandaríkjunum, tikka masala frá Indlandi eða tacos al pastor frá Mexíkó , meðal margra annarra sem ferðast frá sætu yfir í salt.
Hlutverk þessa blaðs, umfram það að verða heillandi skraut með myndskreytingum, felst ekki aðeins í því að klóra á ferðalögum. Frá Enjoyers hafa þeir lagt til notkun þess á þrjá vegu: uppgötvaðu hvað eru dæmigerðir réttir hvers lands og prófaðu þá á ferðalögum , Leita veitingastað í nágrenninu sem býður upp á þann rétt að geta prófað það, eða, í virðingu fyrir matreiðslukunnáttu okkar eftir sóttkví, þora að endurskapa þá heima.
Á nokkurn hátt, með þetta blað mun þrá að verða fullgildur sælkeri . Bæði til að prófa þá aftur og uppgötva eitthvað nýtt, pakka töskunum eða njóta þess að heiman, þessi matarlisti fær okkur til að ferðast um heiminn með góminn.