Baðgestir fljóta í Dauðahafinu
Meira en tvö þúsund ár þurftu gyðingar að bíða eftir að eignast eigið landsvæði, viðurkenningu sem kom 29. nóvember 1947 þegar þáverandi 56 ríki sem voru fulltrúar Sameinuðu þjóðanna greiddu atkvæði með stofnun gyðingaríkis. Sex mánuðum síðar féllu fyrstu sprengjurnar á þök Jerúsalemborgar og hófu óleyst átök milli Araba og Ísraela. Þessi hörmulega fæðing hefur án efa markað sálarlíf flókins lands sem er stolt af menningu sinni sem býður ferðalanginum upp á ótrúlega fjölbreytta möguleika sér til ánægju. Og meðal þeirra allra eru hér fimm uppáhalds:
1. Finndu þunga sögu og trúarbragða í Jerúsalem.
Bara það að segja nafnið hans gefur þér hroll. Fáar borgir í heiminum búa yfir andlegri arfleifð sem er jafn ríkur og ákafur og Jerúsalem. Hér eru ekki til einskis heilögustu staðir þriggja helstu eingyðistrúarbragðanna:
Fyrir gyðinga er það grátmúrinn , leifar af hinu forna musteri Salómons, þar sem í meira en tvö þúsund ár hafa gyðingar beygt sig til að gráta yfir dreifingu þeirra. Á sama hátt og mínarettur moskanna snúa að Mekka, snýr göfug framhlið samkunduhúsa alls heimsins í átt að Jerúsalem.
Fyrir kristna er það basilíkan heilags grafar , við enda Via Dolorosa, ferðaðist af Jesú á leið sinni til Golgata.
Fyrir múslima klettahvelfinguna , þekktasta tákn Jerúsalem, sem hýsir steininn sem Múhameð hóf uppgöngu sína til himna úr á bakinu á hvítu merinni sinni. Jerúsalem er ásamt Mekka og Medínu ein af þremur helgum borgum íslams.
Olíufjallið, salur síðustu kvöldmáltíðarinnar eða gröf Maríu mey eru önnur heilög enclaves sem gera Jerúsalem að næstum töfrandi borg. Án efa verður einn af hápunktum ferðarinnar hér.
Hvíldardagur við Vesturvegg
tveir. Fljóta í Dauðahafinu rétt áður en þú heimsækir heillandi virki Heródesar (Masada).
Þetta er klassískt, við viðurkennum það, en þú veist ekki hversu skemmtilegt það er fyrr en þú upplifir það sjálfur. Skemmtilegt og hollt líka , vegna þess að Dauðahafið inniheldur 20 sinnum meira bróm, 15 sinnum meira magnesíum og 10 sinnum meira joð en venjulegur sjór. Bróm hjálpar til við að slaka á taugum, magnesíum er gott við húðofnæmi og joð hefur góð áhrif á ákveðna starfsemi kirtla. . Til að fá fulla „meðhöndlun“ geturðu keypt leðjupoka við innganginn að einni af ströndunum og smurt þig þar til þú ert óþekkjanlegur. Sannaður árangur: Ég hef aldrei haft húð eins mjúka á ævinni (fyrir þegar vatn á flöskum úr Dauðahafinu?).
Athugið, þó Dauðahafið sé fullt af stórhótel-böðum, þá eru þeir mjög dýrir og viðhald á aðstöðunni skilur mikið eftir sig, svo það er betra að gista á öðrum stað eða jafnvel fara í skoðunarferð frá Tel Aviv og nýta sér þá staðreynd að vegalengdirnar eru tiltölulega stuttar.
Þegar búið er að skreppa og vökva, ættirðu ekki að missa af tækifærinu til að komast nær hinum glæsilega styrkleika masada byggður á milli 103 og 76 f.Kr., en þróun hans og glæsileiki átti sér stað undir stjórnartíð Heródesar, sem byggði glæsilega vetrarhöll og nýstárlegt brunnakerfi. Fyrir Ísraela er þetta „Petra“ þeirra. Og það er stórbrotið.
Masada: hin ísraelska Petra
3. Heimsæktu miðstöð gyðinga dulspeki (Safed).
Þeir segja að Madonna heimsæki þennan fagra fjallabæ í norðurhluta Ísrael að minnsta kosti einu sinni á fimm ára fresti. Líkt og hún hafa önnur frægðarfólk í Hollywood gert kabalíska hefð í tísku (leitendur að dularfulla sannleika gyðinga) að vera Safed mikilvægasta miðstöð náms. Í þessari litlu borg klæðast flestir íbúar hennar samkvæmt gyðingahefð: þeir, með pils fyrir neðan hné og með vasaklút sem felur hárið ef þeir eru giftir; þær, með Kipá (siðhettu sem hylur höfuðið að hluta) og með skegg og tvær fléttur á báðum hliðum höfuðsins.
Safed, eins og þú gætir hafa giskað á, það er kjörinn staður til að taka hraða kennslustund í gyðingdómi. Auðvitað missum við ekki tækifærið. Við fengum til okkar hinn stórkostlega leiðsögumann Adam Bodenstein (ef þú vilt hafa samband við hann, skildu eftir okkur komment), Hasidic Gyðing af amerískum uppruna, sem einn daginn ákvað að setjast að í Ísrael til að verða sérfræðingur í kabbalah. Adam segir okkur frá tilurð Safed, sem ásamt Jerúsalem, Hebron og Tíberíu er ein af fjórum helgum borgum gyðingdóms og hann segir okkur með hrifningu frá táknum trúarbragðanna sem að sögn okkar tólf breyttu lífi hans. , þolinmóður að svara fljótfærnisspurningum okkar: "Hvers vegna klæðist þú fléttum? Hvert er hlutverk kvenna í gyðingdómi? Hvernig heldur þú upp á hvíldardag?" Með honum förum við í gegnum heillandi steinsteypta miðjuna, listamannahverfið þar sem hægt er að finna allar mögulegar birtingarmyndir kabalalistarinnar og samkunduhús borgarinnar. Niðurstaða: við förum meira en tilbúin til að halda áfram ferð okkar um Ísrael.
Safed: hebresk dulspeki
Fjórir. Haltu veislu eða ... nokkrir.
Veitingastaðir opnir hvenær sem er sólarhringsins, markaðir fullir af ferskum og gómsætum vörum... fyrir Ísraelsmenn er matur tákn hefðar og ættarmóta en umfram allt þjóðarstolt. Leyfðu þér að leiðbeina þér af heimamönnum til að prófa nokkra af þekktustu sérréttunum, hér eru nokkrar:
- Shakshouka , uppáhalds morgunmatur Ísraela: tómatsteikja (en þvílíkur tómatur!), laukur og pipar sem steikt egg eru látin elda á við vægan hita. Einfalt en ljúffengt.
- boreka , laufabrauð fyllt með ýmsum hráefnum eins og osti, sveppum, ólífum... við prófuðum það á Mahane Yehuda markaðnum í Jerúsalem og höfum enn ekki getað gleymt því.
— Og auðvitað hummus , skyldumatur í hvaða verðmætu máltíð sem er ásamt "pítunni" (athugið, ef þú vilt ekki fara í gegnum "guiri" skaltu ekki borða hummusinn með gafflinum heldur með brauðinu) .
Fyrir kröfuhörðustu góma mælum við með að heimsækja það sem er talið matargerðarmiðstöð Ísraels, Nasaret , borg þar sem Jesús eyddi æsku sinni og þar sem lítið sem ekkert er eftir af hinu friðsæla umhverfi sem við gætum ímyndað okkur. Hins vegar, þegar kemur að veitingastöðum, er Nasaret með glæsilegustu borð landsins eins og ** El-Reda staðsett í fallegu Ottoman-húsi **. Óaðfinnanleg þjónusta og enn betri matur (l í appelsínu- og þurrkað ávaxtasalat, og þistilhjörtu fyllt með lambakjöti og furuhnetum, frábært ) .
5. Röltu um Jaffa-markaðinn á laugardagsmorgni til að kæla þig á eftir á einni af iðandi ströndum hedonic Tel Aviv.
Tel Aviv, aðalborg Ísraels og efnahagshöfuðborg hennar, er lífleg og heimsborg en arkitektúr hennar er almennt óáhugaverð, að undanskildum gömlu höfninni í Jaffa . Í þessari borg (nú hluti af Tel Aviv) þú finnur heillandi gamla bæinn sem samanstendur af mjóum götum í hreinasta arabískum stíl þar sem um hverja helgi er haldinn áhugaverður markaður þar sem seldir eru fornmunir, notuð föt eða vörur frá Dauðahafinu.
Og eftir að hafa verslað, ekkert betra en að fara í dýfu í einni af iðandi ströndum borgarinnar. Tilmæli okkar? strönd trommara , með bóhemísku andrúmslofti þar sem á hverjum föstudagseftirmiðdegi hljómar trommurnar óma langt fram á nótt. Og ekki missa af góðum kokteil (eða tveimur) í höndunum.
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- Betlehem, uppruni alls
- Palestína, fegurð og harmleikur
- Allar greinar eftir Ana Díaz Cano
Jaffa flóamarkaður