borða morgunmat úti í náttúrunni
Þeir segja á svæðinu að í byrjun 20. aldar hafi 'El Feo' -sem var í rauninni fallegur, en sem heppni hefði það fengið viðurnefnið það - byggt. mylla sem hægt er að umbreyta korninu í mjöl með þökk sé rennsli San Juan árinnar og sem dró læki úr beði þess til að vökva aldingarðinn.
Sá garður, sem í dag er útbúinn borðum og bekkjum sem nýir eigendur hans, Carlos og Ana gerðu, með endurunnum viði frá gömlu myllunni, er hið friðsæla umhverfi þar sem hægt er að borða morgunmat utandyra þegar sólin leyfir.
Auðvitað geturðu valið þann stað sem þú vilt helst á hverjum degi: stóra pergólan í aðalgarðinum, bjarta eldhúsið, stofan með arninum – þar sem sem betur fer er varla þakið – eða, hvers vegna ekki, á bökkum árinnar.
Þrír hektarar af þessu villta búi sem er Molino del Feo, þar sem eik, einiber og valhnetur vaxa, eru bara fyrir þig. Fyrir þig... og hvern sem þú ákveður allt að tíu manns.
Morgunverður bíður þín í tágnum körfu við dyrnar. Það inniheldur brauð úr bakaríinu í bænum Boceguillas og dýrindis muffins frá Santo Tomé del Puerto, heimagerða skógarávaxtasultu, timjanhunang, handverksjógúrt frá Moncedillo, pylsur búnar til af slátrara Prádena de la Sierra og að sjálfsögðu stór hitabrúsa af kaffi.
Ef þér finnst gaman að kanna umhverfið, munt þú vera ánægður að vita að þó að hann sé einangraður frá heiminum – næsti bær, Ventosilla y Tejadilla, með aðeins 20 íbúa, er í 1,5 km fjarlægð á malarvegi –, Sepúlveda er í 15 km fjarlægð og Hoces del Duratón í 12 km fjarlægð. (290 evrur á nótt fyrir tvo og 490 evrur á nótt fyrir 10).
***Þessi skýrsla var birt í *númer 145 af Condé Nast Traveler Magazine (vor 2021) . Gerast áskrifandi að prentuðu útgáfunni (18,00 €, ársáskrift, með því að hringja í 902 53 55 57 eða af vefsíðu okkar). Aprílhefti Condé Nast Traveler er fáanlegt í stafrænni útgáfu til að njóta þess í tækinu sem þú vilt