Le Chalet Zannier, í frönsku Ölpunum
Við skulum skýra það frá upphafi: Thomas Jefferson fann ekki upp vöfflur, þó hann hafi verið fyrsti Norður-Ameríkumaðurinn til að eiga vél til að búa þá til heima. Þeir eru ekki hugmynd hans heldur: hann keypti þá (fleirtölu, því hann tók fjóra) á amsterdam árið 1789.
Þá voru vöfflurnar voru algengar í Boston og New York, arfleifð innflytjenda frá Evrópu, þar sem þeir voru daglegt brauð okkar (bókstaflega) frá miðöldum. Wafel á hollensku, gaufre á frönsku, það er vitað að forfeður okkar úr Neolithic hafa þegar búið til kornkökur á heitum steinum og að á tímum Jefferson hafi þeir verið teknir með hunangi, kanil eða sykri ofan á. En siðurinn að bæta við áleggi var gerður í tísku af Belganum Maurice Vermersch á heimssýningunni í Brussel 1960. og fjórum árum síðar í New York.
vöfflur Skálinn , hótelið sem Arnaud Zannier opnað árið 2011 í frönsku Ölpunum, þau eru þunn, stökk og hjartalaga. Eins og allt í þessu stórkostlega gistirými með aðeins tólf herbergjum geturðu pantað þau eins og þú vilt, sætt eða bragðmikið og hvenær sem þú vilt.
Í morgunmat, í brauðkörfunni, meðfylgjandi ostum og pylsum eða, þar sem við erum mathár, með annað hvort súkkulaði og rjóma, síróp, ávexti eða ríkulegt hunang af Château Saint-Maur í Provence. eða fyrir að snarl, á tetímanum – prófaðu þær frá The Tea Artisans, nýstofnaða lífræna vörumerkinu Zannier – eftir dag á skíði.
Þó, bíddu... súkkulaði vöfflur og hvað með kampavín? Þetta er sannarlega góð uppfinning.
Le Chalet Zannier, í frönsku Ölpunum