Miðjarðarhafsfjársjóðir í morgunverði á Finca Serena.
Þegar hótelstjórinn Pau Guardans keypt fyrir tveimur árum aldargamli bærinn þar sem Finca Serena er í dag , eitt af því fyrsta sem hann gerði var að ráða teymi búfræðinga frá Proyectos Paisajísticos de Baleares (PPB) til að setja lítill mikill ólífulundur á eigninni.
“Bærinn okkar er 100% vistvænn og við erum með 887 ólífutré af þremur mismunandi afbrigðum: arbequina, picual og empeltre , einkennandi fyrir Sierra de Tramontana. Sá síðarnefndi framleiðir örfáir lítrar af olíu, en mjög hágæða “, útskýrir Toni Durán, forstjóri hótelsins, sem vinnur hörðum höndum að því að hafa allt tilbúið fyrir enduropnun þess sem áætlað er í byrjun júlí.
Umkringdur náttúru, með flestum 14 herbergi staðsett í sjálfstæðum húsum og meira en nóg pláss fyrir alla gesti, það er hið fullkomna hótel fyrir nýja tíma.
Blandan af þessum þremur afbrigðum leiðir til mjúk og glæsileg olía, af mjög takmarkaðri framleiðslu , sem sýnir öll blæbrigði þess – og margvíslegan ávinning sem það hefur heilsunni þinni – þegar þú smakkar það án þess að flýta sér í morgunmat með endalausu útsýni.
Ekkert hlaup og með réttu brauði. Sá sem borinn er fram á Finca Serena kemur frá Forn de Can Salem, einkennandi pastisserían sem Jaume Oliver, sem er talinn besti sætabrauðskokkurinn á eyjunni, hefur í nálægum bæ Algaida.
Þessi skýrsla var birt í númer 140 í Condé Nast Traveler Magazine (júní-ágúst) . Gerast áskrifandi að prentuðu útgáfunni (11 prentuð tölublöð og stafræn útgáfa fyrir € 24,75, með því að hringja í 902 53 55 57 eða af vefsíðu okkar). Sumarblað Condé Nast Traveler er fáanlegt á stafræna útgáfan til að njóta þess á uppáhalds tækinu þínu.
Miðjarðarhafsfjársjóðir í morgunverði á Finca Serena.