Norman Foster hannaði þessa víndómkirkju, Bodegas Portia
Í Foster & Partners Þeir voru ánægðir með þetta verkefni. Á 21. öldinni er sú staðreynd að geta hannað víngerð með algjöru frelsi og með fjárhagsáætlun upp á um 30 milljónir evra skemmtun sem ekki er hægt að hafna. Í heiminum eru þær taldar vera núverandi dómkirkjur, hinar miklu byggingarfræðilegu áskoranir eru enn lítið nýttar þar sem þær er ekki hægt að byggja neins staðar. Ástæðan er sú að þau eru mjög nátengd umhverfi sínu og atvinnulífi á staðnum. Og Castilla er ákaflega þakklát, þar sem það leyfir smá skapandi frelsi á víðáttumiklu sléttunum og er líka mjög heiðarlegt.
Þetta kemur fram í hreinskilni sem **Juan Burgos, forstjóri Bodegas Portia **, talar um þetta verkefni: „Við völdum Norman Foster vegna þess að hann er sá miðlari“ . Þannig án hálfs mælikvarða, án barokkorðræðu eða skítlegra útskýringa. Og, til að fá meira INRI, ákváðu þeir að hækka þá í sjónmáli við stóra þjóðveginn sem skilur Castilla og León þegar hann liggur í gegnum Gumiel de Izán, "svo að allir gætu séð það".
Á þessum tímapunkti er fáránlegt að afneita líkt milli vínfræði og trúarbragða, þó að laun góðs seyðar séu meira af þessum heimi, sama hversu fáguð helgisiði þess er reynt að vera. Að auki, í þessu tilfelli, hefur Norman Foster tekist að sameina tvo hefðbundna heima á fagurfræðilegan hátt og í ofanálag verið nútímalegt og áhrifamikið . Koma svo, það hefur gefið öðrum vídd í svívirðilega samanburðinn. Við skulum sjá hvers vegna.
Loftmynd af Portia víngerðunum
Reyndar vekur byggingin athygli að utan. Ryðguð en nútímaleg bygging sker sig úr meðal víngarða (þvílík falleg þversögn) úr tæringarþolnu stáli. Efni sem er breytilegt með tímanum og gefur því áberandi blæ. Eitthvað sem nær ekki hæð sinni, sem ætlar ekki að skekkja sjóndeildarhringinn um of. Þeir eru ekki gotneskir turnar, né skrautlegir bjölluturnar, heldur hæfileiki þess til að segulmagna er svipaður.
Annað sem stendur upp úr er hans stjörnuform með þremur stigum sem svarar þremur stigum víngerðar: gerjun, öldrun í tunnum og átöppun . Augljóslega er hver álmur hússins tileinkaður einum af þessum áföngum, sem gerir flutning og hitastýringu auðveldari. Gífurlegar hurðir opnast í hornum sem þrýtur í gegnum landbúnaðarpúls víngerðarinnar, með dráttarvélum og flutningabílum sem halda tímanum með hrjúfandi vélarnar sínar. Og að austanverðu opnast dyrnar fyrir gestum, svo glæsilegur, svo edrú, svo flottur, svo fordómafullur og svo efnilegur. Það er engin kápa, bara lógó sem er alveg loforð.
Og frá upphafi gerir gesturinn sér grein fyrir því efnisnekt , af verðmætu og samræmdu jafnvægi milli viðar (eik, auðvitað), steypu, stáls og glers. Aðeins 4 aðgengileg, endurunnin og ódýr hráefni , einmitt þau sömu og dekra við vínið og gera það að því sem það er. Þessi samsetning gerir það að verkum að þetta er ekki iðnaðarmessa, með blikkum eins og stöngum úr útrunnum tunnum, sem eru notaðar sem miðlægt mótíf innréttinga og ytra skreytinga og brjóta með kuldanum í öðrum þáttum.
Ekki einu sinni leiðin til að stafla flöskunum sleppur við Foster-snertinguna
Foster hefur alltaf reynt að hanna gegnsætt víngerð, þar sem gestir geta fylgst með, lært, snert og lykt; og niðurstaðan er yfirleitt ábatasamur útskráning. Það er gengið upp og niður stiga þar sem mestur hluti byggingarinnar er grafinn í hlið lítillar hæðar. Sú staðreynd að vera neðanjarðar er mjög gagnleg þegar kemur að því að viðhalda hitastigi. Af neyð, af hentugleika, skapaði Foster dyggð og braut upp alla sína töfra með aðeins einu smáatriði sem gerir allt verkið að sérstökum stað, dómkirkju og endurminningu. Komdu, þetta er **næstum trúarleg upplifun fyrir augun (og svo fyrir góminn)**.
Til að forðast stefnuleysi (manneskjur eru ekki vanar að takast á við byggingar með svona forvitnilegum plöntum) og til að marka línu ytra gólfsins ákvað hann að setja línu úr rauðu lituðu gleri , til virðingar við litstyrkinn sem Tempranillo-þrúgan veitir. Lína sem dansar og er í mismunandi hæð eftir því hvar þú ert. Og þessi einfaldi litaða glergluggi, þessi smáatriði, gerir hann dásamlegan. Sérstaklega í stórum vöruhúsum eins og því sem er með tunnum, þar sem sterkur rauður lýsir óljóst upp eikina. Já, þeir láta þig langa til að biðja og krjúpa án þess að niðurlægja sjálfan þig. Framúrskarandi Royal Institute of British Architects , sem árið 2011 hlaut æðstu verðlaun, þ RIBA.
Heimsókninni lýkur í bragðstofunni og í búðinni, þar sem glæsilegur stigi liggur upp í aðalsal. Hér verður þú að taka ákvörðun: fara út og ganga meðal víngarða garðsins eða fara á veitingastaðinn . Betra það síðarnefnda, ekki satt? Við borðin þeirra bíða full glös og ekta spjótlambið , borið fram af mikilli athygli og með stuttri lýsingu fyrirfram. Fyrirgefðu, en stundum er svo mikill útskýringarforgangur óþarfur. Maginn bregst við ástæðum sem skynsemin getur ekki skilið.
Að lokum vinnur veitingastaðurinn okkur, vegna vínsins og lambakjötsins