Rosario, Rosario og Mercedes meðal forna ólífutrjáa þeirra.
*Með þessari grein byrjum við röð sagna sem sanna starf kvenna á landsbyggðinni.
Jaen, 1920. Kona, Damian, uppgötvaðu ólífubýli fullt af möguleikum. En hún er kona og auðvitað gátu konur þá ekki keypt neitt. Svo hún sannfærir eiginmann sinn, Manuel, um að kaupa það. Bærinn heitir La Condesa því þegar árið 1781 var það kona, greifynja, sem reisti þar fyrstu mylluna.
98 árum síðar eru barnabarn Damiönu, Rosario Espejo, og barnabarnabarn hennar, Rosario og Mercedes Minchón Espejo, þriðja og fjórða kynslóð kvenkyns ólífuræktenda að vinna á þeim bæ og að þeir hafi tekið **EVOO (extra virgin ólífuolía)** 100% mynd sem þeir framleiða á „núverandi 200 hektara landi með átta þúsund aldarafmælisólífutré“ mjög langt.
Þrjár kynslóðir og EVOO.
„Að vera fjórða kynslóð ólífuræktendakvenna er óvenjulegt, ef við erum ekki þau einu á Jaén svæðinu“. segir Rosario Minchón Espejo, viðskiptastjóri Pago de Espejo verkefnisins sem hún rekur með móður sinni og systur, Mercedes, sem sér um "markaðssetningu, samskipti."
Á milli þeirra þriggja hafa þeir ákveðið að framleiða ekki aðeins fyrsta flokks EVOO heldur einnig „Settu alla arfleifð sveitakvenna í verð“. „Langamma mín tók 100% þátt í sveitavinnunni frá því að þau keyptu býlið, hún byrjaði það, plantaði ólífutrén, stjórnaði því...“, útskýrir hún. „Síðar var amma meira í stjórnunarstörfum en það þýddi að stýra tæplega 80 fjölskyldum sem unnu á ökrunum, frá nóvember til mars. Það var ekki metið vegna þess að það gæti virst óverulegt, en það var það.“
Og heldur áfram. „Þegar það kemur fyrir móður mína tekur hún 100% þátt í bústörfum og hún hefur orðið fyrir undrun fólks fyrir að vera kona í forsvari. Ummæli eins og: 'Ó, en ég verð að tala við þig', Rosario reikningur. Hún og systir hennar vita vel að móðir þeirra hefur „rutt brautina fyrir þær“. „Í viðskiptaheiminum eða á olíumessunum er þetta fagmannlegra og jafnara, en á sviði eru 99% enn karlar. Og ég ætla ekki að ljúga að þér, það eru engar móðganir, engin lítilsvirðing, en það eru erfiðar aðstæður. Og ég veit að ég hef meiri vellíðan því mamma hefur gert mikið,“ viðurkennir hann. "En hún hefur átt erfiðar stundir."
Móðir og dætur, hefndarlaus olía.
Ójöfnuður og mismunun sem konur verða fyrir í bæjum og sveitum er jafnvel enn meiri en í borgarumhverfi, samkvæmt upplýsingum frá UN Women. Atvinnuleysi kvenna á landsbyggðinni á Spáni er til dæmis 42,8%, samkvæmt upplýsingum frá FADEMUR (Félagi sveitakvenna). Y, Á heimsvísu eru innan við 13% landeigenda konur.
Fyrir allt þetta og vegna arfsins sem þau bera frá brautryðjandi konu eins og langömmu sinni, segja móðir og dætur „stolt“ að þær séu „fjórða kynslóð kvenna sem gerir auka ólífuolíu, að við teljum, stórkostlega. „Mér finnst mikilvægt að draga alltaf fram það sem langamma mín gerði. Ímyndaðu þér að vera á sviði á þeim tíma. Konur héldu um stjórnartaumana á heimilinu og öllu, en það var ekki opinbert, því var haldið leyndu og það er það sem verður að muna og halda fram núna,“ segir barnabarnadóttir hans. „Það er mikilvægt að gera allt það starf sem sveitakonur vinna sýnilegt.
Meðal skamms til meðallangs tíma framtíðaráætlana hans er „vaxa og reyna að taka alþjóðlegt stökk“ Segir hann. Taktu rauðu flöskuna sem þeir sameina ástríðu, hefð og nýsköpun með lengra. "Setjið saman og stækkað á alþjóðavettvangi og þróað vörur í nýstárlegu sniði." Þrátt fyrir að þeir séu nú þegar í samþættri framleiðslu sem tryggir sjálfbæran landbúnað til langs tíma, vilja þeir halda áfram að tileinka sér aðrar tegundir og vistfræðilega möguleika.
Og þegar fyrirtækið stækkar munu þeir þurfa fleiri starfsmenn: „Við munum ráða fleiri konur, konur í hættu á félagslegri útskúfun,“ reikning. Með eitt endanlegt markmið í huga: „Samstöðuverkefni til framtíðar til að meta konur á landsbyggðinni, gefa þeim samfellu, hjálpa þeim með samþættingaráætlanir“. Haltu áfram að sá í þeirri arfleifð sem langamma hans Damiana gróðursetti.