Gastronomísk brimleið um Asturias

Anonim

Fabada á Casa Consuelo

Ekki missa af nostalgíustoppi í Otur... með fabada

Við munum fara í gegnum furstadæmið og gæla við Cabrales og sporðdrekafiskakökuna til að sofna í strandbarir verðlaunaðir af brimbrettafólki . Kúlín af eplasafi? Komdu, sá síðasti, þú verður að vafra!

Fyrsta stoppið er táknrænt, Tapia frá Casariego , tilbeiðslustaður fyrir brimbrettabrun á landsvísu, heimkynni safnfræðilegra og goðsagnakenndra meistaramóta fyrir áratugum. Bær sem einbeitti sér að brimbrettabrun og evrópskir brimbrettamenn einbeittu sér að neðri vinstri, efri hægri og höfn á nóttunni. Við munum fara að punktinum, að La Posada de San Blas. Ekki ruglast með því að spyrja: fabada og cachopo.

Við megum heldur ekki gleyma Martinez , skammtar og tapas og auðgandi andrúmsloft: hér munt þú takast á við sjómenn til frægra rithöfunda, söngvara eða goðsagnakenndra brimbrettamanna. „Mjög mælt með“ hvað myndi astúríski vinur minn segja örvhentur.

Gistihúsið í San Blas

Ekki missa af cachopo

Galisíski vindurinn ýtir okkur í gegnum hið gamla N-634 , nú breytt í póstkort af brúm með útsýni yfir hafið. Ekki láta neinn stöðva þig Luarca eða Navia . Þó að þegar við höfum rakið nostalgíska leið, þá er nauðsynlegt að fara út úr bílnum í Otur til að fá innblástur af ** Casa Consuelo **. Það mun láta þig muna þessar ævintýralegu brimbrettaferðir í ALSA frá vestri til austurs til norðurs og öfugt...

Við erum búin að fara í bað í fallegu Xago ströndin og nú njótum við þess Gamli bærinn í Aviles og Casa Alvarín eplasafihúsið.

Svo margar borgir hafa þreytt okkur til hagsbóta fyrir nýjan brimbrettaáfangastað: Snertu Salinas , og það er mikið. Hér er allt eldað , það er svo margt sem við munum skorta.

Mín tilmæli eru að vera rólegur á ** El Pez Escorpión ** á miðri Salinas ströndinni. Fyrsta flokks ferðamannafarfuglaheimili með brimkennslu, góðri stemningu ásamt lífrænum og lífrænum mat (þú verður að gæta þess að ná tregðu í öldunum ). Heilbrigða nálgunin sem brimbrettamaðurinn á skilið eftir bardaga í sjónum þú finnur hana hér.

Sporðdrekafiskurinn

Í miðri Salinas ströndinni, hið endanlega athvarf fyrir brimbrettabrun (og vistvænt).

Við höldum áfram með svala og förum að Ewan . Njóttu stórkostlegra sólseturs, fáðu þér kokteil, gin og tonic og skyndibita til að láta sjá þig með nýju hárgreiðslunni þinni. Þó að frá þessari bylgju munum við fara meira til La Luna, brimbrettabar með ágætum með líka nokkrum frábært útsýni og nútímalegur matur með tælenskum snertingum.

Ewan

Nútímaleg snerting í Salinas

Það er kominn tími til að yantar, Hvað myndu Astúrar segja? Hinsvegar, Piemonte, sérhæft sig í villibráð og bestu fylltu kartöflum sem hægt er að hugsa sér . Aftur á móti El Ramiro, óviðjafnanlegur á svæðinu fyrir skammta og tapas, þar sem eplasafi rennur um alla jörðina og við þurftum þess þegar.

Þjóðvegur og teppi, við erum þó ekki mjög þéttbýli Gijón er vel þess virði að stoppa við einhvern goðsagnakennda stiga hans . Gott að ná einhverjum réttindum inn Kletturinn eða Mongólinn , að heilsa Lucia Martino eða til að heiðra þig á Sidrería Tropical. Hér muntu ekki bregðast ef þú biður um cecina og geitaost cachopo eða þann með sveppum. Fyrir fartar aftur á sama stiga 8. Í sömu götu finnur þú hinn klassíska Las Candelas, með Juan Carlos við stjórnvölinn og besta pizzan í bænum.

Góður kostur verður nokkrar öldur í San Pedro farðu svo á bak við kirkjuna og fáðu þér roastbeef og smokkfisk í Begónína . Og þegar tekið þátt í óreiðu svæðisins, ekki gleyma því Cimadevilla en ekki yfirgefa borgina án þess að láta tæla þig af sjarma El Bello Verano, brimbars vinar míns Alexander Crespo.

fallega sumarið

Kaldir hins fagra sumars

Smátt og smátt förum við inn í Austurströnd hungraður í hella og kletta. Áður en við söfnum þessum myndum á sjónhimnuna verðum við að vafra aðeins og snæða eitthvað, við getum hugsað okkur að kíkja á strönd Spánar . Það eru góðar öldur og matarlystin neyðir okkur til að fara í nokkra kílómetra fjarlægð til að uppgötva ** Casa Pepito , í Peón **. Hamborgarinn hans er um allan heim, sem og nautakjöt æðsta plank.

Ertu með baunapottrétt og matseðil cachopo? Þú verður að komast til Casa Koty í Quintueles. Ekki hafa áhyggjur ef í dag líður þér eins og sjávarfang: við bjóðum upp á grillaða ñocla í Desi Pochi.

Við verðum alvarleg að heimsækja eina bestu öldu í Evrópu: við settum stefnuna á Rodiles. Öldurnar eru svo góðar að þú átt skilið virðingu fyrir brimbretti og eftir, og það eru tveir valkostir.

El Roxu Cider House er klassískt: ef þú kemur frá ströndinni til Villaviciosa Það er staðsett í sama þorpi. Það er stórbrotinn staður með mjög þjóðrækinn sviðsetningu og eggjahræra fær þig til að gráta (Ég segi þér ekki einu sinni frá cachopo eða steikinni).

Fyrr eða síðar verður farið til El Catalín, á sama vegi frá Gema Del Mar bílastæðinu að hinu fræga sjávarþorpi sem heitir skálar . Á þessari síðu hrísgrjón með bugre Það er bikar eins og svört hrísgrjón eða hvers kyns skelfiskur. Heimsklassa bylgja með dúk á Eden stigi.

Sporðdrekafiskurinn

Brim, matargerð og gott líf

Við förum frá Rodiles til að skoða Arenal de Morís , nánar tiltekið á Hótel Caravia, með Abelardo við stjórnvölinn og djúpar rætur í brimbrettabrun. Þú stendur frammi fyrir ferskasta fiskinum á svæðinu á besta verði . Það inniheldur líka kjöt sem getur skilið þig eftir í stólnum að eilífu af mikilli hamingju. Ekki láta þér líða vel, það býður þér herbergi á efstu hæð, sem og gistingu í öðru pari sveitahúsa á eign hans svo að þú skiljir ekkert eftir á disknum.

Við krossum fingur fyrir því að San Antolin ströndin líta vel út frá veginum og Llanes bíður okkar eftir helgarmatseðlinum á Sidreríu Muros. Þá eigum við skilið fjörugar vatnskögglar í Andrín strönd eða í Ballota.

Við erum svo ánægð að við getum aðeins hugsað um að hittast Guillermo Alonso í Ribadesella að enda þessa hrottalegu leið að borða à la carte á La Guía. Þegar við höfum notið þess svo mikið, verðum við að hvíla okkur og sjá ölduspána: í Asturias er allt mögulegt.

Fylgdu @cervezasalada

Fylgdu @jaji1980

*** Þú gætir líka haft áhuga á...**

- Hvernig á að daðra við Astúríumann

- Brim: lyfið sem læknirinn á að ávísa

- Af hverju að ferðast er gott fyrir heilsuna

- Gastronomic brimleið um Galisíu - Gastronomic brimleið um Cantabria

- Leiðbeiningar um brimbrettabrun í matargerð í Baskalandi

- Brimfarar heimsins, sameinist (í Biarritz)

- Nútíma leiðarvísir um brimbrettabrun í vetur

- Nazaré, sjón öldunnar í Portúgal

- Bestu öldurnar á Spáni á veturna

- Veistu að þú getur æft brimbrettabrun í Madrid?

- SurfingTraveler: allt sem þú þarft að vita um ferðalög og brimbrettabrun

- Cider, drykkur guðanna

  • Gijón: borða, drekka, hella

    - Asturias: haf goðsagna

    - Að njóta Asturias í Madríd

    - Llanes, handrit kvikmyndar án enda

    - Strendur Asturias: 19 leiðir til að auka skynfærin

    - Asturias fyrir _ matgæðingar _

    - Topp 10 af fallegustu þorpunum í Asturias

Paya de San Antolín í Llanes

Paya de San Antolín í Llanes

Lestu meira