„Litla hótelið mitt ætlaði að opna dyrnar í apríl, en...“
La Bionda er með lagalista á Spotify, með hlýjum og róandi lögum. Ein samsvarar veröndinni, önnur Joséphine-svítunni; einn er fyrir morgnana, annar fyrir síðbúna útritun. Í innilegum takti þess má giska á viðkvæman anda þessa glæsilega litla hótels með átta herbergjum sem, einmitt á þessum tíma, ætti að opna dyr sínar . Hins vegar hefur hinn undarlegi veruleiki sem við lifum í truflað áætlanir þeirra.
"Þegar ég var 25 ára gömul áttaði ég mig á því að mig langaði að ferðast, gera "break" í lífi mínu, breyta einhverju í því. Góður vinur fjölskyldunnar er með veitingastað á eyju í suðurhluta Víetnam (í Phu) Quoc) og ég ákvað að hafa samband við hann til að vinna með honum, á sex mánuðum sem ég var þar hafði ég aldrei unnið við endurreisn: Erilsamur þjónustuhraði var stundum stressandi , og fleira með reynsluleysi mínu, en ég var heillaður. Það sem mér fannst skemmtilegast var að umgangast fólk,“ rifjar Carla Lloveras upp um upphaf hótelsins.
Vegna þess að það var þarna, á ferðum hans um Suðaustur-Asíu, sem hugmyndin um að opna gistingu í Begur, bænum sumarfrísins hans á Costa Brava, fór að ásækja hann. „Það kom mér á óvart hversu margir farfuglaheimilin voru, nánast öll rekin og sett upp af ungu fólki,“ útskýrir hann.
„Ég var heppinn að fá stuðning fjölskyldu minnar og þegar ég kom til Katalóníu hélt ég áfram að vinna í hótelbransanum á meðan ég leitaði að húsi til að geta sett upp lítið hótel sem gæti tekið á móti fullorðnum áhorfendum á öllum aldri, sem var flott vibe síða, afslappaður staður þar sem hlutirnir gerast, þar sem þú ferð ekki bara að sofa . Hús innréttað að mínu skapi, eins og ég ætlaði að búa í því, með öllum þeim þægindum sem búast má við af hóteli, en án þess að vera hótel,“ segir Lloveras.
Lloveras hefur skreytt húsnæðið eins og það væri heimili hans
Hún þurfti ekki að leita langt:** seinni eignina sem hún heimsótti varð hún ástfangin**. "Loftin, gólfin, veröndin, birtan, dreifingin... Það var fullkomið og það var staðsett í miðbænum, rétt fyrir framan kirkjuna." Það uppfyllti það grundvallarskilyrði sem frumkvöðullinn, sem hefur haft brennandi áhuga á söguskreytingum frá barnsaldri, var að leita að: "Að það væri gamalt hús, til umbóta, þar sem þú getur ímyndað þér og endurupplifað fortíð".
La Bionda var reyndar að mestu byggt á 17. öld og kjarni þess hefur varðveist þökk sé þekkingu Quintana Partners Studio. Á neðri hæð er útbúið rúmgott herbergi, "lítill klúbbur þar sem hægt er að fá sér drykk eða gott vín". Þarna úti " Útiverönd með gróðurhúsi, til að borða morgunmat við stórt sameiginlegt borð Efst verður þak sem jafnframt er ljósabekkur.Inn af taka átta herbergi, hvert með nafni konu og sinn karakter, taka á móti gestum.
Umbæturnar, sem hófust í febrúar á síðasta ári, hefðu átt að vera tilbúnar til að taka á móti fyrstu gestum sínum á þessum tíma, en um miðjan mars sl. stöðva þurfti verkin í mánuð . Nú eru liðnar tvær vikur frá því að vinna við húsið hófst að nýju og Lloveras gerir ráð fyrir að La Bionda verði tilbúið í maí.
„Með öllu sem gerðist, samt við vitum ekki hvort við getum opnað í júní , þannig að missa mjög mikilvægan mánuð fyrir árlega umráð okkar, og við vitum ekki hvað mun gerast með landamærin heldur, ef alþjóðlegir viðskiptavinir munu geta komið," viðurkennir frumkvöðullinn. "Án efa er flókið ár að koma , en við erum mjög jákvæð fyrir opnun La Bionda og hlökkum til að byrja: fyrr eða síðar munum við komast út úr þessu og komast aftur í eðlilegt horf".
Morgunverður verður í gróðurhúsinu
Í ræðu hans er óvissu blandað saman við bjartsýni: „Aðalferðaþjónustan í Begur er innlend, en einnig, og aðallega á sumrin, eru margir franskir, enskir, þýskir, norður-amerískir viðskiptavinir... Við bíðum eftir að komast að því hvort við mun geta tekið á móti alþjóðlegum viðskiptavinum, en í öllu falli er gert ráð fyrir að á þessu tímabili komi einungis innlendir viðskiptavinir, vegna þess að flugumferð fer ekki í eðlilegt horf, að minnsta kosti, fyrr en á næsta ári . Ef landamærin verða opnuð vonumst við til að taka á móti frönskum viðskiptavinum sem geta ferðast með bíl.“
„Það verður eflaust allt önnur opnun en við ímynduðum okkur,“ heldur Lloveras áfram, sem nú þegar starfar ásamt félagi sem stofnað var í þessu skyni í Begur, á besta hátt til að laga sig að aðstæðum og vera uppfærður með öryggisreglur varðandi Covid-19 . Sú staðreynd að hafa aðeins átta herbergi mun reyndar spila henni í hag þegar kemur að því að forðast hræðilega mannfjöldann, en það er ekki það sem hún leggur áherslu á þegar hún talar um stærð gistirýmisins.
„Ef það er eitthvað jákvætt við þessa kreppu þá er það að við höfum áttað okkur á því heimurinn þurfti að stoppa , að æðislegi takturinn sem við hreyfðumst í gæti ekki átt langt ferðalag. Ég treysti því að mörg okkar muni breyta venjum okkar til hins betra. Við munum læra að meta staðbundna og nálægð, verkefni með gildi , sem bera virðingu fyrir umhverfinu. Við munum meta enn betur hið smáa, nándina, ánægjuna af því að njóta með öðrum takti, án mannfjölda". Og það er einmitt í þessu nýja loftslagi þar sem hann trúir því að herbergin sín átta muni skína, sem, með orðum hans, "fara hönd í hönd við þessa breytingu“.