Cuenca eða León: sá útvaldi mun taka við af Huelva
Þessi titill, veittur af FEHR (spænska gestrisnasambandinu) og FEPET (spænska samtök ferðamálablaðamanna og rithöfunda), viðurkennir ferðamannastaði sem hafa skuldbundið sig til að kynna matarferðamennsku, hefðbundna matargerð og staðbundnar matvörur.
Úrskurður dómnefndar með nafni borgarinnar sem tekur við af Huelva, núverandi höfuðborg matargerðarlistar Spánar, verður kveðinn upp. 17. október næstkomandi kl 13:00.
Forseti Capital Gastronómica, Mariano Palacín, sem bendir á möguleika beggja frambjóðendanna, hefur metið „mjög jákvætt ákvörðun Cuenca um að endurtaka framboðið. Þetta sýnir eindreginn vilja þeirra til að vinna verðlaunin og eldmóð gestgjafageirans.“
Hann hefur einnig vísað til Leóns, „með staðfastri skuldbindingu um að gera borg í norðvesturhluta Spánar að höfuðborg. Félagslegur stuðningur þeirra er áhrifamikill og við kunnum að meta að verkefnið nær yfir allt héraðið og skuldbindingu þeirra til að verja maga-matarafurð landsins..
Dómnefndin er skipuð fagfólki úr heimi ferðaþjónustunnar (Turespaña, FITUR, spænska samtaka ferðaskrifstofa, spænska hótelsamtökin, stofnun um spænska ferðamannagæði, National Paradores), af gistiþjónustunni (FEHR, Taste Spain, Good Table Restaurants Association, Euro-Toques European Community of Cooks, Circle of Centennial Restaurants and Young Restaurantateurs), af samskiptunum (ferðamannablaðamenn frá FEPET) og stofnanafulltrúa landbúnaðarráðuneytisins.