Dóná þegar hún liggur í gegnum Búdapest.
blaðamaðurinn, Regína Popp, Hann fór frá því að skrifa fyrir fjölmiðla yfir í að stofna eigin hausa á netinu þar sem hann gæti deilt uppáhaldsstöðum sínum og leyndarmálum í evrópskri höfuðborg eins og óskað er eftir. búdapest og einnig frá öðrum af mest heimsóttu stöðum í Ungverjalandi, the Balatonvatn. Við elskum Búdapest og We Love Balaton eru með hundruð fylgjenda. nú beint Kirakos Búdapest (ásamt tveimur vinum), einn vettvangur sem kynnir samtímalist í borginni.
Þetta viðtal er hluti af "The World Made Local", alþjóðlegt verkefni Condé Nast Traveler í sjö alþjóðlegum útgáfum, sem gefur rödd 100 manns í 100 löndum til að uppgötva hvers vegna eigið landsvæði ætti að vera næsti áfangastaður þinn.
Blaðamaðurinn Regina Papp.
Ímyndaðu þér að við séum nýkomin til Búdapest. Hvar á að borða morgunmat?
í morgunmat, bambi falinn gimsteinn frá sjöunda áratugnum þar sem þú getur borðað morgunmat allan daginn. Ekki búast við að það séu matcha lattes og açaí skálar... Þetta er ekki nútímalegt heldur frá fornu tímum, með rauðu leðri innréttingu, úrval af gamlar skólatertur og góð verönd með heimamönnum að lesa blaðið. Sennilega ekta staðurinn til að byrja daginn hérna megin við forn Búdda.
Og í kvöldmat eða í drykk?
Á veitingastaðnum Salt, villtar jurtir og plöntur eru handtíndar af teyminu, í Ungversk sveit. Meira að segja alifuglarnir koma frá fjölskyldu kokksins. **Kokkaborðið er komið fyrir á miðjum veitingastaðnum, **þannig að þú kemst auðveldlega nálægt. Þér líður eins og þú sért í fjölskyldukvöldverði á landinu.
**Hvað er hægt að sjá fyrir utan algengustu ferðamannabrautirnar? **
Búdapest hefur ótrúlega byggingararfleifð. Þú getur auðveldlega rekast á meistaraverk í daglegu göngutúrunum þínum. Borgin hefur líka stórt úrval af stílum öðruvísi. Uppáhaldsstaðurinn minn er Napraforgó Utca, þar sem ýmsir hönnuðir og frumkvöðlar viðkvæmir fyrir nútíma arkitektúr byggðu heila götu á þriðja áratug 20. Nútímalegustu byggingarnar voru hannaðar af ungu arkitektum þess tíma, sem reyndu að kynna Bauhaus andi.
Líflegt hverfi til að heimsækja?
Ég elska ysið á svæðinu Bartok Bela Boulevard. Undanfarin ár hefur þetta hverfi verið í aðalhlutverki og er þess virði að heimsækja til að njóta myndlistar, kvöldverðar eða skemmta sér.
Hvað vekur áhuga þinn við Búdapest núna?
Ég elska hvernig ungverskir kaupsýslumenn eru í takt við allar matarstefnur allt frá stofnun heillandi kaffihúsa til framleiðslu á náttúruvíni. Það er mjög áhugavert að sjá hvernig fólk sem var erlendis kemur aftur til Búdapest og stofnar eigið fyrirtæki með alþjóðlegu hugarfari og staðbundnu hjarta.