Paco León er Manolo í Madrid á sjöunda áratugnum.
Ár 1961. Madríd var svart og hvítt hjá miklum meirihluta íbúa. En fyrir aðra ljómaði Madrid í tæknilitum, ekki einu sinni næturnar sem virtust eilífar voru litaðar svartar. Það var Madrid sem leikkonan naut Ava Gardner, að veisluna fram að dögun, saraos, dans, La Menorquina bollakökur, San Ginés churros og góða mojama. A Madrid það núna Paco León og Ana R. Costa endurskapa í seríu sinni, Arde Madrid (Movistar+), með sjálfan sig í aðalhlutverki Paco Leon, Inma Cuesta og Anna Castillo eins og þjónar hinnar ósvífnu Övu, sem hún lífgar upp á Debi Mazar.
Að horfa á seríuna sem við uppgötvum Ava's Madrid sem brátt verður opinber leið í boði borgarstjórnar með öllum þeim stöðum sem leikkonan steig á á sínum tíma sem castiza. „Við höfum tekið með Intercontinental hótelið, sem var ekki kallað það áður, og þetta er frábært hótel með besta brunch í Madrid, án efa, ég veit að ég hef prófað þá alla,“ segir leikarinn og leikstjórinn. „Þarna er San Ginés –we should do a churros route–, goðsagnakennda tablaóin sem eru enn þau sömu og á sjöunda áratugnum og eru enn samkomustaður bestu flamencosöngvara. Sem toppur held ég að það sé Márarnir sem einnig hefur hátíska matargerð, en einnig Rósaþorp", Haltu áfram. „Þarna er La Menorquina, þar sem Ava eyddi mörgum klukkutímum og fólk veit það ekki vegna þess að það málar hana sem fulla, en hún elskaði líka að borða kökur“; Serie. Auðvitað, hinn goðsagnakenndi Chicote og "líka Oliver sem er ekki lengur til".
En að nýta okkur frumsýningu seríunnar, það sem við viljum uppgötva núna er Madríd Paco León, vita hvert hann fer til að brenna borgina.
Ava Gardner, Lola Flores, hertogaynjan af Alba, Carmen Sevilla... þvílík veisla.
Fyrsta minning þín um Madríd. „Ég kom sem barn í heimsókn og það sem ég man eftir var dýragarðinum , vegna þess að það er enginn dýragarður í Sevilla og það var það framandi í Madríd. Skemmtigarðurinn".
Hvers vegna komstu til Madrid? "Það var eðlilegt að fólk úr héruðunum kæmi til höfuðborgarinnar til að finna líf, en það var ekki mitt mál. Ég hafði vinnu í Sevilla sem leikari, í leikhúsi, sjónvarpi og dansi. Fyrsta stökkið mitt var til Barcelona þar sem ég sagði Moncloa, segðu mér það. Svo kom ég til Madrid með Centro Dramático Nacional, ég sneri aftur til Barcelona með Homo Zapping og ég kom til Madrid til að gera Aida og ég varð eftir".
Hvar bjóstu þegar þú komst? " Ég hef alltaf lifað fyrir latína. Smá eftir Calle Segovia, Calle Toledo og La Paloma, Las Vistillas. Í Madríd er hvert hverfi heimur, önnur borg. Mér finnst gaman að Latina hafi þessa blöndu af sambandi við Lavapiés, Óperu, miðjuna. Mjög ekta fólk, alltaf, mjög hefðbundið. Í kiki Ég heiðraði hverfið sem sýndi þessar veislur í La Paloma, verbena“.
Paco León og Anna R. Costa, höfundar þáttanna.
Hvers saknar þú þegar þú ert í burtu í langan tíma? „Þeir spyrja mig alltaf frá Sevilla, en frá Madrid... Kannski Orka, Hér gerist margt, fólk hlakkar mikið til. Þreyttur, það er mjög þreytandi, en það leiðist aldrei."
„Í Arde Madrid lýsum við þessu Madríd, sem hefur alltaf verið veisluhöfuðborg, staður til að fara út. Bara í nýlegri könnun Madrid birtist sem skemmtilegasta borg í heimi. Mér finnst það spennandi, við tökum ekki eftir því vegna þess að við búum hér, en Madrid sefur bókstaflega ekki: hvenær sem er er hægt að finna stað til að skemmta sér á án mikillar líkamsstöðu, mjög eðlilegt. Í þáttaröðinni sýnum við veislu sjöunda áratugarins, að Madríd dolce vita sem mörgum er óþekkt. Síðan með 80s, flutningurinn. Og enn í dag er það ferðamannastaður til að skemmta sér. Madrid er mjög opin og mjög skemmtileg borg. Hér er ekkert til sem heitir "allt er lokað", en í restinni af heiminum er það ekki þannig.
Hvar brennur þú kvöldið í Madrid? " Sannleikurinn er sá að ég hef aldrei verið mjög útsjónarsamur. Og ef ég hef farið út man ég ekki hvað staðirnir heita. Allavega er leið, sem mér finnst merkileg, og það er vermútleiðin, barir til að snæða á í hverfinu mínu, svo dæmi séu tekin. Síðan Muniz, Ég á það nálægt heimilinu, á stöðum í Cascorro, Las Vistillas. Á kvöldin, ég veit það ekki, kannski staðir eins og Jose Alfredo hvort sem er strákur, sem hafa eins og decadent glamúr og sem hafa enn mikið bragð fyrir fyrsta glasið.
Inma Cuesta og Anna Castillo eru þjónar Ava Gardner.
Hvar myndu þeir setja skjöld í Madríd: „Paco León eyddi miklum tíma hér“? „Í Santa Ana torgið. Ég fer að ganga stefnulaust og ég birtist þar; og ég eyði mestum tíma mínum þar, á veröndunum eða í Ana la Santa, sem ég nota sem náttúrulega skrifstofu, eða í spænska leikhúsinu eða í líkamsræktarstöðinni sem er nálægt. Það er svæðið þar sem ég hreyfi mig mest.“
Kvikmynd sem lýsir Madrid vel. Ég man að fyrstu samskipti mín við Madrid voru líka í gegnum kvikmyndir. Hvað Konur á barmi taugaáfalls, af Almodóvar, uppgötvaði ég þessi sumur í Madrid með gluggana galopna. Þessi sumur í Madrid sem ég sýndi líka í Kiki.
Einhver staður í borginni þar sem þú ferð til að fá innblástur? „Höllin bæði í átt að óperunni og konungshöllinni, Las Vistillas, Almudena... en líka skúrkurinn hinum megin við Efri Lavapiés –eins og þeir kalla það núna, ég er frábær aðdáandi hugtaksins–, það hefur mikið líf“.
Ertu meira af Rastro eða Golden Mile? El Rastro, því það grípur mig líka nær.
The Retreat eða Country House? Afturköllun.
Brunch eða vermouth? af vermúti.
Styr eða vermút? Ég er vermútur.
Æfingar í stofu hjá Övu.
Eldað eða inn og út og kjúklingur? Eldað, eldað. mér líkar það mjög vel Max, við hliðina á Toledo Street. Mjög á viðráðanlegu verði. Það eru hin klassísku Malacatín, Bola ... en ég vil frekar eitthvað kunnuglegra.
Uppáhalds Madrid rétturinn þinn (það er stafurinn þess virði). The eyra, sem kann að virðast ógeðslegt, en ef þeir gera það ríkt er það stórkostlegt. Í Muñiz spila þeir það mjög vel, en það eru margir staðir, virkilega.
Síðasti veitingastaðurinn sem þú hefur uppgötvað. Ég er líka að njóta þessarar vakningar upper Lavapiés, einn af síðustu veitingastöðum á svæðinu er Toga, dásamlegt, það er með stjörnurétt sem er núðlur með hráum túnfisktaco sem er áhrifamikill, til að láta sig dreyma um.
Manolo og Ana Mari brenna Madrid.
Ertu nú þegar að dvelja í Madrid? Ég held það, sem höfuðstöðvar, án efa
Hvað myndir þú koma með frá Sevilla? The morgunmat, því í Sevilla er ristað brauð menning sem er ekki hér. Það er flókið fyrir þá að setja góða skinku á ristað brauð, eða þeir setja ristað brauð á grillið. Hér er það kalda kylfan, tortilluspjóturinn, sólin og skugginn, miklu meira kastílískt.